Risultati: 11813 per soffriggere
In una padella mettete 2 cucchiai di olio d'oliva, mezza cipolla e 1/2 cucchiaino di aromi. Mettete sul fuoco e lasciate soffriggere. Aggiungete i funghi tagliati a fettine sottili. Coprite e [...]
Non sentite anche voi nell'aria l'autunno che arriva? Le giornate si sono fatte più corte e le temperature sono più miti, soprattutto la sera. La scuola è ricominciata ed in men che non si [...]
La fregola è un tipo di pasta della Sardegna che può essere cucinato in vari modi. Molto conosciuta è la fregola con le arselle (vongole), ma altrettanto lo è quella con i gamberi e gli [...]
Buongiorno.. finalmente è venerdì!!!!! ho bisogno di questo fine settimana per riposarmi.. questo tempo così strano.. mi sta causando delle fortissime emicranie...Qualche domenica fa Riccardo [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 25/30 min circaCosto per 4 persone: basso (€ 3/4 circa)Ingredienti per 4 persone300 gr. di tagliolini300 gr. di ceci precotti7 [...]
Pulite e lavate le biete, mettetele a cuocere in una pentola con un po' di acqua salata.Quando le biete sono cotte scolatele e mettetele in un piatto.Prendete le 3 salamelle, togliete la pelle e [...]
Mondate e lavate tutte le verdure poi scottatele in acqua bollente salata.In un tegame mettete la cipolla tritata e fatela soffriggere con 1/3 del burro poi strizzate bene le verdure, [...]
Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere mezzo cucchiaino di sale poi mescolare e fare la fonte.Aggiungere il lievito sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio poi [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di scialatielli freschi7/8 funghi champignon [...]
Pesce che passione! Per tutti voi amanti del pesce un nuovo primo piatto al ragù di mare dove primeggiano gamberi e delicati filetti di triglia. (per 4 persone) 320 gr di pasta | 200 gr di [...]
Buongiorno!!! ieri è entrato l'autunno.. ed oggi fa un caldo bestia.. ahahaahahahva bene.. non mi lamento anche perchè mi piace il freschetto.. ma odio la pioggia :-)Questa ricetta partecipa [...]
Ingredienti:700gr di carne macinata;2 uova;50gr. di farina;1 cipolla;1 carota;prezzemolo;sale, pepe, noce moscata;olio d'oliva, salsa di pomodoro.In una terrina impastate la carne con le uova, [...]
INGREDIENTI per 4 persone5 uova4 scalogni150 g di piselli surgelati50 g di funghetti sott'olio50 g di carciofini sott'olio1 cucchiaio di prezzemolo tritato,1/2 [...]
Mettere in una pentola lo spicchio d'aglio schiacciato, la cipolla e il prezzemolo tritati, 4 cucchiai di olio e fare soffriggere.Eliminare l'aglio e aggiungere il tonno spezzettato e [...]
La trippa non piace proprio a tutti e capisco anche il perchè; credo, però, che se venisse superata la barriera del non pensare troppo a ciò che si sta mangiando, non ci si perderebbe questo [...]
Una ricetta per preparare in modo semplice non solo i funghi porcini, ma molte altre qualità di funghi: stufati in un soffritto di olio, burro, aglio e prezzemolo. Ingredienti per 4 persone: [...]
Bungiorno!!! oggi entra ufficialmente l'autunno.. ed anche il blog cambia vestitino... spero vi piaccia :-DRic non ama molto la carne di tacchino (al contrario di me).. e difatti non ne [...]
Ingredienti per 5 persone: 5 etti di riso per risotti 10 zucchine piccole verdi chiare 1 piatto di gamberetti sgusciati congelati 1 scalogno prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio brodo vegetale [...]
Facciamo una pausa dai dolci, siete d'accordo??? Nemmeno io la sono e presto ve ne accorgerete, ma ho anche tante altre ricettine saporite da regalarvi, come questa ad esempio.Eh lo so, è una [...]
Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non [...]
Pulire le seppie, staccare i tentacoli e tagliare a pezzi i corpi.Mondare e tritare aglio e cipolla, metterli in una padella con 3 cucchiai di olio e fare soffriggere per 2 minuti.Unire i [...]
In una ciotola mettere le uova con la ricotta, il formaggio, sale e pepe e amalgamare bene.Su un piano di lavoro impastare la farina con le uova e sale, fino ad ottenere un impasto consistente e [...]
Eccoli i tenerumi! Sono i germogli teneri, con piccoli fiori ancora chiusi e piccole zucchine immature. I fiori mi hanno allietata tutta l'estate sbocciando 15-20 per volta e [...]
Parto dal fatto che quest'anno non ho visto il mare, cosa già di per sè gravissima per la mia salute psichica; considerato poi cosa certa che l'estate è bella che finita e stiamo entrando [...]
Un accostamente sicuramente bizzarro; un piatto che appaga mente e pancia. Ingredienti: 250 g di fagioli borlotti 250 g di pomodorini pelati 1 peperone rosso 1 spicchio d’aglio 1 cipolla [...]
