Come conservare al meglio gli alimenti in freezer

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Congelare gli alimenti in freezer è un metodo comodo e semplice per mantenere più a lungo in buono stato alcuni ingredienti. In questo modo, le basse temperature a cui vengono sottoposti gli alimenti rallentano lo sviluppo microbico, causa del deterioramento dei prodotti. Inoltre, congelare aiuta a ridurre gli sprechi in cucina, soprattutto quando si preparano grandi quantità di cibo che rischia di non essere consumato. In questo articolo, vedremo insieme quali sono le accortezze da seguire nell’utilizzo di questo metodo di conservazione, quali prodotti [...leggi]

tags : dolci forno funghi burro manzo zona punti frutta maiale molluschi
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