Avete presente quando create un piatto e vedere la sua immagine ti fa capire che sei in grado di realzzare qualcosa di bello e buono tutto con le tue mani? E' il caso di questo piatto che è [...]
Luogo: Milano. Data astrale: 18 novembre 2013. Destinazione: Golosaria. Le nostre Due golose per caso approdano anche a Golosaria. Lo so, sono un po’ in ritardo, ma non mi va di fare post dove [...]
Nei miei buffet non manca mai l'ummus! Sapete che esistono dei locali specializzati in questo piatto? Forse presto ne vedremo uno in Italia. Questo piatto tipico del Medio Oriente può anche [...]
Iniziamo l'anno con una ricetta molto gustosa. Ma perchè proprio questa ricetta francese? Presto detto: la bravissima Alessandra Giovanile del blog Ricette di cultura ha lanciato per il 2014 [...]
Natale è andato e l'anno nuovo è alle porte. Ehi, un momento... Oh mamma mia! Ma l'8 dicembre Stuzzichevole ha compiuto 2 anni! (A parte che credevo fossero già 3, sarà che sono successe [...]
dal 28 December 2013 su: www.stuzzichevole.com
I social network, portali e blog sono invasi di ricette consigliate per Natale e per Capodanno. Un momento... Ed io non ho fatto niente? Rimediamo subito con alcune tartine di mia invenzione [...]
Profumo di spezie e di sapori antichi. Sentirsi parte di un passato lontano. Tutto questo può fare una ricetta e non una qualunque, ma un'archeoricetta! Del progetto Archeoricette ne ho [...]
La domenica mi sento una tartaruga. Lentezza e relax battono frenesia e ansia 1 – 0.Non che non voglia fare nulla, anzi, ma me la prendo con calma per godere di ciò che la mia città ha da [...]
dal 10 December 2013 su: www.stuzzichevole.com
Uno street food facile e veloce. Le spirali di porro e zenzero con sbrinz e gruyere sono sfiziosissime! Una mia creazione per il contestSwiis Cheese Parade sui Formaggi della Svizzera per il [...]
Un incontro tra la Svizzera e gli Stati Uniti, come sempre a modo mio! Avete mai pensato a delle ciambelle salate? Ecco dei mini-dounuts salati alle olive e sbrinz per il contest Swiss Cheese [...]
Siamo ormai in autunno inoltrato e in ogni dove spuntano ricette con la zucca: dolci, salate, tradizionali, rivisitate e chi più ne ha più ne mangerà! Quindi cos'ha di speciale la mia torta? [...]
Eh sì, le Due Golose per caso approdano anche alle Sagre in giro per il Piemonte. So che ogni sagra ha un tema centrale, ma a me piace scoprire ciò che di nuovo ha da offrire il territorio. [...]
dal 4 November 2013 su: www.stuzzichevole.com
Ecco la mia versione del tiramisù... Io non amo né i pavesini né i savoiardi (i tipici biscotti da tiramisù') per la consistenza "molliccia" che tendono ad avere.... Uso i Novellino e [...]
Preparare la torta ciocco - pera è facilissimo! Questo è uno dei miei abbinamenti preferiti, d'altronde con il cioccolato come fa a non essere buona? Ingredienti• 1 vasetto di [...]
Ideale per appetizer o per un brunch.... potete variare gli ingredienti dell'insalata per creare sempre nuovi cestini... Provate con il tacchino e pecorino, granella di pistacchi e vinaigrette [...]
Ma quanto è buono il couscous? Potete provare con mille accostamenti... veloce, leggero e vi risolve una cena improvvisata tra amici! Potete mangiarlo tutti dallo stesso piatto al modo Africano [...]
Come noterete da molte delle mie creazioni, mi piace sperimentare usando le spezie.. Trovo che siano indispensabili in cucina e le consiglio per le diete... oltre alla grande varietà esistente, [...]
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