Ingredienti (per 4 persone): 8 fettine larghe ma sottilissime di vitello 16 falde di peperone 16 fettine di pancetta tagliate piuttosto doppie 16 pomodorini pachino 10 olive nere Olio EVO 1 [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di pancarré 150 g di mozzarella 3 uova 1 tazzina da caffè di latte Sale, pepe e farina q.b. Olio di semi. Preparazione: Tagliate la mozzarella a fette [...]
Ingredienti (per 8 persone): 2 limoni 100 g di cocco grattugiato 60 wafer senza crema 125 g di burro fuso a temperatura ambiente 400 g di formaggio cremoso 200-300 ml di panna montata 75 g di [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 confezione di pasta sfoglia 750 g di spinaci in foglia 4 uova 2 cipolle bianche 1 scalogno 250 g di feta 2 cucchiai di aneto tritato 2 cucchiai di prezzemolo [...]
Ingredienti (per 4 persone): 600 g di sarde fresche 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio tritato 300 g di pomodorini pachino 50 g di pangrattato 3 cucchiai di olio [...]
Ingredienti (per 4 persone): 320 g di tagliatelle all’uovo 120 g di salmone affumicato 150 g di panna 2 cucchiaini di olio di oliva 1 cipolla 2 tazzina da caffé di acqua [...]
Ingredienti (per 10 persone): 2 fogli di pasta sfoglia 250 g di salsiccia 2 uova leggermente sbattute 1 cipolla affettata 50 g di pane grattugiato Sale e pepe q.b. Preparazione: [...]
Ingredienti: per l’impasto: 280 gr di farina forte 115 gr di latte 2 uova medie 6 g di sale 6 g di zucchero 28 g di burro 12 g di lievito di birra per il ripieno: 2 patate grandi 2 [...]
Ingredienti: 600 g di zucca 120 g di farina 1 uovo 250 ml di panna 20 g di burro Grana Padano grattugiato Sale, pepe e noce moscata q.b. Preparazione: Private la zucca della buccia esterna, [...]
Ingredienti per 4 persone: 150 g di farina 250 g di fiori di nasello 200 g di gamberetti sgusciati 2 dl di birra 2 albumi 1 cucchiaio di olio EVO Olio di semi q.b. Sale e prezzemolo q.b. [...]
Ingredienti (per 4 persone): 2 spigole da 200 g l’una 250 g di patate 3 cl di latte parzialmente scremato 2 foglie di salvia Sale e olio EVO q.b. Preparazione: Sbucciate le patate, lavatele [...]
Ingredienti (per 4 persone): 320 g penne 300 g di gamberetti 2 scalogni 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchierino di panna fresca 1 cespo radicchio di Treviso 40 g di burro Sale e pepe q.b. [...]
Ingredienti (per 4 persone): 300 g di melanzane 1 uovo 30 g di Grana Padano grattugiato mezzo spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo 50 g di pane raffermo 2 cucchiai di latte la scorza di [...]
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