Il bouef bourguignon è un tipico piatto della cucina francese a base di carne brasata, arrichita da funghi, pancetta e vino. È un piatto perfetto per questi giorni decisamente freddi, e in [...]
Mentre il maltempo imperversa, quì sono giorni su giorni che continua a piovere costringendoci a rimanere in casa, ed aproffitando del fatto di essere libera da lavoro, in questa ultima [...]
Ingrediente Principale: Riso Carnaroli- Porcini freschi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Costate di vitello - Funghi misti Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
In rete ci sono moltissime ricette della pizza, così ho pensato che non poteva mancare la mia.Questo nome lo ha coniato mio figlio da piccolo, nel vedermi cuocere la pizza sui mattoni [...]
Spesso nelle ricette trovate come ingrediente i funghi porcini secchi. In questa stagione possiamo comprarli anche freschi, (prediligete quelli italiani) ma per gli altri periodi [...]
Funghi Porcini sott' olio, oggi vi mostro la ricetta per preparare i funghi porcini sott' olio, in questo modo i vostri funghi porcini si conserveranno a lungo, ma non solo perchè i funghi [...]
Il Tartufo protagonista del menù degustazione ideato dallo chef Vincenzo Galano per la suggestiva struttura agrituristica di Sant’Antonio Abate gestita da Ciro Polese.Funghi, zucca, [...]
...dalle mie parti scarseggiano. precisiamo: per "le mie parti" intendo i boschi vicino casa dei miei, quelli che conosco meglio perché ci sono stata decine di volte a cercare i funghi. avendo [...]
Le giornate si stanno sempre più accorciando e l'autunno ormai inoltrato si fa sentire...Che dire? Sono nata a Maggio e adoro il profumo dei fiori, il calore del sole sulla pelle, vedere i [...]
Ciao a tutti! E’ un sacco che non pubblico una ricetta! In questo periodo sono stata molto impegnata, ho appena cominciato l’università e ho degli orari parecchio scomodi! Questa [...]
Gli spaghetti con funghi e scarola sono un delizioso primo piatto, perfetto da gustare in autunno e magari da preparare con i funghi finferli freschi e la scarola, provateli sono rapidi e [...]
In Belgio si verifica quello che con ogni probabilità potrebbe succedere in un prossimo futuro anche in altri Stati, Italia compresa. Parliamo degli incentivi al fotovoltaico per i quali, data [...]
In tutte le occasioni, fanno sempre gola a tutti e mettono subito l'acquolina in bocca, m tocco di fantasia e creatività nella decorazione potrete davvero stupire i vostri invitati. [...]
Ricordate che dovevo fare la fregola sarda ma non sapevo come? ecco poi ho trovato il modo. Ingredienti 250 gr di fregola media 3 cucchiai di riso due spicchi d’aglio scatola di ceci [...]
Come nascono le curiosità al tempo della Rete Globale Interconnessa? Dal caso, da un sussurro, da un commento. L’ipertesto ha questa sua qualità diagonale di uscire lateralmente dal [...]
TORTINI DI PANE, NOCI E CIPOLLE DI ACQUAVIVAAgli sgoccioli, come al solito, ma più passa il tempo e più mi rendo conto che sta diventando un lusso, averne un po' di più. E sembra che il [...]
Domenica di ottobre, papà invitato ad una cresima : che fare? semplice, basta invitare il fidanzato a pranzo, facendo il giorno prima una scorribanda al supermercato! A dire il vero [...]
Da bravi voltagabbana, fino ieri eravamo aggrappati agli ultimi scampoli d’estate (”si poteva quasi andare al mare!”, solo poco tempo fa) e oggi salutiamo festosi [...]
Da qualche parte nelle ricette del blog, ho letto dell’accoppiata di questi due ingredienti e ho subito pensato che potevano davvero stare bene assieme, per cui mi sono datta da fare!! Ho [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Spesso confusa con lo stracchino, la crescenza invece differisce da questo [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di funghi champignon - 1 cespo di lattuga - 1 limone - 5 rapanelli - 50 g di formaggio tagliato a scaglie - 200 g di salmone affumicato - sale, pepe - olio [...]
Buona domenica a tutti i blogger e non, che come me oggi stanno pigramente davanti al computer con un fumante thè e pochissima voglia di scrostarsi da casa. Tempaccio dalle parti di Taranto, ma [...]