Risultati: 677 per etna-bianco

Mettici dentro tutto, mettilo a frutto. I vini di Tenuta di Fessina al Ristorante Vo di Torino

“Metti a frutto le cose ti circondano Questa pioggerellina Fuori della finestra La sigaretta che tengo tra le dita, questi piedi sul divano. Il suono del rock and roll sullo sfondo, la [...]

tags : cantina annata bianco pietra riserva vitigno fuoco monte doc uva
dal 6 March 2014 su:
alcolici vino locali
10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

10 grandi vini da abbinare al baccalà alla vicentina

Il Baccalà alla Vicentina è un piatto apparentemente leggero. In realtà siamo di fronte ad una pietanza molto strutturata e con sue precise regole sorvegliate da una Confraternita. Per [...]

tags : pecorino pinot soave gavi vernaccia igt docg anice vini doc
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino cucina regionale

A’ PUDDARA 2010, cru di Carricante di Tenuta di Fessina, all’orizzontale sui Bianchi della Montagna di Fuoco di Sorsi dell’Etna 2014. Con Francesca Ciancio

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. [...]

tags : riesling etna wine vini cru doc fuoco bianco carricante etna bianco
dal 27 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

Tenuta di Fessina al Vinexpo Asia-Pacific di Hong Kong dal 27 al 29 maggio 2014 con D&P Selezioni

Grazie a D&P Selezioni, Tenuta di Fessina sarà presente al Vinexpo Asia-Pacific di Hong Kong – dal 27 al 29 maggio 2014 – con tutta la linea di produzione. Potrete trovarci allo stand di [...]

tags : fuoco bosco bianco annata riserva pietra greca beva doc uva
dal 25 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

Tenuta di Fessina is… “Un incantesimo produce l’ingrediente”. Le note di degustazione di Gianna Viviani per Etna_ONAV Firenze

L’Impossibilità, come il Vino/ Eccita l’Uomo che l’assapora;/ La Possibilità è insipida/ Aggiungi una pur pallida/ Traccia di Rischio/ E nel Sorso di prima/ Un incantesimo [...]

tags : pane fuoco bianco zona etna doc cru vini riserva toscana
dal 24 February 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
La Pasta Squadata e quel che penso della Sicilia

La Pasta Squadata e quel che penso della Sicilia

Anche oggi vi faccio accendere le casse del pc.Chiudete gli occhi e immaginate un cielo blu.Senza concessioni,senza veli,senza sbavature.Impavido e orgoglioso.Blu.Blu come il mare nel quale si [...]

tags : primitivo pesci dolci latte greca fuoco secco bar alba fico
dal 21 February 2014 su:
ricetta vino alcolici
Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Parafrasando Oscar Wilde, il vino convenzionale lo preferisco per il clima, quello naturale per la compagnia: domenica sono stata a Sorgente del Vino, bella manifestazione che quest’anno [...]

tags : prosecco merlot chardonnay nosiola cantina primitivo vitigno coppia bianco mele
dal 19 February 2014 su:
alcolici vino locali
Milano. 10 ristoranti alla moda e non solo per una settimana

Milano. 10 ristoranti alla moda e non solo per una settimana

La settimana della moda è arrivata e Milano sta per essere invasa dal popolo del fashion. La città si riempie di eventi: mangiare è la scusa migliore per ritrovarsi a un tavolo a parlare [...]

tags : piave pugliese tofu tonno zucca olive burro salmone spinaci coppia
dal 17 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

Eataly e Tenuta di Fessina: il 5 maggio, l’Etna a Torino

”Gli alberi fioriscono perché non possono parlare”Franco Arminio Il prossimo 5 maggio Eataly Torino offrirà a Tenuta di Fessina una splendida occasione per raccontare lo straordinario [...]

tags : zona greca bosco fuoco etna vini uva doc cru bianco
dal 16 February 2014 su:
alcolici vino ricetta

“The Wonders of Mount Etna Masterclass”, i vini di Tenuta di Fessina in Australia con MERCATO e il Master of Wine Peter Scudamore-Smith

“Cogliendo/ Tutti i sensi della vita/ E così senti l’odore del cielo/ Risalire da questa terra/ Arsa/ Dal vento bassa che muschia i colori/ Raccontando la presenza di cose (…)A. [...]

tags : etna vini cru doc wine bianco degustazione carricante nerello annata
dal 15 February 2014 su:
alcolici vino
Wine-training @DallaTerra with ERSE Bianco, Etna DOC Tenuta di Fessina

Wine-training @DallaTerra with ERSE Bianco, Etna DOC Tenuta di Fessina

_Guy HarcourtWood Ph., FortyFive10_ Wine training, Dalla Terra, London Our centennial vineyards stretch across the sloping fields of Milo and Santa Maria di Licodia, between Mt Etna top and [...]

tags : etna doc wine bianco carricante catarratto etna bianco
dal 14 February 2014 su:
alcolici vino
Salmone in crosta di sale

Salmone in crosta di sale

Ingredienti 1 trancio di salmone (lato coda perchè non ci sono le spine sottili), 2 bicchieri di farina 0, 3 bicchieri di sale fino, 2 spicchi d’aglio,acqua qb, 2 rametti di [...]

tags : rosato riesling pinot bianco orvieto forno etna aglio salmone farina
dal 31 January 2014 su:
vino ricetta alcolici

Al seminario sui Bianchi dell’Etna anche ERSE 2012, Etna DOC di Tenuta di Fessina. Conduce l’enologo Pietro Di Giovanni

“L’Etna bianco raccoglie e fonde, nel suo pallore e nel suo aroma, nella sua freschezza e nella sua vena nascosta di affumicato, le nevi perenni della vetta e il fuoco del vulcano”. [...]

tags : salsa succo fuoco bianco gambero wine beva doc vini etna
dal 28 January 2014 su:
alcolici vino ricetta

Appena stappato, mentre l’Etna è in eruzione: A’ Puddara 2012, “lo zolfo e la mineralità escono ad ogni giro del bicchiere” di Andrea Gori

Appena stappato, mentre l’Etna è in eruzione, l’ Etna DOC Bianco A’ Puddara 2012, Carricante in purezza. Ancora pochi mesi affinamento in bottiglia, sarà sul mercato ad aprile 2014. [...]

tags : etna doc bianco carricante etna bianco affinamento
dal 27 January 2014 su:
alcolici vino

Il Musmeci 2012, Etna DOC Bianco Superiore di Fessina: “eleganza diffusa e sussurrata”. La prima recensione al cru di Carricante di Milo la firma Andrea Gori

_Il Musmeci 2012, Etna DOC Bianco Superiore, Carricante 100%. Foto di Andrea Gori_ Correva l’anno 2009. Nel triangolo della Trinacria, acidità, sapidità e cuore. La primissima recensione dei [...]

tags : fiorentina ribes fuoco bianco annata punti etna doc cru vini
dal 27 January 2014 su:
alcolici vino locali

Scoperte dell’acqua calda. All’Osteria Rosso di Sera ci sono almeno due marce in più

Castelletto Ticino, Piemonte orientale al confine col Lago Maggiore: per uscire da una zona commerciale ad alto tasso di capitale serve la via giusta per arrivare al Rosso di Sera, “non [...]

tags : pecorino franciacorta latte salsa piglio whisky prete forno sala vini
dal 27 January 2014 su:
locali vino alcolici

“Un vino magnetico e irresistibile”, A’ Puddara 2011, al palato di Andrea Gori

Magnifico ritratto di A’ Puddara 2011, Vino Oro Sicilia Slow Wine, Trattoria Da Burde. Insuperabile Andrea Gori. “Tenuta di Fessina Etna Bianco A Puddara 2011 Bianco Vino Oro Sicilia Slow [...]

tags : wine etna bianco riserva trattoria zenzero etna bianco
dal 22 January 2014 su:
vino alcolici locali

A SORSI DELL’ETNA i due “cru” di Carricante prodotti da Tenuta di Fessina. In anteprima a Palermo il 9 marzo, A’ PUDDARA 2012 e IL MUSMECI Bianco 2012

“Così in gelida selce anco dimora/ chiusa favilla e talor d’Etna il seno/ sotto falda di neve arso fiammeggia”.GIOVAN BATTISTA GUARINI, Amoroso pallore, argomento di grande incendio [...]

tags : primitivo bianco annata etna vini uva doc cru vitigno superiore
dal 17 January 2014 su:
alcolici vino frutta verdura

Erse Bianco 2012, nuovo Etna DOC di Tenuta di Fessina, su Agrodolce. Le ricette anticrisi di Alessio Pietrobattista

Quando abbiamo il privilegio d’incontrare qualcuno avvezzo ad andare dal vino senza aspettare che sia il vino a mostrarsi, come raccomandava Filiberto Lodi all’amico Mario Soldati, [...]

tags : succo salsa fuoco bianco beva etna doc cru vini ricette
dal 16 January 2014 su:
alcolici vino ricetta

Figli di Terra Madre, la forza di un culto così antico. I custodi degli alberelli di Milo da cui nasce il cru di Carricante IL MUSMECI Bianco 2012

_IL MUSMECI Bianco 2012, Etna DOC Superiore. Cru di Carricante proveniente da Milo. In uscita sul mercato ad aprile 2014. Produzione: 3000 bottiglie e 100 magnum_ “Possiamo cambiare le cose [...]

tags : etna fuoco vini cru uva doc bianco vitigno terra madre bianco superiore
dal 20 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
L’antico NAKONE passa il testimone al nuovo ERSE Bianco di Tenuta di Fessina

L’antico NAKONE passa il testimone al nuovo ERSE Bianco di Tenuta di Fessina

I progetti sono promesse che la fantasia fa al cuore. Jean-Louis Vaudoyer, La bien-aimée, 1909. In un’ottica di promozione più puntuale dell’Etna e dell’identità fortemente [...]

tags : chardonnay vini cru doc etna uva vitigno carricante catarratto nerello
dal 10 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Plonerhof e i vini di Erhard Tutzer. In Alto Adige oltre il biologico e il biodinamico

Plonerhof e i vini di Erhard Tutzer. In Alto Adige oltre il biologico e il biodinamico

Lo conoscono meglio i doganieri che Google, Erhard Tutzer, il vivaista altoatesino che per 50 anni, con la sua società Wine Plant, ha fatto ogni tipo di ricerca possibile sulla e con la pianta [...]

tags : cantina pinot riesling sauvignon frutta vini wine bianco zona bouquet
dal 26 November 2013 su:
alcolici vino cucina regionale
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi
Dal Sol Levante sull’Etna. Wine tour a Tenuta di Fessina

Dal Sol Levante sull’Etna. Wine tour a Tenuta di Fessina

Giornata davvero splendida a Fessina! I nostri ospiti giapponesi sono arrivati con una puntualità lodevole, accompagnati dalla simpaticissima signora Masakoka, interprete che abita a Roma, [...]

tags : dolci bianco cannoli wine etna doc cru ricotta nerello mustaccioli
dal 30 October 2013 su:
alcolici locali dolci
Tutto Etna. A Rimini, i vini del vulcano. Con Giampaolo Gravina e ONAV

Tutto Etna. A Rimini, i vini del vulcano. Con Giampaolo Gravina e ONAV

“Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. (…) E attualmente, ogni tre-quattro anni l’Etna riversa grandi torrenti di lava sulla pianura sottostante, [...]

tags : fuoco bianco pietra grano faro cru vini etna gravina nerello
dal 21 October 2013 su:
vino alcolici ricetta