Non mi stancherò mai di scrivere quanto adoro l'autunno...con i suoi profumi e i suoi sapori!!! Oggi vi presento un connubio perfetto tra due meravigliosi "frutti" di questa stupenda [...]
Adoro il gelato alla nocciola. La mia coppetta – non sono uno da cono – è ha sempre nocciola, e pistacchio. Sono l’essenza stessa della gelateria, assieme all’altra [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il riposo Calorie: 75 a porzione INGREDIENTI 2 limoni 250gr. di formaggio magrissimo 3 albumi 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa Calorie: 350 a porzione INGREDIENTI 8 petti di pollo 1 finocchio 1/2 cipolla 2 limoni pepe zucchero [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa Calorie: 175 a porzione INGREDIENTI 1 pacchetto di foglie di vigna 100gr. di proteine di soia strutturate [...]
Questa è una ricetta davvero golosa, che piacerà anche ai più piccoli sebbene composta essenzialmente da verdure: le crocchette di spinaci. ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci | 80 g [...]
Preparate la marinata mescolando in una ciotola l'aceto con la salsa di soia, l'olio, il peperoncino, lo zucchero e l'aglio schiacciato, poi sistematevi dentro il tacchino e lasciatelo marinare [...]
Dosi per: 20 saccottini Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 350gr. di farina bianca “00″ 50gr. di zucchero 40gr. di burro [...]
Il bello dell'autunno è la zucca! Da piccola non amavo molto questo ortaggio, ora però l'ho rivalutato molto. Questa è una ricetta che io amo molto, per la presenza dei pinoli e [...]
Ingredienti:1 kg di polpa di mele cotogne,650 gr di zucchero,1 limone. Preparazione: Sbucciate e tagliate le mele a fette.Mettetele in una casseruola coperte d'acqua insieme al succo di limone e [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa Calorie: 87 a porzione INGREDIENTI 500gr. di broccoletti 4 zucchine 1 melanzana 1 finocchio 1/2 cipolla 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di funghi porcini (in alternativa vanno bene anche gli champignons, ma non rendono [...]
Finalmente riesco a trovare un attimo di tempo per postarvi una ricetta, scusatemi per l'assenza ma faccio fatica a ritagliare del tempo per dedicarlo al blog. Per farmi perdonare ho preparato [...]
Finalmente riesco a trovare un attimo di tempo per postarvi una ricetta, scusatemi per l'assenza ma faccio fatica a ritagliare del tempo per dedicarlo al blog. Per farmi perdonare ho preparato [...]
Tovaglietta Creativitavola..."mamma cosa c'è di merendaaaaa?????"...Ecco, questa è la frase con cui mia figlia mi accoglie appena rientra a casa da scuola, immancabilmente ogni [...]
Bicchiere IVV linea Multicolor - Tovaglietta Creativitavola - Piatti, posate Villa d'Este Home Buongiorno a tutti, oggi è già venerdì, è volata un'altra settimana... ultimamente il tempo mi [...]
Ottobre è agli sgoccioli. Tante cose sono successe, compreso un ‘piccolo’, ma denso, viaggio a Catania. Quattro giorni fitti fitti. Quattro giorni di leggera spensieratezza. [...]
Togliete la mollica ai 2 panini e mettetela in una ciotola poi ricopritela di latte e lasciatela ammorbidire.Tritate finemente i gherigli di noci e i pinoli.Tagliate la testa al coniglio poi [...]
La ricetta di questo contorno unisce le melanzane, i pomodori freschi, la cipolla di Tropea: tutte verdure molto saporite che si amalgamano bene tra di loro in una fantasia di gusto e di [...]
Tempo fa vi avevo raccontato che dopo mesi di inattività sportiva mio marito si è deciso a ricominciare con un po' di sport e la scelta è ricaduta su una sua vecchia "fiamma", il rugby. Non [...]
Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo che i ristoranti di un certo livello non ne hanno quasi mai in menù.Eppure alcuni di questi piatti [...]
In una casseruola rosolate nel burro la cipolla tagliata finemente.Aggiungete la carne e fate scottare.Quando la carne avrà preso colore salate,aggiungete il cumino e cospargete con una [...]
Confettura di cachiNo, non ho sbagliato immagine. La foto che vedete é quella di uno dei cachi che ho utilizzato per preparare la marmellata. Una deliziosa confettura di cachi. Quella che [...]
Ingredienti per 6 persone:Per le cialde di Grana Padano: 185 g Grana Padano oltre 16 mesi finemente grattuggiato; 75 g albume;Mescolate il Grana Padano con l'albume fino a completo assorbimento, [...]
Portata: piatto unicoIngredienti per 4 persone: 250g. di riso 400g. di petto di pollo disossato 200g. di zucchina a dadini 1 cipolla tritata finemente 750ml. di brodo di pollo 50g. di burro [...]