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Una ricetta velocissima e perfetta per Pasqua: prepariamo i nidi di sfoglia e Nutella. Li avevo realizzati già l’anno scorso per le bimbe ma mi ero dimenticata di pubblicare in [...]
Redigo da anni una rubrica su un quotidiano cartaceo (Repubblica) sulle pause pranzo di Torino e dintorni. Questo per dire che so di cosa sto parlando quando dico che se la pausa pranzo non è [...]
Da quando ho scoperto la ricetta dell’orata in padella far mangiare il pesce ai più piccoli non è più un problema: anche i bambini corrono a tavola perché alla mediterranea è davvero [...]
Il rapporto annuale sullo stato dell’industria vinicola statunitense della Silicon Valley Bank, pubblicato a metà gennaio 2026, mostra che nel 2025 i ricavi sono calati, la produzione di vino [...]
TOFU AFFUMICATO CON BOK CHOY E UOVA. È il pasto perfetto: leggero, idratante e ricco di proteine e minerali Tofu affumicato con bok choy un piatto veloce e nutriente, spesso preparato [...]
La ricetta dell’Insalata di Ceci Schiacciati è il trend di Pinterest che trasforma un barattolo di legumi in una cena proteica in 10 minuti. Un piatto sano, economico e perfetto per il [...]
Per un primo cremoso e saporito niente di meglio delle penne al baffo: pronte in pochi minuti, vellutate e perfette per tutta la famiglia, a pranzo faccio sempre tombola. Una salsa rosata che [...]
Nuova offerta gastronomica e animazione soft per la stagione 2026 dell’Isaresidence Holiday Resort a Chioggia. Il litorale veneto si prepara a inaugurare la stagione balneare con [...]
Muffin ai mirtilli alti e soffici stile bakery, facili da fare a casa con un trucco semplice per ottenere la cupola perfetta. I muffin li ho fatti mille volte ma non venivano mai come quelli [...]
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La ricetta dei Lemon Crinkle Cookies infallibili: il segreto per ottenere crepe bianchissime e un cuore che si scioglie in bocca come i dolci che vedi sui social. Ma sai che ti dico? Se vedo [...]
Barattoli trasparenti in dispensa: avere a vista pasta, riso e farina cambia il modo di organizzare la cucina, meno sprechi e meno acquisti doppi fatti senza pensarci troppo. Quante volte apri [...]
Ci sono dei metodi validi per rimuovere la puzza di fritto da casa: un esempio pratico, per capire quanto stiamo dicendo, è rappresentato da questo trucco che ancora oggi usa mia nonna. [...]
Nel sangue di ogni napoletano d’origine scorre, durante il periodo di Pasqua, un po’ di sugna. È quella con cui viene tradizionalmente preparato il casatiello, ricetta capace di far [...]
La pasta fredda o l'insalata di pasta è uno dei miei cibi preferiti. Posso mangiarlo in qualsiasi momento della giornata, ma meglio anche quando si fa un viaggio in spiaggia, è come se questa [...]
Dal 17 al 20 aprile, l’ottava edizione del festival trasforma la Città dei Due Mari nel cuore pulsante dell’arte culinaria internazionale: tra masterclass, degustazioni, talk, Pizza [...]
Dopo aver portato il croque monsieur non potevo lasciarmi scappare il croque madame: ancora più sfizioso e saporito, stuzzica il palato di tutti. Ne ho abbastanza dei soliti toast e panini: [...]
L'articolo Torta di acciughe alla ligure proviene da Ricette della Nonna. C’è un angolo d’Italia dove il mare si fonde con la terra in un abbraccio antico e saporito. Dove i profumi del [...]
I ravioli di carta di riso ripieni sono piuttosto semplici da preparare e da cuocere. Con la carta di riso alimentare lo scorso anno avevo già realizzato gli involtini di [...]
Dal gin dei Rolling Stones alla vodka alle mele: Starhotels Collezione, con gli iconici hotel londinesi The Franklin e The Gore, lancia una linea esclusiva di distillati artigianali ispirati al [...]
Il settore dei distillati italiani sta attraversando una fase di profonda trasformazione. Sebbene l’immaginario collettivo resti legato agli amari storici, caratterizzati da gradazioni [...]
Come il colpevole torna sempre sul luogo del delitto, siamo tornati nello stesso supermercato di dicembre, stessa corsia, stesso scaffale, con lo scontrino del panettone ancora in tasca: 4,90€ [...]
Il Ginkgo è il ristorante di Cremona in cui lo chef Lorenzo Barbieri costruisce una proposta gastronomica personale, contemporanea e riconoscibile. In questo reportage firmato AltissimoCeto [...]
Il Chopped Sandwich è la ricetta virale del momento su Pinterest e social: ti spiego come preparare a casa il panino tritato perfetto con focaccia croccante, mortadella e una salsa speciale. [...]
