Risultati: 248 per cortona

Italia 150, Coldiretti: premiate le prime imprese dell'Italia Unita

Sono soprattutto nelle campagne che resistono e crescono ancora le prime imprese nate con l'unità d'Italia quando undici milioni di lavoratori (75 per cento del totale) erano impegnati in [...]

tags : montepulciano ortrugo bonarda cantina orvieto pergola cortona forno pane uva
dal 31 March 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Astenersi tradizionalisti, arrivano i supertoscani 2007 e 2008

Astenersi tradizionalisti, arrivano i supertoscani 2007 e 2008

Non dovremmo concedere spazio a vini tanto celebrati ieri quanto attaccati oggi, però noi non riusciamo a smettere di berli e di consigliarli, per lo meno a chi se li può permettere. Non si [...]

tags : merlot syrah chianti brunello di montalcino sauvignon cabernet igt sangiovese bosco frutta
dal 15 March 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Pitti Immagine e Bisol incoronano i Re del Catering a Taste

King of Catering Award. Premio Platino al Ristorante Da Vittorio, sul podio con Area Kitchen, Galateo Catering e Ristorante Tonino. Il trevigiano Santi eletto King of Style e King of Tradition & [...]

tags : scalco menu vini cortona servizio banqueting ristorante catering mise en place
dal 12 March 2011 su:
locali vino

Bit, la nuova Guida delle Strade del Vino e dell’Olio di Toscana

Sarà presentata sabato 19 febbraio, alle ore 13, alla Bit di Milano, la quarta edizione della Guida delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana. 127 pagine in doppia lingua [...]

tags : vernaccia chianti cortona toscana candia wine bar inglese toscano montalbano
dal 18 February 2011 su:
vino alcolici locali
Cerchiamo il miglior vino biodinamico italiano

Cerchiamo il miglior vino biodinamico italiano

Prima di essere crocefisso in pubblica piazza, accolgo preventivamente le attenuanti generiche. Classificare a parte i vini biodinamici è un reato perseguibile penalmente, un “miglior [...]

tags : merlot syrah vini wine naturale
dal 29 December 2010 su:
vino alcolici

Tradizione Gusto e Passione, le ricette (alcune) di Paolo Gori di Burde in un libro

Tra i vari regali per Natale, ci permettiamo di segnalarvi l’ennesimo libro di ricette che ha almeno il dono di portare solo cucina regionale italiana (attraverso 51 ristoranti e trattorie [...]

tags : cortona ricette toscana osteria italiana capalbio ingredienti
dal 7 December 2010 su:
ricetta vino cucina regionale
Terroir Castellina Marittima: ma il Lupicaia è un vino di territorio o un esercizio stilistico?

Terroir Castellina Marittima: ma il Lupicaia è un vino di territorio o un esercizio stilistico?

Parlare di vini di territorio quando si parla del Castello del Terriccio è andarsele a cercare. Di certo ci attireremo qualche malaparola e qualche accusa di tradimento dell’autoctono ad [...]

tags : cabernet merlot syrah sauvignon chianti sangiovese grano chianti classico ribes mora
dal 15 November 2010 su:
vino alcolici ricetta
10 domande per Gariglio e Giavedoni, curatori di Slow Wine

10 domande per Gariglio e Giavedoni, curatori di Slow Wine

Salone del Gusto 2010, si parte. O meglio, gli altri del Network partono (Bernardi, Tomacelli, Fumelli) e io sto a casa. E già domani, anteprima coi fiocchi: presentazione ufficiale di Slow [...]

tags : vini wine reale fuoco
dal 19 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

L’ammiraglia delle Guide. Premi Vini d’Italia 2011. Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon primitivo vernaccia cabernet nebbiolo malvasia erbaluce cannonau
dal 17 October 2010 su:
vino alcolici locali
Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Lo spoglio annuale dei 3 bicchieri volge al termine. Ormai sono stordito, ho perso il conto di quali regioni manchino all’appello dei premi del Gambero Rosso e quali invece siano già [...]

tags : carmignano chianti recioto sangiovese sauvignon cabernet vernaccia soave montepulciano brunello di montalcino
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]

tags : conero barolo albana barbera freisa merlot sagrantino chardonnay carmignano barbaresco
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
La campagna acquisti su Intravino

La campagna acquisti su Intravino

Comincia ad essere imbarazzante: leggo una roba su Intra e finisco per comprarla. Assaggiando il Syrah di Stefano Amerighi, e ricordando il post relativo, che potevo fare? Preso. Poi è arrivato [...]

tags : syrah grillo pignoletto biodinamica colli bolognesi pignatello
dal 24 September 2010 su:
vino alcolici
E' la qualità che fa la differenza.. la Chianina di Cortona

E' la qualità che fa la differenza.. la Chianina di Cortona

Alla riscoperta del gusti, delle tradizioni, di quello che rimane di un'Italia ormai "contraffatta", circondata da sofisticazioni alimentari e non solo. Ma quando la signora Fernanda a Cortona [...]

tags : secco cortona toscana toscano
dal 13 August 2010 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Riassunto della settimana via twitter

Tacos e tapas e poi ricciola e ribes rosso, vai Saf! (@ AqAbA) http://4sq.com/c30UH0 # Al parco con i bimbi con il best clima, ever (@ Spazio Reale) http://4sq.com/d3fXbG # Ho impostato un [...]

tags : pinot sangiovese reale china ribes vini uva doc salsa wine
dal 8 August 2010 su:
vino alcolici locali
Le Ali del Falconiere

Le Ali del Falconiere

CORTONA - Vorrei segnalare una brillante recensione del Falconiere nel blog di Pignataro, dopo una scorribanda gastronomica dello scrivente, con Maffi e l'avvocato Grammauta che leggete qui. Uno [...]

tags : sangiovese trebbiano cortona latte pesci verdure classico lombarda metodo classico fontana
dal 7 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Cortona, Relais Il Falconiere. Visita all’albergo e alle cantine Baracchi in slide show

di Giancarlo Maffi Ognuno ha i propri alberghi in cima alle classifiche mondiali dei THE BEST. Qui in Toscana abbiamo i nostri, come questa meraviglia, IL FALCONIERE di Cortona. Sono amici di [...]

tags : cortona toscana gambero
dal 7 August 2010 su:
vino cucina regionale carne e pesce
Ruffino: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Ruffino: Anteprima Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Siamo orami vicinissimi alla nostra Notte di Mezza Estate con Firenze Spettacolo e siamo ad un altra grandissima azienda Toscana protagonista, ovvero Ruffino. Parliamo con Francesco, uno dei [...]

tags : igt syrah rosato vini doc naturale pizza toscana bianco cocktail
dal 19 July 2010 su:
alcolici vino pane e pizza

Guida Vini di Altissimo Ceto – Toscana – Le eccellenze di Cortona e di Montepulciano

Articolo a cura di Cristiano Cini. Referente regionale per la Toscana. Questa volta, il nostro viaggio tra le eccellenze enologiche, ci porta a cavallo tra le province di Siena ed Arezzo. [...]

tags : montepulciano igt vini doc docg toscana cortona
dal 9 July 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Il Falconiere a Cortona

Il Falconiere a Cortona

CORTONA - Questa foto sintetizza le scene d'inizio estate di un grande relais di campagna come il Falconiere dove una combriccola con la passione per la gastronomia incontra Riccardo e [...]

tags : trebbiano sangiovese ravioli cortona verdure ricette fiore coppia risotto latte
dal 2 July 2010 su:
vino alcolici formaggi
Il Cacio Brillo a Cortona

Il Cacio Brillo a Cortona

CORTONA - Ha aperto due settimane fa questo localino di una coppia di giovanissimi ricavato dalle segrete del palazzo comunale di Cortona. Scaffali minimal, sedie di vimini dai colori [...]

tags : syrah vini coppia salumi cortona
dal 20 June 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Dalle stelle al firmamento 3: Dai fornelli al territorio

Dalle stelle al firmamento 3: Dai fornelli al territorio

Termina stasera alla Triennale a  Milano il ciclo di incontri Dalle stelle al firmamento. Lunedì scorso 24 maggio l’incontro era intitolato Dai fornelli al territorio. Il ruolo dei [...]

tags : sagrantino sangiovese trebbiano zona vini dop cortona culatello ristorante montefalco
dal 31 May 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Le 10 volte che ho detto: “basta, in questo ristorante non ci metto più piede”

Le 10 volte che ho detto: “basta, in questo ristorante non ci metto più piede”

Chiamateci fortunati, ma abbiamo un rapporto “volte che vado al ristorante”/”volte che mi trovo bene al ristorante” decisamente favorevole. Che significa, momenti [...]

tags : coppa ligure coppia secco pizza bar sala gelato riserva napoletana
dal 25 May 2010 su:
locali vino cucina regionale
Cortona Syrah DOC – Stefano Amerighi 2007

Cortona Syrah DOC – Stefano Amerighi 2007

Syrah | 20-25 € Il Syrah di Stefano Amerighi richiede attenzione e concentrazione. Da una parte forse la necessità di sintonizzare il palato con la purezza del Syrah, che sembra [...]

tags : syrah doc punta cortona spalla
dal 20 May 2010 su:
alcolici carne e pesce vino
Vini e Vitigni autoctoni del Veneto, la Vespaiola

Vini e Vitigni autoctoni del Veneto, la Vespaiola

La nostra tradizione culinaria è la più importante, variegata e sana al Mondo, ogni Regione si esprime attraverso la cucina con piatti tipici dove il vino, in abbinamento, riesce a [...]

tags : cantina vespolina passito frutta succo bianco cortona verdure secco zona
dal 20 May 2010 su:
vino alcolici locali