Risultati: 1115 per sannio

Campionato della Mozzarella: le semifinali fra le migliori otto mozzarelle del 2023

Sono 8 i caseifici che accedono alle semifinali del Campionato della Mozzarella 2023 organizzato da Luciano Pignataro di Luciano Pignataro Wineblog e da Vincenzo Pagano di Scatti di Gusto con il [...]

tags : vini dop wine sannio bufala mozzarella
dal 27 July 2023 su:
vino formaggi alcolici

Svelato 2022 Falanghina del Sannio, Terre Stregate

La Falanghina è un vino assolutamente poliedrico. Nel tempo diventa complessa, se bevuta subito appaga i sensi e fa innamorare. Proviamo la 2022 di Terre Stregate a Guardia Sanframondi, [...]

tags : falanghina wine sannio guardia sanframondi
dal 2 July 2023 su:
vino alcolici

Ricetta della settimana: La Mia Marinara, di Carmine Pellone Fonderì Pizza Glamour abbinata alla Falanghina del Sannio Taburno La Fortezza

Fonderì Pizza Glamour Via Michelangelo da Caravaggio, 52 Napoli Telefono: 081 3183439 di Antonella Amodio Dosi e procedimento per la ricetta per 1 Kg di farina totale. Ricetta per il poolish: [...]

tags : falanghina pizza wine kg birra farina lievito ricetta taburno sannio
dal 23 June 2023 su:
alcolici vino ricetta

Frizzichea, l’assaggio frizzante per l’estate. Ocone Vini, progetto vinicolo del Sannio da oltre un secolo

di Gennaro Miele Cos’è l’estate? Molti risponderanno che rappresenta il primo tuffo in costiera, la prima vacanza dell’anno ma forse ciò che è più importante è il primo ritaglio di [...]

tags : vini wine sannio
dal 23 June 2023 su:
vino alcolici

Indigena: domani la presentazione dei risultati del progetto dedicato al vitigno camaiola

In programma sabato 17 giugno (ore 16.45) presso l’azienda Ca’Stelle (via Nazionale Sannitica, 48 – Castelvenere) l’incontro di chiusura del progetto ‘Indigena [...]

tags : wine sannio vitigno
dal 16 June 2023 su:
alcolici vino

La Campania ama la Campania: i premi dei consorzi a ristoranti, trattorie, pizzerie, bracerie, paninoteche

“La Campania che ama la Campania”: con il riconoscimento alle migliori carte dei vini regionali si chiude l’edizione 2023 di “Campania.Wine”, iniziativa promossa e organizzata in [...]

tags : vini wine sannio
dal 14 June 2023 su:
vino alcolici

CAMPANIA.WINE 2023, domani conferenza stampa a Palazzo Santa Lucia

Si terrà domani (lunedì 29 maggio) la conferenza stampa di presentazione di “Campania.Wine”, un evento unico dedicato al vino campano nel cuore di Napoli in programma l’11 e il 12 [...]

tags : vini wine sannio stampa
dal 28 May 2023 su:
vino alcolici

Pizza della settimana: Il Polpo in doppia cottura di Luca Piscopo Anema & Pizza abbinata alla Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti Mustilli

Anema & Pizza Corso Francesco Durante, 7 Frattamaggiore (NA) Telefono: 081 8804740   di Antonella Amodio Preimpasto: 500 gr farina tipo 1 2 gr di lievito 225 gr di acqua   Impasto 350 [...]

tags : falanghina latte polpo pizza sannio wine farina condimento lievito vapore
dal 26 May 2023 su:
alcolici pane pasta riso vino

Marialga | La birra con alghe di mare di chef Marianna Vitale

Colore giallo paglierino, odore intenso di mare, sentori di malto e note salmastre: è “Marialga” la birra fermentata in botte a base di lattuga di mare che porta la firma di Marianna [...]

tags : wine birra sannio lattuga ristorante
dal 18 May 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Paestum Wine Fest – Masterclass su Sannio Wine

di Enrico Malgi Stimolante la Masterclass “Sannio Wine: nel Sannio coltiviamo emozioni” al recente Paestum Wine Fest incentrata sui vini beneventani e condotta con la solita perizia e [...]

tags : falanghina brut vini sannio spumante wine
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici

Identitas 2022 Falanghina del Sannio dop, Cantina di Solopaca

Il lavoro di Vincenzo Mercurio sulla Falanghina del Sannio è davvero impressionante: parliamo di oltre quindici anni di prove e riprove per verificare la reazione di questo fantastico vitigno [...]

tags : falanghina cantina dop wine vitigno solopaca sannio
dal 1 April 2023 su:
alcolici vino locali

Pennoni con pomodori e ricotta e pesto

Pennoni con pomodori e ricotta e pesto Nella mia cucina zucche, cime di rapa, cavolfiori & affini stanno cedendo il passo a pomodori, rucola, asparagi e così via. Forse, per i pomodori è un [...]

tags : pachino falanghina bufala ricetta sannio aglio rapa sugo forno filetto
dal 31 March 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Dieci Falanghina del Sannio da non perdere

__________________________ 1-Vigna segreta Falanghina del Sannio 2020 Mustilli L’azienda che ha imbottigliato per prima questa uva nel 1979 ha superato di slancio i 40 anni e allunga il passo [...]

tags : falanghina uva cru wine sannio
dal 13 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Gelato Festival World Masters. I sei semifinalisti della tappa di Salerno

La qualità del gelato cresce, così come tutto il comparto italiano del food, grazie ad un crescente lavoro di confronto tra gli addetti ai lavori. Con le tecniche e le tecnologie, gli [...]

tags : campana forno sannio salsa zona bar gelato ricetta italiana panettone
dal 3 March 2023 su:
dolci ricetta cucina internazionale

Sannio Orti presenta: Le nuove frontiere del benessere tra alimentazione e salute. Portici, 27-28 febbraio

  27 e 28 febbraio, Casa Colonica a Portici Corso Giuseppe Garibaldi, 235 Più gusto se c’è salute, più salute se c’è gusto. Ormai il benessere fisico e il piacere di stare a tavola [...]

tags : wine sannio
dal 26 February 2023 su:
alcolici vino

L’Osteria La Spelunca si trasforma con Brace a Santa Maria Capua Vetere

La Spelunca nasce il 14 febbraio del 2008 in un antico palazzo del centro storico di Santa Maria Capua Vetere (CE). Le sale interne sono arredate con gusto e creano un’atmosfera calda, [...]

tags : riesling montepulciano salumi stampa maiale riserva capperi ricetta sannio bianco
dal 12 February 2023 su:
vino frutta verdura locali

Trattoria da Virginia a Montesarchio (BN)

Trattoria da Virginia a Montesarchio Vicolo Antonio Compare (Piazza Umberto I) Telefono: 0824 042482 Aperto a pranzo e cena, domenica solo a pranzo Chiuso lunedi di Tiziano Terracciano [...]

tags : wine sannio trattoria
dal 10 February 2023 su:
alcolici vino locali

Pizza della settimana: Pizza Cardone Radici Pizzeria Agricola di Gerardo Rossi, abbinata alla Falanghina del Sannio Svelato Terre Stregate

di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 1kg di farina di media forza 700 ml di acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr di sale Condimento Crema e tocchetti di cardo Provola affumicato Crema di [...]

tags : pecorino falanghina farina sannio birra pizza wine lievito reggiano condimento
dal 31 January 2023 su:
vino alcolici formaggi

Sannio Consorzio Tutela Vini adotta un sigillo antifrode per la Benevento igt

Con l’avvio di una significativa intesa tra Coldiretti, Sannio Consorzio Tutela Vini, Agroqualità e l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, prende vita la prima sperimentazione di un [...]

tags : igt vini wine sannio
dal 29 January 2023 su:
vino alcolici

San Lorenzo Maggiore, Sannio. La Vecchia Trainella e la grande cucina della gioia della signora Cristina

La vecchia Trainella a San Lorenzo Maggiore Contrada Piana Tel. 0824.815065 Apre su prenotazione, camere disponibili Se siete appassionati delle autentiche ricette contadine ormai in via di [...]

tags : wine sannio ricette
dal 20 January 2023 su:
alcolici vino ricetta

Falanghina del Sannio Fois 2018 di Fulvio Cautiero: una meraviglia !

di Antonella Amodio È proprio vero che la falanghina è tra le uve a bacca bianca più longeva in Italia. Ed è anche assodato che più passa il tempo, riposa e matura, più esalta la sua [...]

tags : falanghina wine vitigno sannio
dal 18 January 2023 su:
alcolici vino

Antonino Forte: il Restaurant Manager orgoglio del Sannio, vincitore del prestigioso MCA

  di Laura Guerra Le radici non mentono mai. Salde, ancorate ad un modo di essere e di vivere che mette prima e al di sopra di tutto, il rispetto e la buona educazione. Nella storia di [...]

tags : wine sannio
dal 10 January 2023 su:
alcolici vino

Castelvenere (Sannio): incontro per presentare lo stato della ricerca ‘Indigena – Sannio Camaiola’

In programma nel pomeriggio di  oggi, 28 dicembre, ore 17.30 a Castelvenere (Enoteca comunale di piazza San Barbato) un incontro pubblico per presentare lo stato della ricerca del progetto [...]

tags : wine sannio
dal 28 December 2022 su:
alcolici vino

‘Falanghina Awards 2022’: il Consorzio Sannio premia lo chef Davide Asta

  Vino, cibo e arte: una trilogia vincente per promuovere un territorio e le sue produzioni enologiche di eccellenza. Parliamo di una formula che segna, in modo sempre più significativo, [...]

tags : falanghina vini sannio wine
dal 13 December 2022 su:
vino alcolici

I migliori vini della Campania da Bere a Natale

  Nella Guida Mangia&Bevi del Mattino abbiamo una sezione di 160 vini. Ecco la classifica dei primi tre per ciascuna delle 16 categorie: 48 vini su cui non vi sbagliate. Gli altri li [...]

tags : falanghina vini sannio wine
dal 12 December 2022 su:
vino alcolici