Debutta il Culinaria Tour di Alpine Pearls

dal 24 May 2010 su www.viniesapori.net

Sono 20 le mete di gola del Consorzio Alpine Pearls che ospiteranno eventi enogastronomici all'insegna dei principi di qualità, tipicità e sostenibilità. Si comincia il 12 giugno 2010.

Alcuni degli appuntamenti estivi in Alto Adige, Friuli, Baviera e Salisburghese.
Scoprire i piatti tipici degli altri e presentarsi dal punto di vista enogastronomico, svelando i propri segreti ai fornelli: è questa in sintesi l'idea del programma di scambio "Alpine Pearls Culinaria Tour" nel quale due località si fanno visita reciprocamente, esibendo nella Perla partner alcuni tra i piatti carat [...leggi]

tags : funghi risotto malga speck vini crostata radicchio gastronomia ingredienti prosciutto
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