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Ravioli con crema di zucchine

Ravioli con crema di zucchine

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  15 minuti circa INGREDIENTI 1 confezione di ravioli di magro 3 zucchine 100gr. di parmigiano grattugiato 30gr. di [...]

tags : fuoco ravioli burro panna noce terrina saltare formaggio mescolate zucchine
dal 18 May 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Budino al cioccolato e sciroppo d’acero

Budino al cioccolato e sciroppo d’acero

  Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa + 4 ore in frigorifero INGREDIENTI 1lt. di latte intero 100gr. di fecola di patate 80gr. di cacao [...]

dal 18 May 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Polpettine vegetariane con riso

Polpettine vegetariane con riso

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  55 minuti circa + una notte in ammollo INGREDIENTI 250gr. di riso vialone nano 2 pomodori sodi e maturi 300gr. di [...]

dal 18 May 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gratin di verdure con crepes al sesamo

Gratin di verdure con crepes al sesamo

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 cucchiaio di semi di sesamo 80gr. di farina 1 uovo 300ml.di latte 35gr. di [...]

dal 18 May 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crema di ceci al sesamo

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  1 ora e 45 minuti circa + 1 notte in ammollo INGREDIENTI 300gr. di ceci 1/2 vasetto di yogurt al naturale 1 limone [...]

tags : pentola fuoco succo ceci naturale cottura ingredienti casseruola mescolando mescolate
dal 18 May 2011 su:
ricetta frutta verdura
Tagliolini verdi ai frutti di mare

Tagliolini verdi ai frutti di mare

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di tagliolini verdi freschi 200gr. di gamberetti puliti 450gr. di vongole senza [...]

tags : vongole gambero bianco fuoco aglio salsa padella pomodori tagliolini condimento
dal 17 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Arrosto di maiale alla salvia

Arrosto di maiale alla salvia

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 1,200kg. di lonza di maiale 10 foglie di salvia 1 cucchiaio di prezzemolo [...]

dal 17 May 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Polenta “uncia”

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina gialla bramata 150gr. di farina di grano saraceno 1,2lt di [...]

tags : fuoco farina burro grana aglio grano padella saraceno mescolare ingredienti
dal 17 May 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Torta salata alla siciliana

Torta salata alla siciliana

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  1 ora e 10 minuti circa + riposo INGREDIENTI 250gr. di carne di manzo 100gr. di mortadella 425gr. di pomodori [...]

dal 16 May 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ravioli di carne

Ravioli di carne

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  1 ora e 45 minuti + riposo INGREDIENTI PER LA PASTA 200gr. di farina 1 uovo sale PER IL RIPIENO 200gr. di carne [...]

dal 16 May 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Baccala’ con ripieno di capperi

Baccala’ con ripieno di capperi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ :  Difficile Tempo di preparazione:  55 minuti circa INGREDIENTI 450gr. di filetti di baccala’ ammollati 100gr. di tonno sott’olio 1 [...]

tags : forno farina tonno pane olive aglio bianco capperi cottura pomodorini
dal 16 May 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pirottini di ricotta

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  60 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di ricotta 250gr. di farina tipo “00″ 200gr. di zucchero 50gr. di [...]

tags : forno romana farina latte dolci rum burro lievito ricotta cioccolato
dal 16 May 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Arista alle erbe con funghi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione:  50 minuti circa + una notte di  riposo INGREDIENTI 1 pezzo di arista da 600gr. 200gr. di pancetta 3 spicchi di [...]

tags : bianco funghi forno aglio padella pancetta ingredienti mescolate cottura soffriggere
dal 16 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Branzino alla salsa d’arancia

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  60 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di branzino 1lt. di acqua 100ml. di vino bianco 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo [...]

tags : farina bianco fuoco salsa burro vapore verdure cottura branzino zucchero
dal 16 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Farinata

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  25 minuti circa + 1 ora di riposo INGREDIENTI 200gr. di farina di ceci 600ml. di acqua 2 cucchiai di olio extravergine [...]

tags : forno ceci farina cipolle formaggio farinata ingredienti
dal 16 May 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sfogliatelle ai fichi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  50 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 2 confezioni di pasta sfoglia fresca stesa 8 fichi maturi 200ml. di [...]

tags : brandy forno panna lamponi zucchero superiore mescolate ingredienti
dal 15 May 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Tagliata con funghi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa + 2 ore per la marinatura INGREDIENTI 2 entrecotes da 300gr. cadauna circa 4 porcini medi 200gr. di [...]

tags : funghi burro porcini piastra padella ingredienti
dal 15 May 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Zuppa gratinata

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  1 ora circa INGREDIENTI 3 buste di dote tritata fresca(misto di odori base: cipolla, carota, sedano, prezzemolo) 50gr. [...]

tags : fuoco forno burro grana brodo farina verdure casseruola ingredienti emmentaler
dal 15 May 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso