Da Accursio a Modica, dove sentirsi a casa vuol dire sentirsi liberi

dal 20 December 2018 su www.intravino.com

Entrando a casa.
Quando siamo in un posto e diciamo di “sentirci a casa” viviamo una sensazione precisa, ma la verità è che ciascuno di noi intende qualcosa di diverso. Per qualcuno è una questione di ospitalità, l’abbraccio di un ambiente caldo che mette subito a proprio agio. Altri sono più visivi ed è la geografia dell’ambiente, con i suoi spazi e colori, a trasmettere un senso di casa. Se parliamo di cibo molti si sentono a casa quando possono reiterare un’esperienza di gusto provata e riprovata mille volte, sempre uguale a se stessa nella sua miriade [...leggi]

tags : salsa fuoco tonno riso vini ceci bianco gambero catarratto ristorante
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