Nel fine settimana mi dò sempre da fare ai fornelli. La voglia di sperimentare è tanta ed il tempo a disposizione così poco che faccio fatica a provare tutto quello che vorrei. Durante [...]
Questa ricetta, circa 13 anni fa, me la diede una ragazza napoletana....erano le prime feste per bimbi e questa ricetta mi è rimasta nel cuore.Sono buonissime queste ciambelle, i miei figli [...]
La ricetta è perfetta e come non potrebbe esserlo?? Vi starete chiedendo il perché.. Perché l’autrice è la “Ciliegina” più famosa del web, che tra l’altro ora non è solo famosa nel [...]
Le ciambelle di patate sono un dolce goloso e sfizioso, vediamo come prepararle... Ingredienti 500 gr farina,250 gr patate lesse, 1 uovo, limone, rum, 150 gr zucchero,lievito di [...]
La ciambella con arancia, cacao e noci è un dolce soffice e profumato. L'unione di arancia e cacao nei dolci è un connubio davvero fantastico, i due sapori si miscelano ed esaltano a [...]
Torta angelica La torta angelica è un dolce soffice e leggero di pasta lievitata, dall'aspetto molto "elegante". La ricetta originale richiede per il ripieno l'utilizzo di uvetta e [...]
Iniziamo una nuova piccola rubrica.Questo piccolo spazio nasce dalla necessità di scrivere nel blog anche i miei "fallimenti" se così possiamo chiamarli.Diciamoci la verità non tutte le [...]
Il casatiello è un tipico dolce del periodo pasquale, che arriva dalla Campania e, più precisamente, dalla città di Napoli. Si è soliti servire questo particolare dolce nel giorno di [...]
Capostipite dell’esilarante serie con protagonisti Ben Stiller e Robert De Niro (genero e suocero), cui, di film in film, si aggiungeranno Dustin Hoffman e Barbra Streisand nei panni dei [...]
Iniziare è la parte più difficile, si sa, così ho deciso di partire da qualcosa di semplice, supercollaudato, forse anche un po' banale, ma buono :)Per quello che riesco a ricordare, mia [...]
I Donuts o Doughnuts, i dolci di Homer Simpson, le famose ciambelle che già famose sono state rese ancor più famose dalla fortunata serie Televisiva “I Simpson”. I donuts sono ciambelle [...]
Altro post, altra ciambella. E anche per questa vale il disclaimer che avete già letto qui, ovvero l’ho regalata , quindi la mia glicemia è salva :) L’ispirazione l’ho [...]
Questo è il ciambellone preferito di mia figlia, quando chiedo a lei quale dolce vuole da inzuppare nel latte...già conosco la risposta : Ciambellone bianco e nero!!!Ingredienti:scorza di [...]
Gli struffoli sono dei tipici dolci natalizi della cucina napoletana, che consistono di numerosissime palline di pasta di mezzo centimetro di diametro che vengono fritte nell’olio o nello [...]
Disclaimer: non tutte le cose che vedete fotografate su questo blog vengono mangiate da me, o perlomeno NON interamente. Lo dico perché sempre più spesso mi viene chiesto come faccia io a [...]
Mia sorella si sta dedicando alla cucina tradizionale italiana ed ecco la sua nuova ricetta: ciambelline laziali. Sono dei biscotti semplici, diffusi nella provincia di Roma, perfetti da [...]
E' Zamblôn La CiambellaLa ciambella è, con la zuppa inglese, il dolce più comune gradito in Romagna. Per 6 persone, prendete 500 g di farina, 300 g di zucchero, 100 g di burro, 100 g di [...]
Golosi a raccolta. Cosa c’è di meglio per iniziare la giornata che una fetta di un sofficissimo ciambellone alla nutella? Bene, se anche voi la pensate come me inutile dirvi di segnare [...]
la ciambella con le mele e i pinoli… Ingredienti: 500 gr. di farina, 200 gr. di panna da cuina, 4 cucchiai di zucchero, 3 uova, 1/2 bicchiere di latte, 50 gr. di burro, 1/2 bicchierino di [...]
Alcune settimane fa mi è capitata tra le mani una rivista di cucina in cui si sosteneva che il nuovo trend, la nuova moda culinaria del momento, saranno proprio le ciambelle. Un must che andrà [...]
Ciambella di ricotta IngredientiLievito in polvere 1 bustinaBurro 100 grCacao amaro in polvere 2 cucchiai (per la ciambella al cacao)Farina 300 grRicotta di vacca 300 grUova 3 [...]
Chi di voi non ha problemi di linea, può traghettarsi dal periodo delle frappe a quello della colomba pasquale, facendo colazione (e perché no, anche qualche stravizio) con questo ciambellone [...]
E’ risaputo che certe pastelle per la frittura si giovano ampiamente dell’aiuto della birra e delle sue virtù lizvitanti, che le rende più leggere e interessanti. Ma se i beignets [...]
Ciao! Buongiorno, buon lunedì e buona settimana. Temo che per qualche giorno non sarò molto visibile e reperibile, si, ammetto, sto provando ad indorarvi la pillola con una fettina di dolce. [...]
Ogni momento è quello gusto per coccolarsi con un dolcetto... e di dolcetti che facciano al caso, ce ne son tanti. Tra paste frolle e paste lievitate, cotte in forno o fritte, ripiene di creme [...]