Risultati: 11812 per soffriggere
Sbucciare gli spicchi d'aglio, metterli in una padella con il peperoncino a pezzettini e 4 cucchiai di olio, soffriggere poi eliminare l'aglio, aggiungere la salsiccia spellata e sbriciolata e [...]
Tagliatelle con ragu alla boscaiolaIngredienti350 g di tagliatelle fresche all'uovo 150 g di finferli 150 g di chiodini 150 g di porcini una carotauna cipollauna costola di sedano 200 g di [...]
ingredienti (per 4 persone):800 g di polpa di zucca 120 g di uvetta passita100 g di farina di grano 001 bustina di lievito per dolci1 bicchiere di strutto 2 cucchiai di zucchero2 cucchiai di [...]
Fine settimana impegnativo, sabato ho trascorso una giornata molto piacevole, partecipando ad un corso, di cucina, del quale vi parlerò in maniera più dettagliata.Ieri, mi sono persa in una [...]
Di questa ricetta se ne sta parlando da venerdì, cioè da quando vi ho comunicato quali sarebbero stati gli ingredienti che avrei usato per il post di sabato. Ho avuto modo di [...]
Per il contest di Aboutfood ”i ravioli”, visto il poco tempo a disposizione per cucinare e la durata minima del contest stesso, ho deciso di ripubblicare questa ricetta: CARAMELLE [...]
Il petto di pollo al latticello l'ho scovato nello splendido libro di Sophie Dahl "Le ricette di Miss Dahl". Mentre dei petis pois à la francaise ne ha parlato la mitica Nigella Lawson [...]
Sono ancora viva e vegeta, non vi preoccupate! E' che ho avuto un po' di giorni davvero pieni di cose da fare, e stavolta non solo per gli impegni di lavoro pressanti :-) La scorsa settimana ho [...]
Ingredienti per persona:• 80 g. di riso• 200 g. circa di zucca• 75 g. di spinacia• brodo vegetale• salvia• parmigiano grattugiato• cipolla• sale• pepe• olio evoMusica: Sun [...]
Versione dietetica della classica zuppa di zucchine …. no burro, no panna sì party Ingredienti x 4 persone: 6 zucchine di media grandezza 1 scatola di piselli al naturale da 300gr [...]
Le rape io non le conoscevo nemmeno; o meglio solo quelle rosse pretagliate precotte, che si comprano imbustate e si mettono nell'insalata, ma l'ortaggio intero ho imparato a conoscerlo da [...]
E' stato amore a prima vista quello tra questa ricetta e me....l'ho vista cucinare ieri pomeriggio in un programma televisivo dove non vengono fornite le ricette in modo dettagliato e io [...]
Ravioli ai gamberi e zucchineIngredienti:per la pasta:300 g di farina 00 + 100 g di farina di semola + prezzemolo3 uova intere + 3 tuorliolio extravergine di oliva + saleper il ripieno e la [...]
Maccheroncini al ragù veloce Ingredienti per 2 persone:260 gr. di maccheroncini freschi1 salsiccia3 mestoli di brodo di dado1 cucchiaio di farina2 cucchiai di passata di pomodoro1 [...]
Girelle aromatiche alle zucchine Ingredienti 330 g di pasta da pane -120 g di salame mantovano a fettine -2 zucchine -un ciuffo di basilico -uno spicchio d'aglio -olio extravergine [...]
Infarinare i petti di pollo.Mettere in una padella 3 cucchiai di olio, aggiungere l'aglio tagliato a fette grosse e farlo soffriggere poi toglierlo e aggiungere i petti di pollo.Fare rosolare [...]
Lessare le code di gambero in una pentola con acqua bollente salata per 4 minuti poi scolarle e tenerle da parte.Tritare la cipolla, metterla in una pentola con 4 cucchiai di olio e farla [...]
Mettete 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella, aggiungetevi al cipolla finemente tritata e la pancetta a cubetti. Mettete sul fuoco e lasciate soffriggere per 5 minuti mescolando.Aggiungete [...]
una zuppa indiana davvero buona e delicata; questa è la mia versione, ma ne esistono molte varianti, anche perchè in India ci sono tantissimi tipi di lenticchie (per non parlare delle [...]
Pulire i funghi e affettarli, lavare i fegatini e tritarli.Sbucciare la cipolla e tritarla poi metterla in una pentola con 3 cucchiai di olio e lasciarla soffriggere per 3 minuti quindi unire [...]
Per la serie: non mi tengo un cecio in bocca!!! Lo devo confessare, proprio non ce la faccio a non dirlo......per un momento o due ho avuto una sbandata....avevo pensato di [...]
RAGU' ALLA NAPOLETANA800 g passata di pomodori1 cucchiaio concentrato di pomodoro1 cipollavino rosso q.b.250 g carne macinato magra250 g macinato di maiale1 braciola1 pezzo di carne vaccino [...]
Scottare le foglie di scarola in acqua bollente salata poi scolarle e tagliuzzarle.Mettere in una padella 2 cucchiai di olio, aggiungere i capperi e le acciughe a pezzettini, lasciare [...]
Salve a tutti, oggi posto una ricetta di una minestra buonissima che ho mangiato quest'estate quando sono andata in ferie a Gatteo a Mare, un posto stupendo sulla riviera romagnola, questo [...]
nota nutrizionaleIl valore biologico della carne di coniglio è sovrapponibile a quello delle altre carni bianche. Ad esempio della fettina di vitello magro.Ha però il vantaggio di essere [...]
