Risultati: 11812 per soffriggere
La pasta e fagioli è uno di quei confort food che mi piace mangiare in queste prime giornate autunnali in cui ho bisogno di essere "consolata".Ieri io e la mia "pomodorina" ci siamo sottoposte [...]
E dopo le castagne... sta tornando anche la zucca! Sarà il colore acceso, sarà la forma tonda, ma la zucca mi mette sempre di buon umore e visto il grigiore che si vede fuori dalla finestra mi [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: basso/medio (€ 5/6 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di ditalini lisci10 cavoletti di [...]
Ricetta dell'Hotel Cipriani di VeneziaChef Renato PiccolottoIngredienti1/2 cucchiaino di paprika in polveregr. 100 farcia di pesce ottenuta dalle parature del rombodl. 2 salsa al vermouth dry [...]
Può un hot dog con würstel e crauti, traboccante di ketchup e maionese e annaffiato da una birra alla spina essere punto d’incontro tra un padre e un figlio legati da quell’affetto che [...]
(English version below) La zucca.... la zucca.... meno male che l'hanno inventata!Sta bene ovunque! ("forse perché non sa di niente" direbbe mio padre, che proprio non la sopporta), e invece [...]
Sbucciate e lessate le castagne.Tagliate a pezzetti la lepre.Fate soffriggere in una casseruola il burro con la cipolla.Unite la lepre,salate,pepate e fate rosolare lentamente il [...]
Come tutti i 25 ottobre da tredici anni a questa parte si é voluto commemorare questa giornata come la Giornata Mondiale della Pasta.Per questa giornata della pasta ho voluto un [...]
Affettare la cipolla e tritare l'aglio poi metterli in una pentola con 4 cucchiai di olio d'oliva e farli soffriggere per 2 minuti.Aggiungere poi i pelati tagliati a piccoli cubetti e i peperoni [...]
Ingredienti: 250 g tagliatelle Benedetto Cavalieri 100 g castagne secche e vaporizzate 20 g funghi porcini secchi 1/2 cipolla 4 C di olio extravergiene d'oliva sale, pepe e prezzemolo qb [...]
Risotto alla pescatora Ingredienti300 g di riso per risotti 400 g di gamberi4 gamberoni un calamaro e una seppia (circa 200 g), puliti 500 g di vongole pulite500 g di cozze pulite 2 [...]
Buongiorno a tutti!Dopo una settimana intensa di lavoro e di progetti (che mi auguro vadano a buon fine!) ed un week end stra-colmo di impegni, finalmente un piccolo respiro di sollievo ed [...]
Questa ricetta può essere servita a scelta tra questi due piatti. Una volta che la pasta ha finito la cottura a pressione, si può servire come pasta al ragù ... oppure versare il contenuto [...]
In una pentola mettete l'olio, la cipolla e il dado e fate soffriggere per 2 minuti.Unitevi il vitello avendo cura di girarlo di tanto in tanto e aggiungete poca acqua durante la cottura, che [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1/2kg. di polpa di zucca a buccia verde 1 cipolla bianca 2 cucchiai di olio extravergine di [...]
Sono impegnatissima fra compiti da preparare e da correggere e carte da scrivere per la scuola (non si finisce mai!) ma trovo il tempo per postarvi questa ricettina appena fatta, semplice ma [...]
Mi piace molto il cous cous perché è così versatile che si può adattare ad ogni ingrediente che abbiamo nel frigo o nella dispensa. In genere si prepara con un po’ di brodo o sughetto, [...]
Buongiorno e buon inizio settimana! Spero abbiate trascorso un sereno week-end!Io son ancora emozionata e contenta per la cena di sabato scorso con?.. su..su.. portate pazienza.. domani svelerò [...]
Ai più giovani non piacciono tanto come i primi asciutti, ma secondo noi le minestre e le zuppe sono assolutamente da riscoprire. Specialmente quando si tratta di piatti tradizionali, come [...]
Cominciamola settimana riscaldandoci con degli gnocchi golosissimi. Gustosie dal sapore delicato, sono solo da provare … Buonlunedì a tutti [...]
Oggi polpettone al forno accompagnato da patate a spicchi e insalatina verde. Veramente buono…………… Ingredienti: 500 gr. di carne macinata (misto di manzo e [...]
Preparare questo piatto di Tagliolini al sugo di zucchine e mazzancolle richiede del tempo soprattutto per la pulizia del pesce. Per chi ha una abilità media si calcolino almeno 15″ [...]
Preparate la sfoglia impastando in una spianatoia la farina con le uova e un pizzico di sale.Formate un impasto liscio e omogeneo e stendetelo con il matterello fino ad ottenere una sfoglia [...]
Mondare la zucca, lavarla e tagliarla a pezzettini.Mettere il burro in una pentola,aggiungere la cipolla tritata finemente e fare soffriggere quindi mettere la zucca, mescolare, lasciarla [...]
Pensate che le castagne siano buone solo arrosto o per qualche dolce? Niente di più sbagliato! oggi vi spiegherò come realizzare dei gustosi ravioli di castagne. La pasta verrà realizzata con [...]
