L’albero di Natale a Genova lo piantano nel cemento. È un abete rosso, viene dal Trentino, dai boschi della Val di Fiemme, e lo fissano con quattro tiranti d’acciaio sopra le pietre [...]
Gelato al Tiramisù 200 gr Gelato al caffè 100 gr panna 80 ml latte 80 gr mascarpone 1/2 cucchiaino di farina di carrube 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 1 cucchiaio di caffè solubile [...]
Un dolce semplice e goloso da gustare per colazione in questo periodo è la torta alle ciliegie. Preparazione davvero facile con il Bimby lo diventa ancora di più. Pochi ingredienti, nella [...]
Sembra che di questi tempi il mondo abbia perso la testa per il caffè freddo. Frizzante, denso e spumoso come una Guinnes, allungato con acqua tonica, semplice minerale, bitter, latte di [...]
Domenica mattina d’inizio estate, siete ancora a letto a bearvi. L’ippodromo al piano di sopra ancora non è in funzione(!), tutto è eccezionalmente coi silenzioso che non vi pare [...]
Le melanzane al cioccolato sono una ricetta tipica della cucina campana ed in particolare di Sorrento e della costiera Amalfitana, questo dessert vanta origini antichissime ed è una delle [...]
Ingredienti 1 Kg. di polpa di cocomero , 200 gr. di zucchero, 1 limone, 1 stecca di cannella (facoltativo), liquore (facoltativo) Preparazione Scegliere una anguria ben matura. Pulite il [...]
Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore e 30 minuti. Dosi per 4 persone 1 melone di circa 500 gr., 200 gr. di fragoline di bosco, 1 bicchiere di vino bianco [...]
La Torta degli Addobbi, si chiama cosi' perché a Bologna, era il dolce tipico per la festa del Corpus Domini, durante la quale venivano esposti drappi colorati lungo le strade in occasione [...]
Tra i gusti di gelato meno diffusi e sicuramente più particolari c’è quello all’amaretto. Adatto agli amanti dei gelati cremosi, vellutati, ricchi ed appaganti, nonchè abbastanza [...]
Dove sei stato l’anno scorso in vacanza? In Salento, ovvio. Diciamocelo, da almeno un decennio se non ci vai non sei nessuno. Terra bellissima, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]
Di recente sono stata a Civitanova Marche per far visita ai genitori del mio compagno. Qualche giorno di piacevole relax in riva al mare e poi di nuovo di ritorno in quel di Torino carica di [...]
Il nocino è un liquore che si prepara nel mese di giugno con le noci, da qui il suo nome. Come da tradizione le noci vanno raccolte il 24 Giugno, in … Continua a leggere→
cucinasissi TIRAMISU’ CON PESCHE E KIWI La cucina di Sissi - Così come le Albicocche, anche le pesche, annunciano l’arrivo dell’ Estate! Oggi, le ho utilizzate [...]
Vi va di fare un giochino insieme a me? Funziona così, io dico il nome di una città, e voi mi dite il nome del primo dolce vi viene in mente, senza stare a pensarci troppo. Pronti? Se dico [...]
I miei Mini Woopies gelato con Cameo nascono in un bel sabato di metà aprile, quando, ospite in Casa Cameo a Desenzano, ho gareggiato con altre sette blogger eccezionali in un evento davvero [...]
Gli Scones sono tanto conosciuti e consumati negli bakeshop americani, solitamente mangiati per colazione questi pasticcini biscottosi sono squisiti se accompagnati da della buona marmellata [...]
TANTO vi sono piaciuti il… mio Liquore di Zabaglione ed il …mio Liquore di Latte, che – non ancora paghe – vorreste altre ricette di altri liquori, per poter fare, così, gran sfoggio di [...]
Foto Tobias R. – Metoc . In credenza io tengo sempre una bottiglia di certo liquore che si chiama zabaglione e che fabbrico io stessa. È, questo, lo zabaglione [...]
Foto Stefan Kühn . Si sa che, in ogni casa, alcune bottiglie di vari liquori devono esser sempre pronte ed alla mano. Infatti, si dà un pranzo? Un grande, od un amichevole [...]
da Ricette di Petronilla – Ed.Olivini 1938 . -Giugno- . Quando, di primo mattino, sento quella certa scampanellata; e quando la servettami annuncia poi la visita della cognata, prima [...]
Vacanze in Abruzzo Siete le padrone (sia pure soltanto per qualche mese) di un giardino, di un orto, di un terrazzo, di un balcone, nei quali non scarseggiano erbe e piante profumate? O, se di [...]
Foto di “Puffin in cucina e non solo” che ringrazio. . Ho ritrovato, qualche tempo fa, un vecchissimo quaderno sul quale mia nonna scrisse: «Lavare molto molto bene 12 uova e [...]
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΥΣΜΟΥΛΟΦέτος ήταν απο τις χρονιές που οι δύο μουσμουλιές μας ήταν κατάφορτες απο φρούτα, [...]
La bontà raggiunta dall’accompagnamento di questi deliziosi biscotti ad un buon liquore è unica! Biscotti alle mandorle 250 gr Farina 0 100 gr Farina di mandorle 100 gr Burro 75 gr [...]