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Prepara il Girasole di sfoglia e asparagi: la torta salata scenografica pronta in 10 minuti che trasforma il tuo pranzo di Pasqua in un evento da fotografare. La mia ricetta collaudata per [...]
Chi lavora a stretto contatto con i ristoratori sa che quella delle recensioni online è considerata una rete di pettegole, che il ristorante dirimpetto lascia le recensioni negative per [...]
È la domanda che, prima o poi, si pongono diversi collezionisti, dopo decenni trascorsi ad accumulare bottiglie, spesso a partire dagli anni ’80 e ’90: “Cosa fare quando si possiede [...]
Pranzo di Pasqua 2026: la mia ricetta della Corona di Sfoglia con asparagi e uova di quaglia. Un antipasto originale, veloce e pronto in 30 minuti per chi vuole un’alternativa gourmet ai [...]
Panini con i pomodori secchi e origano secco Come Pollicino semino briciole, ma non per trovare la strada di casa. Le briciole che semino mi portano ad acquisire maggiore dimestichezza con il [...]
A pranzo bisogna sempre mantenersi leggeri, soprattutto adesso che, durante la stagione primaverile ed estiva, teniamo a pranzare più spesso fuori casa: ecco perché questa insalata può [...]
A Masterchef Italia entrano tutti con il sogno nel cassetto di fare i cuochi. Osteggiati dalla famiglia che li vuole dottori e avvocati, ingabbiati in un lavoro impiegatizio che non li [...]
La Pasticceria Pintauro 1785 riapre il 26 marzo 2026 in via Toledo 275. Torna così a vivere uno dei luoghi simbolo della tradizione dolciaria napoletana, il regno della sfogliatella, il tempio [...]
Allerta Epatite A a Napoli: l’elenco aggiornato dei lotti di frutti di mare sotto sequestro a marzo 2026 e i sintomi ‘silenziosi’ da non sottovalutare. Scopri cosa prevede [...]
Parmigiana di melanzane bianca cremosa e filante, senza sugo ma ricca di gusto, facile da preparare e perfetta per cambiare versione. La parmigiana per me è quella rossa, bella carica di sugo, [...]
L’editoriale di Aprile del Presidente Assoenologi C’è un’espressione che negli ultimi tempi ho usato più volte, anche in occasioni pubbliche: masochismo enologico. È una [...]
A volte la sola idea di mettermi ai fornelli mi stressa: quando succede, preparo l’insalata greca. Mio marito ne va matto e a giusta ragione: è sfiziosa, nutriente e saporita. [...]
Pasta e ceci cremosa senza frullare tutto, con pezzetti di legumi e sapore intenso, quasi come un risotto rustico e caldo. Ogni volta che preparo pasta e ceci, mi trovo davanti al solito [...]
Una ricetta velocissima e perfetta per Pasqua: prepariamo i nidi di sfoglia e Nutella. Li avevo realizzati già l’anno scorso per le bimbe ma mi ero dimenticata di pubblicare in [...]
Redigo da anni una rubrica su un quotidiano cartaceo (Repubblica) sulle pause pranzo di Torino e dintorni. Questo per dire che so di cosa sto parlando quando dico che se la pausa pranzo non è [...]
Da quando ho scoperto la ricetta dell’orata in padella far mangiare il pesce ai più piccoli non è più un problema: anche i bambini corrono a tavola perché alla mediterranea è davvero [...]
Il rapporto annuale sullo stato dell’industria vinicola statunitense della Silicon Valley Bank, pubblicato a metà gennaio 2026, mostra che nel 2025 i ricavi sono calati, la produzione di vino [...]
TOFU AFFUMICATO CON BOK CHOY E UOVA. È il pasto perfetto: leggero, idratante e ricco di proteine e minerali Tofu affumicato con bok choy un piatto veloce e nutriente, spesso preparato [...]
La ricetta dell’Insalata di Ceci Schiacciati è il trend di Pinterest che trasforma un barattolo di legumi in una cena proteica in 10 minuti. Un piatto sano, economico e perfetto per il [...]
Per un primo cremoso e saporito niente di meglio delle penne al baffo: pronte in pochi minuti, vellutate e perfette per tutta la famiglia, a pranzo faccio sempre tombola. Una salsa rosata che [...]
Nuova offerta gastronomica e animazione soft per la stagione 2026 dell’Isaresidence Holiday Resort a Chioggia. Il litorale veneto si prepara a inaugurare la stagione balneare con [...]
Muffin ai mirtilli alti e soffici stile bakery, facili da fare a casa con un trucco semplice per ottenere la cupola perfetta. I muffin li ho fatti mille volte ma non venivano mai come quelli [...]
VITICOLTORI DEL CASAVECCHIA. A PONTELATONE Via Madonne delle Grazie, 28 Tel. 328 9726688 www.viticoltoridelcasavecchia.it Ettari di proprietà: di proprietà dei soci Bottiglie prodotte: 20mila [...]
La ricetta dei Lemon Crinkle Cookies infallibili: il segreto per ottenere crepe bianchissime e un cuore che si scioglie in bocca come i dolci che vedi sui social. Ma sai che ti dico? Se vedo [...]
La Milano Fashion Week si è conclusa da poco, ma l’attenzione sul mondo della moda non può calare. Dietro le passerelle e le nuove collezioni si nasconde un’emergenza ambientale che [...]
