Il cibo più cool del momento? Il cavolfiore, senza dubbio. Sembra impossibile, eppure uno degli ortaggi più negletti del mondo vegetale, mortificato perfino dall’Artusi come verdura dal [...]
Di fish and chips, filetti di pesce fritti in pastella e attorniati da una generosa porzione di patatine, fritte anche queste, gli inglesi ne mangiano parecchio. Come provano le 8600 [...]
Mi piace1“L’estate sta finendo…” diceva una canzone di parecchi anni fa. Quando finisce l’estate, ahimè, finisce anche la The post Salsa di pomodoro ciliegino [...]
A luglio 2016, Natasha Ednan-Laperouse, 15 anni, è morta dopo aver mangiato un panino da Pret à Manger, la più famosa catena di fast food salutista, nata a Londra nel 1986 e che oggi conta [...]
TORNA COSMOFOOD CON TANTE NOVITÀ E OLTRE 100 EVENTI DEDICATI AI FOODIES Dall’11 al 14 novembre 2018 torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e [...]
Mi piaceAdoro i Bento box!! Sono utili, versatili e contengono in spazi piccoli un sacco di cibo. Facili The post Pranzo nel Bentobox appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
Mi piaceDopo la focaccia di canapa patate e bietoline (per chi se la fosse persa la trovate sempre qui) The post Focaccia semidolce all’uva e patata americana appeared first on Vegan blog [...]
Un nuovo concept MAME OSTRICHINA ideato da Monica Neri, madre del sushi restaurant Kukai, apre mercoledì 10 ottobre a Napoli. Un nuovo ristorante Biodinamico, ecosostenibile e [...]
Mi piace Ingredienti: 230 g di Riso rosso integrale cotto 100 g di Miglio cotto 2 cucchiai di The post Wurstel di riso rosso appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
Mi piaceIdea l’ho trovata in rete e mi è subito piaciuta. Il fatto che è Raw e ricchiede The post Salsiccia vegana in versione RAW molto semplice appeared first on Vegan blog - Ricette [...]
Dall’11 al 14 novembre prossimi torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e professional equipment, punto di riferimento per il Nordest.Tante le [...]
Mi piaceOggi vi propongo una ricetta davvero sorprendente! Non vi aspettereste mai gli ingredienti contenuti nella ricetta. Spero The post Mousse al cioccololato veg appeared first on Vegan blog [...]
Non esiste una ricetta originale degli gnocchi alla sorrentina: ogni versione, più o meno uguale all'altra, vede come protagonisti indiscussi gli gnocchi di patate (fatti in casa), la [...]
“Sono una cuoca senza ristorante, il mio lavoro è fare ricerca, consulenza e formazione”. È la prima frase, il vero incipit del “chi siamo” di Daniela Cicioni [...]
Mi piaceQuesta ricetta è una preparazione a base di lenticchie (fagioli) bianche Urad Dal che vengono cotte e The post Sookhi Urad Dal – Amritsari Sukhi Dal appeared first on Vegan blog - [...]
Le prime giornate di freddo vanno celebrate con una zuppa o una crema vellutata, è d’obbligo. Meglio ancora se con pochissimi ingredienti e super detox, a base di sedano. Vi lascio più [...]
Mi piace Raramente abbiamo il tempo di preparare la pasta da zero, quindi questa semplice e sana ricetta The post Pizza di Patate senza Lievito appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Indice La tradizione culinaria si è sempre fondata su quello che la terra donava e sull’economia della società in cui si viveva, attraverso il recupero degli ingredienti principali e [...]
Mi piaceLa torta di carote e mandorle è un dolce che all’interno rimane leggermente morbido, ideale per la The post Torta di carote e mandorle appeared first on Vegan blog - Ricette [...]
Mi piaceAnche una semplice insalata può dare grandi soddisfazioni, cerco sempre di farmela molto ricca. Voglio il sapore The post Insalata germogliata con Tuile croccante e spiedini di Tofu [...]
Con un giorno di ritardo, causa problemini vari che a volte pur non volendo accadono scombinando i nostri piani, riprendiamo l’appuntamento con il progetto “Gli amici di Contemporaneo [...]
Mi piace Un’altra prova d’assaggio dedicata alla pasta precisamente le Tagliatelle di Avena Integrale prodotto da “Marcozzi”. L’azienda The post Tagliatelle [...]
Mi piacePranzo vegallegro? Cena vegsfiziosa? Mettete in tavola le salse! Ognuno si potrà servire come se fosse pinzimonio. The post Salsa gustosa appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Era un po’ che ero incuriosita e volevo realizzare in casa un latte vegetale ma prevedevano tutti di filtrare il composto e, diciamoci la verità… che palle! Finché non ho trovato [...]
Ho assaggiato la carne-non-carne! Ora vi racconto bene, ma prima tocca tediarvi brevemente ricordandovi per l’ennesima volta le ragioni per le quali, se non proprio vegetariani, è tempo per [...]