Risultati: 8543 per vegan
Ecco come preparo io gli spaghetti con le cozze, un piatto semplice e completo ma anche abbastanza leggero. La ricetta è semplicissima e credo che la conosciate già ma vi propongo ugualmente [...]
22° gradi vi sembrano abbastanza?Cioè, per essere primavera?Cioè, in qualsiasi altra città d'Italia sarebbero abbastanza, no?Non a casa mia.Non per il mio dolce doppio.Lui pretende ancora di [...]
Una curiosa storia,ammantata di leggenda e tramandata nei secoli riguardo la scoperta delle bacche di Goji e delle loro straordinarie proprieta'.Sembra che a cavallo dell'ottavo del nono secolo [...]
Ogni cosa che viene utilizzata in cucina deve essere prima conosciuta, per aver maggior consapevolezza di quello che viene mangiato.Nella produzione dolciaria e non solo, la colla di [...]
Scoperte quando ero ancora vegetariana fatte con la ricotta, le ho reinventate vegan usando il tofu: sono delle palline di spinaci, ma potete usare anche le bietole, gustosissime e condite con [...]
Buona sera a tutti! Il nome è strano ma vi spiego il perché! Pochi giorni fa mi sono imbattuta in una ricetta dove si discuteva del fatto che le ricette vegan/vegetariane riprendano spesso i [...]
Come nascono le vostre ricette? Come scegliete cosa postare sul blog? Io praticamente posto quello che cucino e mangio nei weekend, spesso quello che preparo quando torno a casa dai miei. [...]
Ecco un formaggio vegan un po’ particolare, che ho realizzato con la farina di piselli!!! Il risultato ottenuto è andato al di là di ogni mia aspettativa in proposito; mi ha stupito, [...]
Dopo la ricetta del Sugo con spuntature e salsicce, eccovi la ricetta degli gnocchi di patate, che possiamo condire con il sugo alle spuntature (o qualsiasi altro condimento!). Questi gnocchi [...]
Dopo due format televisivi come Tesoro, salviamo i ragazzi! e Aiuto, stiamo ingrassando! che a parecchi genitori stanno facendo recitare il mea culpa inginocchiati su dolorosi crumble di [...]
Una sera ciondolando davanti frigo per farmi venire qualche idea sulla cena, mi è venuta l’illuminazione! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia vegan 200 g di funghi champignon [...]
di Virginia Di Falco Una sorta di carbonara vegetariana (non vegan, per carità): l’ossimoro risolto dal profumo del basilico, dalle uova contadine e soprattutto dai fiori di zucca, [...]
Grazie a JudyVegan e Azabel ho preparato queste bontà! Ingredienti per i bastoncini: 1 panetto di tofu 1 cucchiaio di farina di lupini 4 cucchiai d’acqua 6 foglie di basilico 4 cucchiai [...]
Marco Bianchi. Chi? Come chi, lo chef scienziato (così si autodefinisce) che da qualche tempo a questa parte imperversa in tv con programmi dal titolo che oscilla tra il procurato allarme e [...]
Ho visto che c’è una versione molto simile di queste lasagne qui sul blog, ma ero così felice, ma così felice dopo averle fatte che volevo condividerle con voi! La cucina vegan mi [...]
Uno dei piatti di pesce tipici degli Stati Uniti, in questo caso le polpette di granchio sono caratteristiche del Maryland. Con questa versione vegan lasciamo i granchi liberi di scorrazzare in [...]
Ciao a tutti. Visto che sono una fan sfegatata dell’okara (lo è anche il mio ragazzo pur non essendo vegan) oggi a pranzo ho voluto provare a fare dei burger di okara. Normalmente già li [...]
Chiamarli baci di dama sarebbe stato davvero impossibile perchè a parte a essere vegan sono veramente trooooppo sani infatti non osavo nemmeno classificarli come dolce pasticceria… La [...]
Avevo voglia dei bastoncini famosi delle pubblicità allora ho pensato di rifarli in versione vegan col tofu e al forno, per un pasto più leggero. Ingredienti: 1 panetto di tofu al naturale [...]
Più che una ricetta, un augurio di Buona Pasqua e BUONA PRIMAVERA! Finalmente, anche qui nel “profondo” Nord Italia, sembra essere giunta la primavera, accompagnata da una miriade [...]
La saggezza popolare sostiene che non si debba far sapere al contadino quanto sia buono il cacio con le pere. Ma possiamo anche aggiornare il proverbio, affermando che anche pere e cioccolato [...]
Ciao a tutti! E’ con immenso piacere che voglio comunicarvi che, da lunedì, ho iniziato a mangiare vegan! Ho avuto la spinta “in più” grazie all’inizio del digiuno [...]
Dopo la torta vegana al cacao e fava tonka scoperta sul blog di Maghetta Streghetta, sono stata colta – irrimediabilmente e senza speranza alcuna di uscirne – dal sacro fuoco del [...]
Velocissime da fare. Si possono cuocere in piccoli pirottini o in teglia come una normale torta. Le trovo perfette per le [...]
Bisognerebbe vivere a posteriori. Decidiamo tutto troppo presto. Per esempio, e prego il plotone vegano di non sparare (si scherza vè, peace&love), finora in cima alla mia personale classifica [...]
