Cuvèe molto decisa e “italiana” per la sua secchezza in realtà ben bilanciata dal corpo e dal lungo affinamento sui lieviti (4 anni!). E’ un vero millesimato per corpo e [...]
Avete presente quando vi viene voglia di dolce ma non sapete cosa volete esattamente? Una fetta di torta? No, qualcosa di diverso, un biscotto? No, non soddisferebbe la voglia di dolce. Bene [...]
Oggi è il nostro 1°anno di blog !!! Non ci sembra vero ma è passato un anno da quando molto timidamente abbiamo postato il primo articolo senza nemmeno sapere chi l’avrebbe letto … [...]
Cucina: tradizionale/creativaProposte: due menu degustazione a 65 € (benvenuto, 3 portate – primo, secondo, dolce – piccola pasticceria) uno Gourmet a 130 € (raddoppiano il numero delle [...]
Sto cercando di smaltire tutte le fragole del mio orto!Questo gelato si può fare senza gelatiera e non ha niente da invidiare a quelli classici! Ingredienti: 600 gr fragole 150 gr zucchero di [...]
Quando mangio le fragole il tempo si ferma. Mi prendo quegli attimi che sembrano eterni per poter sentire il loro profumo riempire il naso e trasferirsi sotto il palato. Le fragole mi [...]
Carote, spinaci e meloni salgono sul podio degli abbronzanti naturali in grado di 'catturare' i primi raggi del sole senza dover ricorrere alle pericolose lampade.E' quanto suggerisce la [...]
Sarah Fragola & Limone posted a photo: la ricetta su www.fragolelimone.com
Ingredienti per 8 persone:1 kg di fragole300 ml di panna fresca da montare12 g di gelatina in fogli100 g di zucchero semolato50 g di zucchero di canna2 limoni1 aranciaPreparazione:Lavate [...]
Sono una fan dei muffins. Se lo siete anche voi, o volete diventarlo (è così semplice prepararli!), vi invito a visitare le due pagine del blog Muffins dolci e Muffins [...]
Alla scoperta di un grande vino autoctono del Friuli Venezia Giulia. dal 13 al 15 maggio 2011. Aspettando Cantine Aperte, che si svolge il 28 e 29 maggio 2011 in 103 cantine del Friuli Venezia [...]
A few days ago, in London I had a brief meeting with Mario. He is the story of his family: the Old Mill Persello. This recipe is prepared with his flour. The mill is one of the things that [...]
Taglio del nastro in Piazza Gramsci a Cascina per il mercato esclusivo degli agricoltori promosso da Coldiretti in collaborazione con l'amministrazione comunale. All'inaugurazione i vertici [...]
Questa volta ho rischiato di farla veramente grossa, ho rischiato di sanare e compromettere il già complesso equilibrio intergalattico, lo ammetto, per una mia recente curiosità. Ormai lo so, [...]
Lo so cosa state pensando anche se fate finta di nulla: "ma dalle tue parti si mangiano solo dolci???”...ovviamente no... mangiamo di tutto ma i dolci sono il piatto che va per la maggiore e [...]
Se oggi è mercoledi allora è ora di dolcetti! Queste tartellette velocissime le ho sfornate Domenica giusto per fare un dolcetto per pranzo. Molto semplici, molto primaverili!! [...]
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia pronta rotonda marmellata RdA Fiordifrutta alle fragole zucchero granulato zucchero a velo Procedimento: Si taglia a spicchi la pasta [...]
…ovvero un grande paninozzo in torta per festeggiare i diciotto anni di un grande estimatore di pane, panini, pizza, e quant’altro possa uscire dal forno di un panettiere!!! ^_^ [...]
La mia prima volta alla Pergola. Un po’ tardino a quarant’anni suonati! Quante volte mi sono vergognata di questo e soprattutto quante volte ho mentito!!! Attesa da primo appuntamento [...]
Un’insalata di fragole e caprino non stupirà i nostri ospiti. Siamo infatti ormai abituati a vedere la frutta protagonista di tantissimi piatti salati. In ogni stagione infatti i [...]
INGREDIENTI500 g di fragole200 g di panna liquida100 g di zucchero30 g di burro120 ml di latteun bicchierino di Marsala3 fogli di colla di pesceper guarnirepanna montata8 [...]
Siccome ultimamente – le vie degli ormoni femminili sono infinite – sono stata travolta da una passione per i dolci che contemplano l’associazione di frutta + crema o, [...]
Nella categoria della frutta secca i miei preferiti sono sicuramente i pistacchi, anzi meritano proprio un posto d’onore nella lista dei miei alimenti preferiti. Sarà il loro colore [...]
Ingredienti: 315 g di farina 30 g di amido di mais 1 cucchiaino di lievito un pizzico di sale 225 g di burro ammorbidito 390 g di zucchero 4 uova grandi 312 g di latte 2 cucchiaini di [...]
Ieri ho fatto giardinaggio, ho un piccolissimo pezzo di terra nel cortiletto davanti casa e lì ci sono rose, violette e un bellissimo 'alberello' di qui non conosco il nome ma fà fiorellini [...]