Nell’emisfero meridionale, gran parte dei Paesi (rappresentati dal Cile, Argentina, Nuova Zelanda e Australia) sembrano aver superato il loro picco di attività influenzale e sono entrambi [...]
Dopo un paio di trimestri non positive Concha y Toro ha ripreso a crescere essenzialmente grazie alle esportazioni. Il vino cileno e’ stato aiutato sia dalla ottima immagine di cui gode [...]
L’indagine fatta dall’istituto americano non si e’ fermata alla percezione del brand e alla propensione ai consumi. Ha fatto una serie di domande ai consumatori circa la qualita’ [...]
Campari ha fornito una serie di numeri sul secondo trimestre piuttosto soddisfacenti, considerando lo scenario fortemente negativo nel quale ci ritroviamo. Il segmento vino ha ripreso a [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
Wayne ran the San Francisco Marathon on Sunday. He ran it last year, but because I hopped a last-minute plane to Chile and Argentina, I missed his first-ever 26-miler. Needless to say, I had [...]
Ingrediente Principale: Carne trita - Salsiccia - Pomodori Freschi - Verdure Ricetta per persone n. 2 [...]
Anthony Dias Blue published an editorial in the July issue of his print publication, The Tasting Panel entitled, “…And Who Regulates the Bloggers?” In it, he calls me–without naming [...]
Ingrediente Principale: Salmerini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Sgombri - Lime - Scalogni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Fino a pochi mesi fa eravamo i principali esportatori di vino in America. Ma, nel primo quadrimestre, ci ha superati l’Australia. L’Italia ha visto un -11% in termini di volume di [...]
Lo confesso, ero un po’ “geloso” per il fatto che Sandro Boscaini, patron della Masi agricola e presidente della neonata associazione Famiglie dell’Amarone d’Arte, [...]
Il 29 giugno 2009 si è svolto a Zagabria il Congresso Mondiale della Vigna e del Vino. Mi è arrivato un estratto della relazione sulla situazione vitivinicola mondiale nel 2008, penso ci [...]
Fabio Masi é giovane ma ha già una carriera ricca di successi alle sue spalle. E’ nato a Milano il 28 agosto del 1982. Dopo essersi diplomato all’Istituto alberghiero Carlo Porta di Milano [...]
E’ sempre antipatico, così si dice in ossequio al politicamente corretto, affermare di aver già detto qualcosa e di aver avuto ragione, in anticipo, sostenendolo quando gli altri non ci [...]
Ingrediente Principale: Pomodorini pizzutelli - Lollo - Uova - Rucola Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Pane raffermo - Pomodori sardi o ciliegia - Melanzana Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Cotechino - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Le Dolomiti sono diventate patrimonio dell’umanità. L’UNESCO le ha inserite nella lista dei beni che sono cari all’uomo. Ma le Dolomiti sono anche protagoniste di un lento [...]
Ingrediente Principale: Filetti di trota - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
E’ in corso Vinexpo (21-25 giugno 2009). Per la sua quindicesima edizione, Vinexpo ha attribuito un’area di 41.000 mq di stand. Sono rappresentati 48 paesi, la prima volta che si [...]
Lydia Guevara è la nipote del Che e ha 24 anni e, per la prima volta nella sua vita, posa in pantaloncini, con il seno coperto solo di carote per la campagna stampa di Peta, che mira a [...]
Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Fontina - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]