Un frutto e tante idee per trasformarla nell’ingrediente principale di deliziosi antipasti, primi piatti o golosi dessert. La stagione delle mele si apre con la deliziosa Royal Gala Marlene® [...]
Con una “lettera aperta” al presidente del Consiglio, ai Presidenti delle Regioni e ai presidenti delle associazioni venatorie, i fondatori del movimento “La Coscienza degli animali”, [...]
Una giovane chef di origini friulane e importante esponente dello sguarnito panorama femminile dell’alta cucina affiancata ad un giovane poeta che si autodefinisce “appassionato di alcol”. [...]
TORRECUSO (BN). Definito il programma che caratterizzerà la XXXVIII edizione di 'VinEstate', la rassegna dedicata all'Aglianico del Taburno che si svolgerà da venerdì 31 agosto a domenica 2 [...]
«L’ingresso della Russia nella Wto è importantissimo: significa che finalmente la Russia accetta di sottostare ad un sistema di regole sul commercio riconosciute ed accettate a livello [...]
“Sarebbe stato più semplice se avessi scelto di aprire il mio ristorante in una location più appetibile, vicino al mare magari. Ma ero molto giovane ed anche incosciente, forse se non lo [...]
TROIA (FG). “Le fragole si raccolgono sugli alberi o da una pianta, a terra”? Questa la domanda posta da un quindicenne che vive in città, lontano dalle campagne, ignaro delle modalità del [...]
Successo estivo per gli acquisti di vino direttamente in cantina che hanno raggiunto il valore di 1,2 miliardi di euro nell’ultimo anno. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul [...]
“Pici al sugo finto di nana (anatra)” abbinati al Vino Nobile di Montepulciano Boscarelli e La Calonica e “Pici ai sapori di una volta” abbinati al Vino Nobile Redi Briareo Riserva 2007 [...]
Per il mondo del latte in Europa è attesa una frenata dei prezzi, molto più pesante nel Centro e nel Nord che non in Italia. Nel 2015, quando il regime delle quote latte andrà in soffitta, [...]
La cottura confit è una delle tecniche più antiche, nata soprattutto per la conservazione degli alimenti. Il prodotto carne o pesce cotto a bassa temperatura in un grasso per un tempo [...]
VALDOBBIADENE (TV). La sfida che si pone la seconda edizione del Simposio, organizzato dalla Confraternita di Valdobbiadene per lunedì 15 ottobre alle 17,30 nella cornice di Villa dei Cedri a [...]
VACANZE a STROMBOLI. E’ difficile descrivere la magia di quest’isola, raggiunta prevalentemente per il mare dagli italiani e per il vulcano dagli stranieri. Arrivano col traghetto a frotte [...]
È partita con qualche giorno di anticipo la vendemmia 2012, complice il caldo eccezionalmente torrido che ha investito tutta la regione ma che non ha in alcun modo compromesso la qualità delle [...]
Rama Spa, Provincia e Comune di Grosseto hanno scelto Festambiente, uno dei maggiori appuntamenti europei dedicati all'innovazione ambientale, per lanciare a livello nazionale Rama Elife, il [...]
FOLIGNO (PG). “Cotta o Cruda…Mai Nuda”, questo è il nome della Seconda Edizione della Rassegna dedicata alla birra artigianale che avrà luogo a Foligno da giovedì 23 Agosto a domenica [...]
CASTELLABATE (SA). La corretta alimentazione e il cinema di qualità saranno celebrati dal 10 al 16 settembre nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Qualche anticipazione: riflettori [...]
SAN VITO LO CAPO (TP). Le specialità di pesce locale fritte in una maxi padella, l’olio dal sapore unico e un territorio ancora incontaminato e tutto da scoprire. Da venerdì 31 agosto a [...]
“Nelle ultime settimane si è ulteriormente aggravata la situazione di alcuni territori particolarmente colpiti quest’anno dal fenomeno della siccità. Per questo stiamo lavorando in stretta [...]
BENEVENTO. La trasferta del Samnium Consorzio Tutela Vini a Santarcangelo di Romagna, in provincia di Rimini, per la partecipazione alla quattordicesima edizione dell'evento 'Calici di Stelle' [...]
VACANZE a PRAGA. Una città romantica per tutte le stagioni, che non delude mai e che ora, in estate, esplode di colori e suggestioni. Posta sul fiume Moldava stupisce per la bellezza dei suoi [...]
Gli hotel, le spa, i casinò, le spiagge, i ristoranti, i club. Il marchio Monte-Carlo SBM racchiude, in un raggio di pochi chilometri quadrati, un intero mondo di lusso, prestigio ed eleganza [...]
VACANZE a PONZA. Meta classica di laziali e campani, l’isola di Ponza è annoverabile tra le più belle perle dei nostri mari, per qualità di mare e ricchezza di paesaggi. A parte il [...]
Colline, cantine e uva garganega sono gli ingredienti che in pari misura compongono il paesaggio del Soave, scelto da Domus Academy – prima scuola post-universitaria di design in Italia con [...]
Nel paradiso caraibico si viaggerà a emissioni zero. È partita dall’Italia con destinazione isole della Guadalupa, nelle Antille francesi, una fornitura di 39 colonnine per la ricarica dei [...]
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