Risultati: 14756 per funghi
Una grandissima ed appetitosa tribù, quella dei funghi. Piccoli organismi vegetali, che spuntano qua e là sotto le foglie di un castagno, in mezzo ad un prato, sul tronco abbattuto di un [...]
Una grandissima ed appetitosa tribù, quella dei funghi. Piccoli organismi vegetali, che spuntano qua e là sotto le foglie di un castagno, in mezzo a un prato, sul tronco abbattuto di un [...]
C’è la zucca o zuccone che sarei io, c’è il fungo che sarebbe Argie e c’è il riso, bè quello si lancia agli sposi per augurio…. Cara Argie, questo matrimonio [...]
La polenta è una preparazione a base di farina, che viene bollita in acqua salata fino al completo assorbimento dell’acqua stessa. Una delle ricette più antiche è quella lombarda, lì [...]
Ormai siamo agli sgoccioli, e ci avviciniamo alle ultime domeniche per la raccolta dei funghi. Il fungo che più amo e il gallinaccio o anche detto galletto. Il fungo Galletto (Cantharellus [...]
Un bel risotto filante ai funghi è quello che ci vuole quando iniziano i primi freddi, oggi ne prepariamo uno davvero super con funghi porcini, formaggi vari e un pochino di panna, provatelo [...]
[introduzione] Un bel risotto filante ai funghi è quello che ci vuole quando iniziano i primi freddi, oggi ne prepariamo uno davvero super con funghi porcini, formaggi vari e un pochino di panna,…
Una grandissima ed appetitosa tribù, quella dei funghi. Piccoli organismi vegetali, che spuntano qua e là sotto le foglie di un castagno, in mezzo a un prato, sul tronco abbattuto di un [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Cavolfiore - Broccoletti Ricetta per persone n. 4 [...]
Che nome lungo per una cosa così semplice! Ingredienti: -foglie di verza (quelle esterne, più grandi) -riso -funghi -1 cipollotto -1 piccolo spicchio di aglio -1 dado vegetale [...]
A Catania si chiama “scacciata”, in questo periodo sicuramente nei panifici si trova, a Natale e Capodanno poi non ne parliamo… diciamo che per queste due feste la scacciata è [...]
Oggi vi propongo gli spaghetti ai funghi, un primo piatto buonissimo e molto semplice in cui useremo i funghi finferli dato che adesso è il periodo migliore per acquistare i funghi freschi [...]
[introduzione] Oggi vi propongo gli spaghetti ai funghi e scarola, un primo piatto buonissimo e molto semplice in cui useremo i funghi finferli dato che adesso è il periodo migliore per [...]
Come avevo promesso qualche post fa, ecco la seconda torta salata che ho sfornato durante la settimana: la torta salata con zucchine e patate. Complice anche il fatto di avere un paio di rotoli [...]
Buon Lunedììììììììì....Ma avete visto che bel week-end caldo che ha fatto???? roba che se non era per qualche folata di vento che ogni tanto soffiava.. si poteva girare a maniche [...]
Il Ristoro degli Angeli, in collaborazione con La Cantina "Dedicato A Marianna" giovedì 29 ottobre, presenta : " Sapori e Profumi d' Autunno" Flan al fungo [...]
Ripartono le Cene di Identità Golose al Park Hyatt di Milano: lunedì 16 novembre cucinerà Enrico Cerea, campione di sapori della famiglia Cerea del Vittorio a Brusaporto alle porte di [...]
Ce ne sono più di 350 varietà, piccole, grandi e persino gigantesche.Questi molluschi hanno 10 tentacoli attorno alla testa, di cui 8 sono corti, non retrattili e provvisti di ventose su tutta [...]
Questo piatto ha un sapore estremamente creativo. Non per l’accoppiamento degli ingredienti, che in sè è anche abbastanza tradizionale, dei petti di pollo rosolati in padella [...]
Come l’ho fatto io? Mentre prestidigito sulla stanca tastiera del finesettimana mi sento già immerso nella superbia fino al collo, a parlare di risotto ai porcini, che millanta ben più [...]
Il 15 ottobre una gustosa cena si è tenuta a Camaiore, in un posto magico, l’ Osteria Candalla. Tra le mura di un antico mulino, anche oggi lambito da percorsi d’acqua e cascate, si può [...]
Questo piattino lo dedico al mio fungo preferito: Argie! Certo non è una novità come accostamento, ma essendo un tradizionalista cucino, magno e propongo cose tradizionali. E poi credetemi, [...]
Ingredienti per 4 persone: Per 12-14 crepes: 150 g di farina, un pizzico di sale, 250 ml di latte, 2 uova intere, un cucchiaio di olio. Per la besciamella: 30 g di farina, 30 g di burro, 500 ml [...]
I tortini di farro sono una ricetta deliziosa e semplicissima, adatti per l’autunno e da servire con un contorno di funghi porcini, potete servire questi tortini come antipasto ma anche [...]
Il bouef bourguignon è un tipico piatto della cucina francese a base di carne brasata, arrichita da funghi, pancetta e vino. È un piatto perfetto per questi giorni decisamente freddi, e in [...]
