Ne ho sentite di belle, lo vedo in carta, lo chiamo anche se fanno mille gradi sopra lo zero. L’oste la sa lunga, lo tira giù a sedici gradi, e si guadagna ma sempiterna gratitudine. Il [...]
Douglas Adams è stato (ahimè, al passato) il più grande scrittore di fantascienza di tutti i tempi, e probabilmente uno dei più grandi scrittori di narrativa di genere tout court. Basti [...]
![IGT Calabria Cabernet Sauvignon “Tocco” – L’Acino 2007 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cabernet-tocco-lacino-2007-733x550.jpg)
Vocati agli antichi vitigni autoctoni, dalle parti di San Marco Argentano c’è anche la voglia di sfidare il Cabernet: e metterlo in bottiglia con un nome figlio del più amato [...]
Castelvecchio è una delle otto frazioni di Valdagno. Lì sono nato, all’ombra dello stabilimento Marzotto, 37 primavere fa. E a Castelvecchio passo le mie estati da 37 primavere. Son passato [...]
Tempo di lettura: 3 minuti Gli AC/DC cantavano “It’s a long way to the top if you wanna rock and roll”. Carolina Gatti sembra aver impresso questo monito negli occhi e nel cuore quando [...]
dal 7 July 2011 su: www.appuntidigola.it
![DOC Menfi Inzolia “Dietro le Case” – Cantine Barbera 2009 [7.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/menfi-inzolia-dietro-le-case-barbera-2009-733x550.jpg)
Che cosa me ne farei s’io fossi Oste, di questo Inzolia integrale da Menfi, con i suoi 12 gradi emmezzo ribollenti di Sicilia? M’immagino un aperitivo di piccoli prodotti di forno, [...]
C’è stato un tempo, dicono, nel quale quasi la metà della superficie vitata dell’Isola era occupata dal Nuragus, uva spudoratamente punica (il prefisso nur, fuoco, lascia pochi [...]
![DOC Garda Classico Groppello – La Basia 2009 [8.0]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/garda-groppello-la-basia-2009-733x550.jpg)
Non fosse che va di moda definire i vini di donne come se essere donne e fare vino fosse qualcosa di affidato alla cabala, verrebbe di dire che il Groppello de La Basia è un vino di donne: [...]
dal 6 July 2011 su: www.appuntidigola.it
![DOC Frascati Superiore Secco “Poggio Verde” – Principe Pallavicini 2010 [7.0]](http://448px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/frascati-superiore-poggio-verde-principi-pallavicini-2010-733x550.jpg)
Frascati è una delle denominazioni più popolari, più celebrate del vino d’italia. Frascati è nel cinema e nella letteratura, Frascati è ricordi di fiaschi, osterie di stada, e gran [...]
Poi giuro che la faccio finita: co gli asparagi, che quest’anno mi hanno preso come ti prendono le cotte a quindici anni, che la sera vai a letto presto per poter pensare a quando la [...]
![DOC Reggiano Lambrusco “Bollino Rosso” – Caprari s.a. [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/lambrusco-bollino-rossi-caprari-733x550.jpg)
Anche il “bollino rosso” è una cuvèe, vinificata in grandi recipienti con il metodo charmat. Nella lussuosa confezione con il tappo a fungo e gabbietta, ricava il suo colore [...]
Dracone era un socio dalle idee piuttosto chiare: in sintesi, il primo uomo che mise mano al diritto penale. Prima funzionava in modo artigianale: ad un omicidio seguiva la vendetta, poi la [...]
dal 1 July 2011 su: www.appuntidigola.it
Catherine e Dominique Derain producono uve con tecniche bio, dalle parti di Saint Aubin. E’ Cote d’Or, la parte di spalla: arrivare in paese è già di suo una piccola emozione. La [...]
“Ninè, non ti ho mai regalato niente, vero? No Bà, mai niente! … E allora apri la tasca perché questa sera ti regalo una fetta di cielo.” Il Viaggio degli inganni [...]
Dall’uomo innamorato puoi sentire le affermazioni più incredibili. La più chiatta delle ragazze brilla come Venere all’occhio dell’innamorato; la più scialba delle femmine [...]
![DOC Reggiano Lambrusco “Colcer” – Caprari s.a. [6.7]](http://448px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/lambrusco-colcer-caprari-733x550.jpg)
Caprari è una storica cantina reggiana – lo si evince pure dal tipicissimo cognome – che ora è in forza a Cà de Medici. Produce questa linea dalla confezione lussuosa, tappo a [...]
Attorno ad un tavolo, pescando alcune tra le poche bottiglie che Giulio ha messo da parte negli anni. Ritrovare punti di riferimento nella scala cronologica, pescare le annate, quando ancora [...]
La fregatura, a diventare vecchi, è la saggezza. la saggezza è quella sommatoria di esperienze e soprattutto di errori che si calcifica in una sistema di riferimento, a tratti meccanicistico. [...]
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![Aoristò, Pistoia [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_9618-733x550.jpg)
![IGT Terre di Chieti Rosato – Feudo Antico 2010 [7.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/igt-terre-di-chieti-rosato-feudo-antico--733x550.jpg)
