Risultati: 14755 per funghi
"La castagna che sfrombola nei boschi/ liberala dal riccio, castagnaio!/ insaccala; ché già in città fan ressa/ alla padella delle caldarroste,/ con le mani intascate e i nasi rossi,/ i [...]
Ingrediente Principale:Sedano rapa - Broccolo - CavolfioreRicetta per persone n.1Note:209 calorie a porzioneIngredienti sedano rapa g 60albume g 50latte scremato g 30farina g 20broccolo g [...]
Una ricetta semplice per Natale: il riso cremoso con i funghi. Procuratevi 80 gr di riso a persona e per condimento usate: una ricottina, 80 gr di funghi freschi, parmigiano grattugiato, mezzo [...]
Una lunga lista di ingredienti che servono per preparare un piatto tanto nutriente e molto, molto saporito: il Vitello farcito al Porto. Un piatto veramente eccezionale che potrete proporre, [...]
Mauro PasqualiVal d'Orcia. L'Unesco ha pensato di tutelarla, inserendola nel World Heritage Found, l'elenco dei siti mondiali degni di essere salvati. Tanto per fare alcuni esempi, ne fanno [...]
L'altra notte ho cenato alle 2 passate. Un primo veloce e saporito, con il condimento pronto giusto nel tempo di cuocer (al dente) la pasta. Con la fame che avevo... Salta i funghi champignon [...]
L’autunno e le domeniche all’insegna di lunghe passeggiate nel bosco odoroso ed umido, al frusciare delle foglie secche e dai ruggini cangianti che, trasportate dal vento, scivolano su un [...]
Eccomi alla mia seconda ricetta: un piatto decisamente autunnale! Ingredienti: -per gli gnocchi: farina integrale q. b. (sarebbe perfetto mettere metà farina di grano saraceno, ma [...]
Oggi, inizio la settimana con questo primo piatto davvero sfizioso. Mi piacciono troppo i funghi, ne mangerei a tonnellate. Mi piace troppo la pasta, ne mangerei a quintalate. Mi piacciono [...]
Un altro evento gourmet venerdì 27 novembre al Conventino dell’hotel Four Seasons di Firenze. Il tartufo bianco di San Miniato sposa alcuni grandi vini toscani nella serata The Reds & The [...]
Era da un po’ che volevo fare i funghi ripieni, ma non trovavo la misura giusta, solitamente troppo piccoli, questi cremini erano perfetti . I cremini sono una qualità di champignon, sono [...]
Il mare d’inverno ha sapore di ruggine, alghe avvizzite e serrande abbassate. Il mare d’inverno ha il fascino delle case abbandonate e riaperte dopo molte stagioni. I lungomari [...]
Ingrediente Principale:Farina - Lievito di birra - FormaggiRicetta per persone n.4Note:360 calorie a porzioneIngredienti farina20 g di lievito di birra2,5 dì di latte magro un cucchiaino di [...]
Ricetta molto semplice per chi ama i funghi, gentilmente offerta dall’instancabile inventiva di mia madre Rosanna Questa volta la foto non è venuta benissimo, ma vi assicuro che il [...]
Enologica chiama i guru delle guide Slow Food, Espresso, Ais e Gambero Rosso a laureare i vini 'Campioni di stile' dell'Emilia-Romagna. Premiati quei vini, 4 romagnoli e 8 emiliani, che meglio [...]
Ritorniamo a parlare dei Dimsum, i piccoli bocconcini di cibo che arrivano dritti dritti dalla Cina e si preparano a diventare il nuovo must Europeo, dopo i ristoranti cinesi e il sushi [...]
I funghi shiitake contengono un particolare tipo di polissaccaride , il lentiano, che sottoforma di estratto, stimola e rafforza il sistema immunitario. Inoltre contengono un elevato [...]
Ingrediente Principale:Tranci di pesce spada - Vongole veraci - Polpa di pomodoroRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 tranci di pesce spadaun kg di vongole veraci200 g di polpa di [...]
Essì..quando il marito è al corso di fotografia tutto il week end…Excalibur balla! Scherzo ovviamente! Per non parlare del fatto che posso usare il pc grande, avere la sedia comoda, [...]
Essì..quando il marito è al corso di fotografia tutto il week end…Excalibur balla! Scherzo ovviamente! Per non parlare del fatto che posso usare il pc grande, avere la sedia comoda, [...]
Ingrediente Principale:Sfoglia fresca all'uovo - Broccoletti - PinoliRicetta per persone n.4Note:785 calorie a porzioneIngredienti400 g di sfoglia fresca all'uovoun kg di broccoletti100 g di [...]
Due serate eleganti, esclusive e di gran prestigio quelle organizzate dalla Camera di Commercio di Udine, in collaborazione con la Provincia di Udine, nell'ambito del progetto di promozione del [...]
Chi non si ricorda dei vecchi “Vini e cucina”, vere culle delle nostre tradizioni gastronomiche? Sono nati come funghi nel dopoguerra soprattutto come rivendite di vini. Poi, come è [...]
Ingrediente Principale:Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - GelatinaRicetta per persone n.6Note:305 calorie a porzioneIngredientiun kg di yogurt intero denso tipo greco30 g di noci [...]
Periodo di castagne, di caldarroste abbrustolite da tenere calde calde tra le dita intorpidite dal freddo, periodo di colori accesi e di ricci tra i boschi, periodo di Mont blanc e di [...]
