Ingredienti per 4 involtini:
Per la pastella:
acqua q.b.
un po' di sale
un bicchiere di farina
Per il ripieno:
200 g di carote
300 g di cavolo cappuccio
100 g di germogli di soia
salsa di soia q.b.
1 cucchiaio di amido di grano(o di frumento ,altrimenti farina)
pepe nero
2 cucchiaini di zucchero
olio d'oliva
Preparazione: IL RIPIENO:
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