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Il dolce che vi propongo oggi è il classico dolce che si fa la domenica (perché richiede un po' di tempo a causa della lievitazione) e che poi si mangia la mattina del lunedì durante la [...]
Qualcuno vuole una fetta di torta?C'è il gusto un pò asprigno delle Prugnole selvatiche,è venuta proprio buona... Quanto tempo che non prendo più i pennelli in mano!..Passo davanti [...]
Ricetta semplice semplice per questa pasta sfoglia, grazie alla quale si possono preparare prelibate torte, cornetti ripieni o cannoli con crema pasticcera vegan! Ingredienti 250 gr farina (125 [...]
INGREDIENTI250 g di farina manitoba 250 g di farina 0080 g zucchero25 g di lievito di birra80 g di burro250 ml di latte1 pizzico di sale1 limone (scorza grattugiata)1 uovogranella di [...]
Grazie alla gentilissima Chiara Carbone oggi il blog Cappuccino& Cornetto viene ospitato sul blog R2M per la sua primissima e dolcissima recensione. Il blog di R2M esplora il mondo [...]
Villa Matilde inaugura le cene d'estate tra vigne e barrique. Da Sabato 18 giugno e per tutta l'estate l'Azienda vinicola Villa Matilde propone una serie di cene a tema che allieteranno i [...]
Di DanielaNon so chi di voi si trovi in una situazione simile alla mia: io, come ormai sapete, ho 3 figlie e fin qui non c'è nulla di particolare; la particolarità sta che le mie figlie hanno [...]
Nel lontano 1700, nel cuore del centro storico di Napoli, nel convento delle Clarisse Cappuccine, detto [...]
Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta. Ci ho messo più tempo a sistemare il post che a fare i cornetti, erano giorni che rimandavo ma questa volta non potevano scappare. Ho provato la [...]
Oggi volevo approfittare di questo post per parlarvi della mia nuova collaborazione con la Rigoni di Asiago e i suoi deliziosi prodotti. Credo che ormai tutti conoscano questa [...]
Visto che il caldo si avvicina, e che ancora le fragole sono nel loro momento, vi proponiamo oggi la ricetta della granita di fragole, quella buona. Questo dessert tipico siciliano ha origini [...]
Di evidente attualità la massima attribuita a Diogene da Sinope, il filosofo che andava in giro (con una lanterna) alla ricerca dell’uomo. Un giorno, infatti, gli chiesero quale fosse il [...]
Il rito della prima colazione si è recentemente arricchito da una new entry, la brioche ancora calda di forno, il primo che si alza (io) accende il forno e in 20 - 25 minuti è pronta.....Ieri [...]
Arriva MMS al tenutario all’editore di questo magazine. E’ Gino Sorbillo, il pizzaiolo più famoso d’Italia che può gioire della vittoria di De Magistris a Napoli. La sua [...]
Da quando ho capito come fare i cornetti con la pasta sfoglia mi sbizzarrisco fra salati e dolci. In questo caso ho provato con la pasta brisè. Sono venuti buoni ma preferisco sempre lo [...]
Buongiorno e buon inizio di settimana!!! Ieri doveva essere per me una giornata di relax come mi ero augurata alla fine di una settimana abbastanza impegnativa e pesante...E invece volete sapere [...]
INGREDIENTI250 g di farina manitoba 250 g di farina 0080 g zucchero25 g di lievito di birra80 g di burro250 ml di latte1 pizzico di sale1 limone (scorza grattugiata)1 uovogranella di [...]
Questo dolce tipico tedesco, originario della regione del Nord Reno Vestfalia, esattamente dell'area nei dintorni di Colonia, è una vera prelibatezza che si può trovare durante tutto l'arco [...]
Questo dolce tipico tedesco, originario della regione del Nord Reno Vestfalia, esattamente dell'area nei dintorni di Colonia, è una vera prelibatezza che si può trovare durante tutto l'arco [...]
Dopo tanto tempo ci voleva una ricetta con il mio amato Ciccino-Lievitino! L'ho trascurato un po', in questo periodo non ho mai postato una ricetta dei mei bei lievitati! Continuo a fare i [...]
Già che ci sono Vi offro la colazione anche stamattina... Pronti? Via con la brioche!! [...]
Tempo fa vi ho raccontato del bel librone "Macchina del pane" che il mio maritino mi ha regalato, e di tutte le golosissime ricette che sono pubblicate. Una di queste è quella dei Chelsea buns: [...]
21 Maggio Giornata Europea dell'Obesità, le giornate dedicate a una patologia non mi piacciono stanno diventando delle giornate troppo affollate, giornata mondiale, giornata europea, [...]
Mi accorgo che le mie ricette di salato variano poco!Posto molto spesso ricette di pasta, ricette con formaggi, funghi e per quanto riguarda i secondi pecco davvero di fantasia! Almeno nei primi [...]
Ho fatto il mio bravo giro al Salone del Libro di Torino spiando perfino Scrittori verdi fritti, l’incontro organizzato da Dissapore. Ma non di soli libri si vive, e siccome Torino è per [...]
