Risultati: 11813 per soffriggere
Mettere in una pentola la cipolla finemente affettata, lo spicchio d'aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio e un cucchiaio di acqua poi fare soffriggere il tutto .Aggiungere il tritato di manzo, [...]
Come sapete, mi piace girare per Farmers Market, cascine, produttori locali, alla scoperta di prodotti legati al territorio.Parlare con i produttori locali e scoprire l'origine di un prodotto, [...]
Quante volte al ristorante avrete ordinato il più classico dei piatti di mare: gli spaghetti allo scoglio, o alla marinara, come vengono chiamati in alcuni posti. Vediamo insieme come [...]
Finalmente sono riuscita ad utilizzare due grandi prodotti campani,… Scialatielli ai limoni di Sorrento del La Fabbrica della Pasta di Gragnano e Pomodorini del piennolo del Vesuvio D.O.P. di [...]
Anche questo lunedì vi propongo un primo piatto leggero ma gustoso: i Fusilli di farro integrale con melanzane e basilico. E' stata la prima volta che ho utilizzato un formato di pasta [...]
Buongiorno e buon inizio di settimana!! Sono sicura che tutti voi conosciate la quiche lorraine, la deliziosa torta salta di origine francese a base di uova, panna e pancetta. Col passare del [...]
Sulla spianatoia ponete la farina a fontana, in mezzo rompete le uova e aggiungete un po' di sale.Lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio liscio e omogeneo e stendete la pasta con [...]
Magari l’abbinamento ceci e melanzane non vi è nuovo,io ve lo propongo in questa versione… Ingredienti: pasta ceci neri melanzane cipolla olio sale pan grattato integrale timo Procedimento: [...]
Oggi sarò sola a pranzo, tutti in famiglia hanno trovato qualcosa di meglio da fare, mentre io me ne sarò quì a godermi la solitudine domestica, ogni tanto ci vuole, e poi le condizioni [...]
Ingredienti: 1 kg di orata 1 peperone 100 g di carote 6- 7 pomodorini porri o cipolle 100 g limone erbe aromatiche a piacere Salsa: 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 3 spicchi [...]
questo contorno di melanzane è semplice e buonissimo e si prepara in pocho tempo ecco la ricetta come la preparo ioingredienti per 4 persone2/3 melanzane di media grossezza1 cipolla1 spicchio [...]
Mettere su un piano di lavoro i due tipi di farina e il sale poi aggiungere acqua tiepida un po' per volta fino ad ottenere un' impasto compatto.Avvolgere il panetto di pasta nella pellicola [...]
Ingredienti per 2 persone :2 Caccavelle LA FABBRICA DELLA PASTAPer il ripieno :150 g di carne trita50 g di prosciutto crudo tritatoq.b. di formaggio grattugiatoq.b. di noce [...]
Ieri mattina era una giornata splendida, la prima giornata di autunno!!!Certo l'autunno è iniziato sul calendario il 21 settembre, ma il clima insolito di quest'anno ha fatto sì che ci fossero [...]
Triglie alla livornese 1 Kg triglie di scoglio ( 8-10 triglie )600 gr pomodori già puliti1 cipolla 2 spicchi di aglio1 ciuffo prezzemolo Farina q.b Olio d’ olivaSale Eviscerate le triglie [...]
Forchette RivadossiQuesta ricetta esprime un po' quello che e' il mio amore per le ostriche francesi,dal sapore cosi' raffinato e delicato;buone mangiate crude,con una semplice spruzzata di [...]
Si tratta di una modifica e di una italianizzazione di una ricetta de La Faisanderie di Arras. Diciamo pure che si tratta di un impoverimento, ché la versione originale prevedeva invece tartufi [...]
Mondare il cavolfiore e dividerlo a cimette, poi lessarlo insieme alla cime di broccoli in una pentola con abbondante acqua bollente salata per 10 minuti quindi scolarli e porli in un piatto da [...]
Scusatemi.. non sono sparita.. non sono presa dagli stessi preparativi di Anna.. ma sono ugualmente assorbita in altri!! ed in questo lasso di tempo.. siam passati dall’estate di ieri.. [...]
ricetta semplicissima ma versatile, i funghi trifolati sono una specialità da usare in tante occasioni; come contorno per secondi di carne, come condimento per un'ottimo risotto e tutto ciò [...]
Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi poi lavarli ed asciugarli.Affettare sottilmente la cipolla, tritare l'aglio e un po' di prezzemolo, sminuzzare le olive poi mettere il tutto in una pentola [...]
Porre in una terrina la mollica del pane, aggiungere il latte caldo (non bollente) e lasciarla ammorbidire.Strizzare la mollica, metterla in una ciotola, aggiungere la ricotta, le uova, il [...]
Ciao a tutti! Rieccomi qui, dopo un assenza di qualche giorno dovuta ai miei preparativi in vista del momento tanto atteso… e non nascondo anche temuto dalla sottoscritta, che [...]
Anche questa è una ricetta che ho visto per televisione qualche tempo fa ed ho riproposto a casa in tempi record; è semplicissima da fare ed è una valida alternativa ai soliti primi a base di [...]
Grado di difficoltà: medio-altoTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: alto (€ 12 circa)Ingredienti per 4 persone500 gr. di riso arborio250 gr. di pisellini novelli [...]
