Risultati: 2919 per frittella
L'azienda Stuffer continua il suo percorso verso l'innovazione, lanciando sul mercato italiano una novità assoluta, i Mini Pancakes, ispirati alle tradizionali frittelle americane; buoni e [...]
il Kaki-age Ovvero, il tenpura delle casalinghe.Giapponesi, of course....Ce la aspettavamo, da Acquaviva, una ricetta al di fuori della nostra tradizione, e, in tutta sincerità, la [...]
Claudio Sadler, uomo determinato e chef ambizioso -232 Claudio Sadler , 55 anni il 4 giugno, è uno degli chef più famosi d'Italia. Ma non sono state solo le numerose [...]
INGREDIENTI3 fette di ananas fresco o sciroppato2 mele Granny Smith2 banane poco mature300 ml di vino bianco200 g di farina 002 uovazuccheroolio di semiPreparazioneSeparare i tuorli delle uova [...]
Tanti piatti da preparare con le fave! Con un ingrediente delizioso come le fave si può spaziare dalle ricette di pasta come le trofie con fave e pancetta, le farfalle con il pesto di fave o [...]
Parliamo dei più famosi dolci americani che sicuramente tutti conoscete per averli visti in mille telefilm e nei fumetti; pensate solamente alla pila di frittelle che prepara Paperino, alle [...]
INGREDIENTIper la pastella125 g di farina250 ml di acquaper il ripieno200 g di polpa di maiale1 cucchiaio di amido di mais50 g di verza50 g di germogli di soia1 carota1 porro2 cucchiai di sakè2 [...]
ingredienti:3 uova1 bustina di lievito1 cucchiaio zuccherofarina e latte q.b.fiori di acaciaSbattere le uova con lo zucchero, unire il sale, il latte e la farina. Fino ad ottenere una pastella [...]
…dovrei chiamarle allora fornelle? !! Ingredienti: 300 gr di farina 0 100 gr di farina di manitoba 50 gr di fecola di patate 100 gr di zucchero di canna 500 gr di latte di riso addensato [...]
L’erba amara o matricale chiamata con un nome diverso in ogni borgo: amarella, erba madre, maresina, atanasia, tanaceto, conferisce un bel colore verde e un sapore amaro e aromatico ma [...]
I piatti tipici presenti a Sale&Pesce 2011. Molti sono i prodotti ittici e salati della tradizione presenti a Sale&Pesce.I prodotti presenti a Sale&Pesce: pesce fresco, frittura di pesce, [...]
INGREDIENTI500 g di asparagi2 uova50 g di parmigiano grattugiato2 cucchiai pangrattato1 cucchiaio di farinaolio di olivaburrosalepepePreparazioneSpezzettare con le mani gli asparagi in pezzi di [...]
«Spero che questo libro possa farvi provare alcune delle emozioni che ho provato io.» Questa è la conclusione del testo dell’artista danese Olafur Eliasson che introduce il bel volume su [...]
INGREDIENTI350 g di riso1 l di latte75 g di zucchero1 bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillinaLa scorza di 1/2 arancia50 g di farina2 uovasalezucchero a veloolio per [...]
INGREDIENTI250 g di tagliatelle60 g di mortadella50 g di parmigiano grattugiato30 g di burro300 g di besciamella pronta1 uovonoce moscatapangrattatoolio d'olivasalePreparazioneCuocere le [...]
Come a volte capita, la vita prende il sopravvento sul blog. Gli eventi si susseguono ad un ritmo così vorticoso che diventa difficile documentarli tutti. La settimana scorsa abbiamo passato [...]
Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Capitolo V Per fare frictelle quadragesimale. Per fare frictelle de fior de sambuco. Piglia dell'amandole et pistale bene, overo di [...]
Chi di voi conosce il platano??E' la prima volta che lo cucino, infatti ho scelto la ricetta più semplice...Prendete un platano, tagliatelo a fettine e friggetelo in olio caldo, quando sarà [...]
INGREDIENTI4 cipolleun ciuffetto di prezzemolo150 gr di farina2 uovaparmigiano reggianoolio di olivasalePreparazioneSbucciate le cipolle, pulitele e tagliatele ad anelli.Mettetele a bagno in un [...]
Ebbene si, la Simo si è lanciata in sperimentazioni mooolto originali...la frittura di fiori!Si, avete capito bene...fiori!Mio papà e mia mamma sono abili raccoglitori di erbe di prato e [...]
Siamo stati alla manifestazione " Tre giorni per il giardino" al Parco del Castello di Masino a Caravino (TO) una mostra di fiori e piante organizzata dal F.A.I.Il Castello è bellissimo e sorge [...]
Sono andata a "rubare" un pò di fiori di Sambuco (Sambucus Nigra) una bellissima pianta che cresce spontanea un pò dovunque in campagna.Il Sambuco è una pianta generosa: con i suoi [...]
Oggi un post velocissimo dopo un week end abbastanza impegnativo...Il sabato sono stata fuori casa per tutto il giorno, mentre la domenica ho avuto 10 persone a pranzo e per di più le [...]
Ingredienti Una bella tazza di fiori di acacia; 1 uovo; 150 g farina; acqua minerale frizzante (rende la pastella più leggera); 1/2 bicchierino di liquore all’anice; un pizzico di sale; olio [...]
Basta! E’ un mese che dico “Niente più dolci” e invece… Un giorno è la torta, l’altro c’è un invito, qualcuno porta il gelato, la cioccolata. Pure andando [...]
