Ingredienti (per 4 persone): 400 g pappardelle di pasta all’uovo fresca 40 g pancetta 40 g prosciutto crudo 50 g funghi porcini 100 g funghi di pioppo 200 g piselli 1 spicchio di [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di fettine di vitello 800 g di patate 1 cipolla grande origano sale 300 g di pomodori pachino olio EVO Preparazione: Sbucciate le patate, lavatele e [...]
Ingredienti (per 3 persone): 500 g di gnocchi freschi 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 cipolla sale q.b. qualche foglia di basilico 1 scamorza affumicata olio EVO Preparazione: Prendete [...]
Ingredienti (per 4 persone): 350 g di linguine 12 alici fresche 10 olive nere 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai d’olio d’oliva mezzo bicchiere di vino bianco peperoncino, sale e [...]
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di pasta a conchiglie 200 g di calamaretti 200 g di gamberetti sgusciati 200 g di cozze 200 g di vongole 1 bicchiere di vino bianco olio d’oliva 4 [...]
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pasta sfoglia fagioli secchi 4 tuorli 100 g di zucchero 8 cucchiai di Marsala secco 2 cestini di lamponi qualche foglia di menta Preparazione: Foderate [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di cernia farina 6 cucchiai di olio EVO 1 cipolla bianca 2 spruzzi di Angostura mezzo bicchiere di vino bianco secco 2 bicchieri di brodo di pesce 1 [...]
Ingredienti (per 4 persone): 700 g di pasta di pane 200 g di pomodorini 2 cucchiai di olive nere 30 g di pinoli 8 filetti di acciuga sott’olio 150 g di mozzarella 1 ciuffo di basilico [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di pesce San Pietro 100 g di panna 1 scalogno sale e pepe q.b. 1 bustina di zafferano Preparazione: Tagliate il pesce San Pietro a filetti e adagiateli poi [...]
Ingredienti (per 4 persone): 750 g di sardine fresche 1 cipolla rossa di Tropea origano 2 cucchiai di aceto di mele olio d’oliva 1 peperoncino piccante sale e pepe q.b. Preparazione: [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di pomodori San Marzano 50 g di olive 30 g di capperi alici salate pane grattugiato olio EVO origano, sale e pepe q.b. Preparazione: Dopo aver lavato ed [...]
Ingredienti (per 4 persone): 600 g di tonno succo di limone olio EVO prezzemolo alloro sale e pepe nero q.b. Preparazione: Prendete una pirofila piuttosto capiente e mettetevi dentro il [...]
Ingredienti (per 4 persone): 350 g di tagliatelle paglia e fieno 1 scalogno 50 g di burro 4 zucchine 1 cucchiaio di pepe verde 200 g di panna sale q.b. Preparazione: Dopo aver tritato [...]
Ingredienti (per 4 persone): 600 g di pastasfoglia surgelata 150 g di prosciutto cotto 2 mele 200 g di emmenthal 75 g di salame 2 pomodori 2 uova Preparazione: Fate scongelare la [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 brioche grande 2 cucchiai di burro fuso 2 pesche 3 cucchiai di zucchero a velo gelato alla vaniglia Preparazione: Lavate e sbucciate le pesche; privatele del [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di fusi di pollo 150 g di pomodorini 4 spicchi d’aglio tagliati grossolanamente sale e pepe nero fresco 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 cucchiai [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di filetto di manzo 100 g di prosciutto crudo 100 g di gorogonzola 1 cucchiaino di pepe verde in grani Per la salsa: 1 cucchiai di burro 100 g di pancetta [...]
Ingredienti (per 4 persone): 450 g di pasta frolla 250 g di pesche sciroppate tagliate a metà 3 cucchiai di mandorle tritate 3 cucchiai di yogurt al naturale 3 cucchiai di zucchero a velo 1 [...]
Ingredienti (per 4 persone): 250 g di pasta fresca all’uovo 500 g di pesce spada a fettine sottili 400 g di zucchine 20 fiori di zucca 80 g di burro 1 ciuffo di basilico 2 cipollotti 1 [...]
Ingredienti (per 4 persone): 2 rotoli di pasta fresca 2 melanzane olio extravergine d’oliva olio di semi 400 g di ricotta 400 g di pomodorini 1 spicchio d’aglio basilico [...]
Ingredienti (per 6 persone): 200 grammi di zucchero a velo 300 g di latte 250 g di mascarpone succo di 3 limoni Preparazione: Versare il latte mescolato con zucchero a velo e lasciatelo [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di pesce spada 350 g di melanzane 1 cipolla 125 g di polpa di pomodoro 1 costa di sedano 1 cucchiaio di capperi 1 cucchiaio di olive nere aceto bianco olio [...]
Ingredienti (per 4 persone): 280 g di riso 3 zucchine di media grandezza 2 cipolle 1e 1/2 bicchiere di vino bianco olio EVO sale e pepe q.b. Preparazione: Dopo aver lavato le zucchine, [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di cozze olio d’oliva aglio salsa di pomodoro peperoncino piccante prezzemolo pangrattato pecorino grattugiato sale q.b. Preparazione: Dopo aver [...]
Ingredienti (per 4 persone): 800 g di polpa di manzo 500 g di cipolle bianche 5 cucchiai di olio EVO 1 spicchio d’aglio 2 foglie di alloro 1 pizzico di semi di cumino 1 cucchiaio di [...]
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