Hummus di ceci

dal 2 February 2014 su www.stuzzichevole.com

Nei miei buffet non manca mai l'ummus! Sapete che esistono dei locali specializzati in questo piatto? Forse presto ne vedremo uno in Italia.Questo piatto tipico del Medio Oriente può anche essere realizzato in minor tempo, utilizzando i ceci precotti in lattina che si trovano in commercio.Ovviamente le quantità del limone e del cumino v a a proprio gusto... io ad esempio non amo sentire troppo il gusto del limone.Potete accompagnare con crostini o crackers vari...  è un piatto da gustare freddo, magari con verdure crude....ideale per i vegetariani e i vegani!!Buon appetito! [...leggi]

tags : ceci succo verdure pentola ingredienti
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