Redimere Benedetta Parodi: tre vini anti-mattanza gastronomica

dal 29 April 2013 su www.intravino.com

Concetto 1 (ad alto tasso di manicheismo): Benedetta Parodi gastronomicamente è il male assoluto. Quello che tocca banalizza e distrugge. Il suo populismo da cena in 7 minuti è urticante; il suo successo uno dei 5552 indizi della decadenza italiana.
Concetto 2: Carlo Cracco è talmente scostante e snob che legittima Benedetta Parodi. Quando? Qui (video). 
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tags : dolcetto trebbiano fiano cantina classico risotto inglese ricotta orvieto vini
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