Santa Maria Novella è lì, a due passi, e la Buca esiste anche lei da tempo, sin dalla fine del 1800, 1886 esattamente, quando fu proprio un Mario ad inaugurarla.L’interno sembra un set [...]
Ricetta semplicemente banale con il recupero delle verdure usate per cuocere il seitan, verdure che io non butto mai ma caccio sempre da qualche parte, solitamente finiscono in zuppe, minestre [...]
Ingrediente Principale:Una costata di vitello con l'osso - Misto di verdureRicetta per persone n.1Note:Ingredientiuna costata di vitello con l'osso g 450misto di verdure a tacchetti (cipollotto, [...]
A Messina, in occasione del soggiorno in Sicilia per la partecipazione della Tenuta di Fessina alla manifestazione palermitana DEGUSTIVINA, abbiamo avuto la bella occasione di visitare il [...]
Ingredienti per 8-10 persone: Per l’impasto: 500 g di patate, 3 uova, 375 g di farina, 75 g di burro o margarina a temperatura ambiente, 1,5 cubetti di lievito di birra, 80 g di parmigiano [...]
Quanti saremo a tavola? In due o in venti? Nessun problema. Ecco un piatto sfizioso per aiutarvi a preparare un pranzo o una cena davvero speciali.Ingrediente Principale:Pasta sfoglia surgelata [...]
Quasi 3 mila sono i voti arrivati sul sito del Parco nazionale per premiare il Menù a km zero preferito. Al secondo posto l'osteria lunigianese "Boccondivino" di Pontebosio di Licciana Nardi. [...]
Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:465 calorie a porzioneIngredienti6 uova250g di piselli surgelatiuno [...]
Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:255 calorie a porzioneIngredienti6 uova250g di piselli surgelatiuno [...]
Per gli intramontabili amanti della pasta asciutta, ecco un primo sfizioso e gustoso, nato dall’esigenza di improvvisare una cena per degli ospiti d’eccezione molto [...]
Riccardo Cunico del ristorante Al Maddarello di Asiago propone una cena a base di renna. La specialità rimarrà disponibile alla carta tutto l'inverno.La renna, piatto tipico della cucina [...]
Mercoledì 9 dicembre i prodotti tipici delle aziende VILLA saranno protagonisti di una serata enogastronomica in Santa Sede. L'iniziativa del Senatore Antonio Pasinato.Si spalancano anche le [...]
Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:Per rendere più veloce questa ricetta si può acquistare, per il [...]
Come vanno le cose in Puglia, nella full immersion che sto vivendo insieme ad alcuni colleghi stranieri (Patricia Guy, Rosemary George, Kyle Phillips, Wojcieck Bonkowski) da domenica? Direi, [...]
E' stato amore a prima vista. La precisa sensazione che, fortunatamente, esistono ancora luoghi "tutelati", di valore, importanti per chi li ha "cresciuti" con interesse e passione, luoghi [...]
L’altra sera, con immenso stupore, ho scoperto di avere in casa un bellissimo stampo per ravioli. Così, ieri pomeriggio, ho deciso di utilizzarlo e mi sono messa all’opera con tre [...]
Oggi vi propongo una tipica ricetta autunnale a base di funghi, i quali nell’antica Grecia e in Cina erano considerati simboli divini e che sono un’ottima fonte di acqua che li [...]
Ladies and gentlemen questo tortino è simile a quello di ieri ma con qualche piccola variante alla Nello. Quello di ieri non era molto bungt e bangt. Questo qui oltre a rispecchiare di più il [...]
Ingrediente Principale:Tranci di tonno - Filetti d'acciuga sott'olio - Funghi secchiRicetta per persone n.4Note:400 calorie a porzioneIngredienti4 tranci di tonno di 150 g cad4 filetti [...]
Oggi avevo fretta,fame e poca voglia di fare la spesa..quindi ho usato tutto quello che mi avanzava in frigo.. Ingredienti: 100g ditalini integrali 200g funghi misti aglio 1 cipolla 2 cucchiai [...]
Auguri amo ti vogliamo tanto tanto bene! Crostata di zucchine, scamorza e prosciutto (con cipolline borettane di Sara) Lasagne con funghi trifolati e robiolaFrolla di nocciole e cioccolato ai [...]
La Sagra del Maiale e del Cinghiale LUOGO: Antillo, in provincia di Messina | DATA: 5 e 6 dicembre 2009| ORA: il 5 dicembre dalla 16.00, il 6 dicembre dalle 10.00| PRODOTTI TIPICI: [...]
Gragnano è considerata a ragione la capitale italiana della pasta artigianale. Secoli di storia con alterne fortune hanno fatto sì che questa cittadina di trentamila abitanti, ai piedi dei [...]
Stamattina mentre toglievo foglie e cartacce portate dal vento davanti al mio ufficio sotto un cielo oscurato da nuvoloni neri e gonfi di pioggia……stranamente…… mi sentivo [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 30 g di funghi secchi, 70 g di burro, 400 g di pomodori pelati, 1 spicchio d’aglio, 100 g di panna per cucinare, un ciuffo di prezzemolo, 1 dado [...]