Ho fatto le ciambelle!!! Sofficissimeeee!!! Le ho rifatte l’indomani e le rifarei nuovamente a prescindere dal carnevale, ma vorrei avere anche una bella planetaria…. perchè si, le [...]
Eccomi qui..se il blog lo consente...grrrrE' lentissimo e ci son difficoltà a caricare le foto...Non è che nel frattempo non cucini ma mi stanco di attendere la disponibilità di blogger a [...]
Dovevamo farle!...e Carnevale è l'occasione giusta per questi dolci golosissimi che a Friariello ricordano la sua infanzia a Napoli e a me i Krapfen o bomboloni che mangiavo al mare da [...]
Ingredienti: 400 g di farina 00, 125 g di burro, 250 g di zucchero, [...]Continua a leggere... »
Di DanielaEccomi qui di nuovo, dopo una due giorni infuocata a Milano per seguire Identità Golose 2012.Intanto devo dire che nonostante le condizioni meteo veramente proibitive, con un freddo [...]
Eccomi con la ricetta di un altro dolcino… è già il terzo credo di questi giorni! Non so perchè ma non mangerei altro che dolci dolci e dolci…. non è una gran cosa, ma sono scesa [...]
Ok, siamo decisamente a Carnevale e se non erro tra una settimana sarà pure finito per cui questa è una delle 3 ricette che vi proporrò a raffica!Ricordo con tanta nostalgia [...]
Ingredienti: 3 uova 100 gr di Amizea amido di mais Molino Chiavazza 100 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di burro 1/2 bicchiere di acqua tiepida 100 gr di mandorle 120 gr di zucchero [...]
Dopo aver visto la ciambella alla panna fatta da una mia amica, non ho resistito, ho dovuto farne anch'io una! Mi sono messa subito all'opera, ma troppa panna mi sembrava davvero troppo [...]
un dolce molto leggero che con le arance è tutto salutare... lo provate con noi????ingredienti200 gr di farina di riso150 di farina 003 uova intere250g di zucchero semolato230 ml di olio [...]
Mentre tutto il nord e gran parte del centro Italia sono sommersi da una coltre di neve candida, qui a Roma siamo ancora in attesa del grande evento!! Sembrerebbe infatti che anche nella mia [...]
Neve neve ed ancora neve!!! Che bello in questi giorni aprire le finestre e vedere tutto bianco!!! Io poi vivo in un posto in cui è difficile che nevichi, quindi quando arriva fa un effetto [...]
Salve a tutti, ieri una giornata da dimenticare....una tempesta di neve si è abbattuta nella mia zona, talmente tremenda da far saltare anche la corrente elettrica, dalle 2 di notte alle [...]
Le graffe sono soffici ciambelle fritte, dolci tipici della cucina napoletana il cui impasto è a base di farina e patate. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli ed in ogni periodo [...]
I miei bimbi amano molto i ciambelloni bicolore e mi piace sperimentare diverse ricette.Questa l'ho trovata sul blog Di tutto di più , è piaciuto tanto!Riporto la ricetta...Ingredienti:* 5 [...]
I biscotti al caffè che ho trovato in rete, hanno un colore che non mi ha mai attirato, ho voluto ravvivarli anche nel sapore unendo un po' di cacao.Inoltre, facendoli a ciambella, ho potuto [...]
I biscotti al caffè che ho trovato in rete, hanno un colore che non mi ha mai attirato, ho voluto ravvivarli anche nel sapore unendo un po' di cacao.Inoltre, facendoli a ciambella, ho potuto [...]
Mescolare la farina con la fecola e il lievito e incorporarli sempre mescolando al composto aggiungendo un po' alla volta anche 170 ml di latte.Imburrare ed infarinate uno stampo per [...]
Crostoli e Cenci, Frappe e Galani, frittole e bignole, ciambelle e castagnole..!! Questo è il periodo dell'anno più fritto che ci sia. Dolci vari nelle forme e nei sapori incorniciano il [...]
Ecco una torta perfetta per la prima colazione o per ritagliarsi un momento di relax davanti ad una tazza di tè. Ho scoperto questa ricetta durante una serata showcooking al California [...]
Sta per ripartire una nuova settimana e queste giornate grigie non piacciono quasi a nessuno, anche se ho scoperto che le persone depresse amano questo grigiore, così possono dare la colpa al [...]
Le graffe sono un altro dolce tipico della tradizione napoletana. Si trovano praticamente in tutti i bar e caffetterie in bella mostra accanto ai cornetti, alle brioches, alle monachine che oggi [...]
INGREDIENTI250 g di farina 00100 g di fecola170 g di burro250 g di zucchero30 g di cacao in polvere amaro200 ml di latte3 uovaun pizzico di sale1 bustina di vanillina1 bustina di lievito in [...]
Un buonissimo ciambellone!La ricetta me l'ha fatta conoscere la mia amica Patrizia.Che colazione!Ingredienti:6 uova 300 g zucchero 300 g farina “OO” 150 ml di acqua fredda 150 ml di olio di [...]