Sono le frittelle della mia infanzia. Tradizione e rito della nostra famiglia, sono a base di semolino e si mantengono morbide anche il giorno dopo. Assorbono poco olio in frittura, sono [...]
Io dolcetti fritti sono una specialità di Carnevale. Tra chiacchiere semplici e al cacao, tortelli, krapfen, zeppole e frittelle varie la scelta è davvero impressionante. Io ogni volta che [...]
Vi proponiamo le frittelle ai carciofi, una ricetta salata perfetta per festeggiare il Carnevale. Infatti è fritta e quindi “grassa” come devono essere i piatti carnevaleschi; poi [...]
[introduzione] Vi proponiamo la ricetta delle frittelle di carciofi, un goloso antipasto per i vostri pranzi domenicali n Primavera, quando i carciofi li trovate in grandi quantità e di otttima [...]
Piccole o grandi, le frittelle, come abbiamo detto la settimana scorsa, sono le regine della tavola russa nei giorni del Carnevale. Tra l’altro, dice la tradizione, la cottura di focacce e [...]
Oggi vi suggeriamo la ricetta per le frittelle di ostriche, un antipasto da servire caldissimo e croccantissimo e da accompagnare con una buonissima salsa preparata mescolando la maionese e la [...]
In un quarto d’ora di dettagliatissima spiegazione non saprei dirvi cosa succede al Carnevale di Venezia, so solo che inizia oggi alle 19 con il Grand Brindisi (bel nome!) e prosegue fino [...]
*Fartel* frittelle 200 gr di farina1 uovo1/4 di lt. di latte4 cucchiai di zucchero30 gr. di burro liquefatto2 pugni di uvetta sultanina1 bicchierino di liquore a piaceresale qb.olio [...]
INGREDIENTI1 kg di patate50 g di burro30 g di pinoli tritati4 tuorli d'uovo1 cucchiaino di maggiorana in polvere75 g di farina 00noce moscatasaleolio per friggerePreparazioneLessare le patate [...]
Frittelle di zucchine IngredientiPepe Farina 80 gr Olio di oliva Sale Albume 1 Uova 1 Vino bianco 3 cucchiai Zucchine 200 grPreparazione 1) Mettete in una terrina 80 g [...]
Con la ricetta delle frittelle di pane e arance potrete consumare il pane raffermo che avete in dispensa e che ovviamente sarebbe un peccato gettare via. Le nostre frittelle saranno molto [...]
Queste frittelle alle mele sono buonissime, piacciono tanto ai bambini, sono un'ottima merenda, si fanno velocemente e soprattutto sono ricchissime di mele, quindi si mangia anche un bel po' di [...]
Pieter Brueghel detto Il Vecchio: Combattimento fra il Carnevale e la Quaresima. 1559. Olio su tavola. Vienna, Kunsthistorisches Museum. *olci italiani di arnevale* Berlingozzo di [...]
Le frittelle con sesamo e miele sono un piatto davvero facile da preparare che soddisferà sicuramente le esigenze di grandi e piccini. Una ricetta da preparare in ogni periodo dell’anno [...]
Tempo di Carnevale anche in Russia! Come ormai siamo stati abituati a vedere anche per le trascorse feste di Natale, in questo grande Paese in occasione di festività si usa regalare dolci: nel [...]
A Venezia le frittelle (fritoe) sono il dolce carnevalesco per eccellenza. Sono piuttosto sostanziose perche l’ impasto è a base di lievito di birra. Vengono arricchite con uvetta, [...]
Per Carnevale vi proponiamo la ricotta fritta, cioè delle golose frittelle a base appunto di ricotta e amaretti. Sono abbastanza facile da fare, e sono un’idea un po’ nuova da preparare [...]
Ingredienti: 300 gr riso 600 ml latte di riso 100 ml acqua 1 cucchiaio di frumina 5 cucchiai di farina di riso 5 cucchiai di zucchero di canna 30 gr di margarina non idrogenata aroma di limone [...]
Ho preso lo spunto dalla ricetta di Piero Careddu su Taribari. Lui ha fritto i carciofi sardi e io mi sono divertita con un broccolo romano comprato al mercato dal contadino. [...]
Babà-Base per bignè dolciBrioche per la colazioneCannoli alla ricottaCassatelle di AgiraCheesecake-Dolce di prugneFagottini alle meleFrittelle - crepesKranzMattonella al caffèMillefoglie alla [...]
Le frittelle di radicchio si inseriscono perfettamente nello spirito del Carnevale, e sono molto facili da preparare. Considerate poi che in generale le frittelle sono un contorno sempre [...]
Che emozione!!!!!! Non avevo mai fatto i dolci di carnevale e mi sono sbizzarrita, a me non piacciono le frittelle, da piccola mangiavo solo i crostoli che faceva la mia nonna, solo quelli [...]
Ecco qua delle buonissime frittelle di semolino. Ho preso spunto da una ricetta degli Hare Krishna, modificandola un po’ e il risultato è molto buono. Ingredienti: 200 gr. di farina 00 [...]
Queste frittelle di mandarino, nonostante non ne siano proprio un classico, possono essere inserite tra i dolci da servire per Carnevale. Infatti sfruttiamo questi buonissimi agrumi [...]
No no la farina va bene 12 cucchiai io addirittura ne metto 11 però è bene quando la infornate che il forno sia ben caldo e con 180° basta cuocerla per 20/25 minuti. Se è venuta bassa e [...]