Portata: piatto unicoIngredienti per 4 persone: 250g. di riso 400g. di petto di pollo disossato 200g. di zucchina a dadini 1 cipolla tritata finemente 750ml. di brodo di pollo 50g. di burro [...]
Crema di zucca con funghi Ingredienti:700 g di polpa di zucca a pezzetti 300 g di funghi porcini surgelati 2 scalogni uno spicchio d'aglio4 foglie di salvia 4 rametti di prezzemolo 1,2 litri di [...]
Un piatto classico adatto per questo periodo. Invece della classica cotenna, ho utilizzato quella stagionata del guanciale di Bassiano un meraviglioso prodotto, n’avevo parlato qui, [...]
Se pensate che l'unico in grado di fare delle gran maialate in casa mia è il mio dolce doppio, vi sbagliate di grosso!!! E adesso ve lo dimostro con questa ricetta che è la mia estrema porcata [...]
... Dunque... ho solo una confezione di tortelli... per 5 non bastano.... non ho voglia di prepararli in brodo.... non ho voglia di mangiarli al sugo.. e poi non bastano, cosa ci faccio? che [...]
Sbucciate e lessate le castagne.Tagliate a pezzetti la lepre.Fate soffriggere in una casseruola il burro con la cipolla.Unite la lepre,salate,pepate e fate rosolare lentamente il [...]
Risotto alla pescatora Ingredienti300 g di riso per risotti 400 g di gamberi4 gamberoni un calamaro e una seppia (circa 200 g), puliti 500 g di vongole pulite500 g di cozze pulite 2 [...]
Di DanielaScroll down for English version Lo so , ne parliamo tutti gli anni della faccenda di Halloween: e tutti gli anni ci ripetiamo che non è una festa che sentiamo, perché non ci [...]
Ronf Ronf...buongiorno!! Mamma che fatica..è prestissimo, ma sono già in sveglia, tante cose nella lista delle cose da fare, e la più importante è smaltire 10 kg di zucca....una pazzia...Vi [...]
Questa ricetta può essere servita a scelta tra questi due piatti. Una volta che la pasta ha finito la cottura a pressione, si può servire come pasta al ragù ... oppure versare il contenuto [...]
un ottima ricettina portoghese dalla nostra amica... di sicuro gusto visto che la patata ammorbidisce il salato del baccalà tutta da provare i nostri complimenti ad Elisabetta!!! [...]
"Non ce la posso fare, ti prego, stavolta no"- era il tenore delle suppliche di Nora, appena pubblicata la ricetta della prossima sfida. "Mai fatto un bignè tondo in vita mia, ti prego, [...]
Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 300gr. di farina bianca “00″ Molino Chiavazza 150gr. di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI PER LA PASTA 150gr. di farina bianca “00″ Molino Chiavazza 40gr. di [...]
Dosi per: 2kg. Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di polpa di zucca 800gr. di zucchero 1 limone 5-6 semi di cardamomo [...]
Pallottoline dolci di castagnePrendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
Pallottoline dolci di castagne Prendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1/2kg. di polpa di zucca a buccia verde 1 cipolla bianca 2 cucchiai di olio extravergine di [...]
Ero emozionata come una bambina mentre li preparavo! Quando ho iniziato a scrivere su questo blog i progetti iniziali era lievemente differenti. Il mio unico pensiero era di creare un mio [...]
Ingredienti Per 4 persone: 800 gr di anguilla300 gr di farina gialla a grana fine30-40 gr di burro3 foglie di alloroun bicchiere di vino bianco seccoun ciuffo di prezzemolouna piccola cipolla2 [...]
Buongiorno e buon inizio settimana! Spero abbiate trascorso un sereno week-end!Io son ancora emozionata e contenta per la cena di sabato scorso con?.. su..su.. portate pazienza.. domani svelerò [...]
In questi giorni ho visto in giro fra i blog un pò di polemica su plagi, ricette copiate, e quant'altro.Questa cosa mi ha fatto riflettere e volevo condividere il mio pensiero con voi, spero di [...]
Casseruola Colì - Runner Creativitavola - Bicchiere e caraffa IVV linea MulticolorIngredienti:300 gr di orzo perlato I Gusti Vegetali1/2 cipolla piccola2 zucchine200 gr di gamberiq.b. di curry [...]
Oggi una ricetta molto originale con un frutto di stagione, il pollo e una nuova idea di cucinarlo per tutti coloro che lo fanno tristemente sempre alla piastra, e il nostro panettone al [...]
Ragazzi, non siamo mica qui a pettinare il ciuffo della gallina padovana!Eccomi di ritorno dallo show-coocking che si è svolto ieri in una Bassano scaldata da un caldo sole autunnale [...]