Calorie e proprietà dei broccoli

I Broccoli sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Crucifere, la stessa a cui fanno parte il crescione, rafano, ravanello, cavolo, cavolini di Bruxelles e il cavolo. Il loro nome deriva [...]

Consigli di lettura a Beppe Grillo e al Ministro De Girolamo

Qualche giorno fa Beppe Grillo sul suo blog ha esortato il neo ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo a “studiare qualcosa sulla sostenibilità alimentare e sugli OGM“. [...]

BIGNE SALATI FARCITI PER UN APERITVO?a

Buon pomeriggio! Che tempo fa da voi oggi? Qui è freddissimo siamo ancora a meno 2. Certo che questa mattina quando mi sono svegliata e ho aperte le finestre la visione era paradisiaca, tutto [...]

Senza zuccheri aggiunti*

La volta scorsa abbiamo parlato delle marmellate e confetture “senza zucchero”.  Oggi tocca a quelle “senza zuccheri aggiunti*“, come questa che ho acquistato un mese fa [...]

Che ne sai tu di un campo di Kamut®

Sapevate che il Kamut® è un marchio registrato? E che forse avete già mangiato una bistecca da un figlio di un manzo clonato? Siete sicuri che le patate al selenio siano davvero utili per la [...]

Commenti su A proposito di latte e China Study di Elisa

Gentile professore , in considerazione del fatto che ognuno di noi e’ sottoposto inevitabilmente ad inquinamento chimico ed elettromagnetico , ognuno di noi potrebbe avere un tumore che [...]

Le 10 regole d’oro di chi ama il vino

Vini d’Italia 2013 de L’Epresso | Le Eccellenze in anteprima assoluta

Italia. Le 19 nuove gelaterie più cool di questa fredda estate 2014

Estate di crisi anche per il mondo del gelato. Sono calati sensibilmente i consumi, a causa dalle pessime condizioni meteorologiche che hanno funestato questo 2014 mentre un numero di gelaterie [...]

Tutto quello che vi hanno fatto credere sul vino rosé è falso

Sveglia!!1!! (Niente, c’ho già perso gusto a fare le imitazioni dei post sui social in stile. Proprio vero che vincere porta con sé il suo set di amarezze). Per prima cosa, cos’è [...]

La cipolla lacrimogena

Aglio, scalogno, cipollotto, porro, erba cipollina. Sono tutti ortaggi largamente utilizzati in molte cucine del mondo, e tutti vegetali appartenente al genere Allium, che comprende più di [...]

Le 10 birre dell’anno 2014 che è più urgente provare

Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]

Una volta nella vita: i 25 menù degustazione più costosi del mondo

All’indomani (più o meno) dei 50 Best Restaurants 2013 è curioso osservare come i ristoranti più cari al mondo non occupino necessariamente la classifica più modaiola del momento. Eccoli i [...]

Roma low-cost | 10 indirizzi romani dall’inarrivabile rapporto prezzo felicità

“Annichilente”, Roma è la città che non riesco ad incastrare in nessun’altro aggettivo, dicevo parlando delle 10 città italiane dove si mangia meglio. “Roma è il [...]

Milano. 10 ristoranti con giardino per mangiare all’aperto ora che c’è il sole

Adesso che la primavera è entrata finalmente nel vivo, mangiare all’aperto, o nei cortili più segreti della città, può essere una buona scusa per andare alla scoperta di nuovi [...]

La ricetta del vin brulè, il vino per l’inverno

Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Una bevanda abbastanza semplice da preparare e molto adatta nei periodi invernali. Le sue origini affondano nel [...]

Commenti su Capre e cavoli di Marco

Ciao Vu, non ti reputo un’invasata altrimenti non manterresti i toni che usi nei tuoi commenti, gli invasati odiano chi la pensa in modo diverso, il mondo ne è pieno, la rete forse di [...]

Il vino della Lidl. Un assaggio di Amarone e Barolo, tanto per cominciare

TORTE CON LA FRUTTA Raccolta ricette

Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino