Vermouth di Torino: l’Europa approva il disciplinare

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Dalla Commissione Europea arrivano novità positive per il popolare e storico aperitivo torinese Vermouth di Torino al quale, in seguito alla valutazione del fascicolo tecnico, è stato dato il parere favorevole che tutela l’Indicazione Geografica.

Dopo la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, il disciplinare avrà piena applicazione e tutelerà lo storico aperitivo torinese in tutti i Paesi Europei. Un successo per i produttori del Vermouth di Torino che da anni chiedono di colmare un vuoto normativo per tutelare i consumatori dal rischio di [...leggi]

tags : vini ingredienti
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