Perché non sbizzarrirsi con la polenta..... potrete farla appositamente per questa preparazione o anche con gli avanzi e gustarvi questi succulenti bocconcini, anche in una cena in [...]
La pasta con il cavolfiore, pomodori secchi e olive è un primo piatto ricco di sapori e profumi. Per gli amanti di questo ortaggio, è assolutamente da provare!Ingredienti per 6-7 persone:500 [...]
(piatto piano linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... oggi a Roma sciopero dei mezzi!!! ma stavolta son uscita per tempo.. e non ho avuto difficoltà a raggiungere [...]
Ingredienti per 4 persone :400 g di Fusilli da Agricoltura Biologica VALBIO400 g di Passata di Pomodoro MUTTI1 cucchiaino di Aglio in Granuli TEC-AL100 g [...]
Lavare le vongole e metterle in una padella con 3 cucchiai d'olio, aggiungere il vino, coprire la padella e lasciare sul fuoco fino a quando saranno aperte.Togliere la metà delle vongole dalle [...]
Disporre le fette di carne su un tagliere una accanto all'altra in modo da formare un rettangolo.Mettere in una ciotola il panino a pezzetti e versarvi il latte lasciandolo in ammollo per [...]
Ingredienti per 8 persone: -500g difarina -300g di semola di grano duro -1,5kg di baccalà ammollato -olio extravergine -prezzemolo tritato -2 cipolle -600g di pelati -sale -pepe Preparazione: [...]
Tris ai FunghiIngredienti per 6 persone: Per il sugo: 1 bustina di funghi secchi, 2 scatole di pelati sgocciolati da 400 gr., sale, pepe, 1/2mis. di vino bianco, 40gr. di olio. Per il [...]
Queste Farfalle pomodoro e piselli con erba cipollina sono davvero facili da preparare e sono l’ideale per chi ha poco tempo da perdere soddisfando comunque il palato di chi non vuole [...]
Finalmente ho avuto per le mani in questi giorni delle cime di rapa già buone e ho deciso di farne un po’ alla classica maniera, con la pasta fatta in casa ed [...]
Ci mancava solo l'influenza! In questi giorni sono stata superindaffarata perché sto organizzando il battesimo della mia bambina e proprio non immaginavo che trovare una chiesa fosse tanto [...]
Questa pasta (e lo capite dal piatto di Solimene in fotografia) ovviamente l'ho preparata nei miei 10 giorni campani, all'inizio di Ottobre. E l'ho fotografa in giardino, esattamente dove l'ho [...]
La storia inizia come dentro il più sonnecchioso dei foodblog: nel mio condominio romano c’erano delle melanzane bellissime. Continua male però: non so chi, ma se l’è mangiate. [...]
Schiaffoni (Paccheri) con speck e radicchio150 gr di speck 150 gr di radicchio rosso 70 gr di burro una cipollina un peperoncino piccante saleTagliare a listerelle lo speck e il radicchio; [...]
Questa è una ricetta molto molto leggera ma anche gustosa, è semplice da fare e si cuoce abbastanza velocemente perché realizzata con solo carne di tacchino. ingredienti:una [...]
Buongiorno.... stamattina a Roma.... sempre più freddo!!! brrrrrrrrrrrrrrrrPrima di passare alla ricetta di oggi voglio soffermarmi sul tipo di pasta utilizzata...gli strangozzi al limone delle [...]
Cosa c'è di peggio dell'annuncio del ricevimento dei genitori a due ore dall'incontro, sapendo che al ricevimento incontrerai non solo i professori di tuo figlio, ma quella professoressa che ti [...]
Ingredienti per 4 persone: -250g di polpa di manzo macinata -250g di polpa di maiale macinata -50g di pane raffermo -2 uova -parmigiano -100g di formaggio fontina a fette -200g di funghi [...]
Preparare gli gnocchi seguendo la ricetta.Mettere in una pentola 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata finemente, fare soffriggere poi aggiungere il tritato e lasciare insaporire per due [...]
Cocottina easy life designMi ricordo la mia prima volta in Irlanda.Non parlavo molto bene l'inglese, diciamo pure che lo parlavo come un bambino di prima elementare, ma avevo [...]
Risotto allo speck e zafferano. La mia cena di stasera! Buono buono……..tanto buono che devo condividerlo immediatamente con voi……….. Ingredienti ( per 2 persone) [...]
Adoro la bottarga. Mi piace la cucina sarda in generale ma penso che la bottarga (di muggine, ovviamente) sia davvero qualcosa di fantastico! Così morbida, cremosa e profumata di mare, come si [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr riso carnaroli, 350 gr funghi porcini freschi, 2 bustine di zafferano, 100 gr parmigiano reggiano, brodo, 1 bicchiere di vino bianco, cipolla, aglio, olio e [...]
Buon♥ dì , avevo pensato questo fine settimana di preparare un dolce è tanto che non lo faccio un pò perchè il forno è stato out per lungo tempo e anche per una leggera [...]
Ingredienti per 4 persone 1 kg di provola di buona qualità (da tenere in frigo almeno per mezza giornata) 800 g di pomodorini aglio olio origano basilico Procedimento: in una padella larga [...]