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La ricetta classica provata un po’ di tempo fa, è stata presa dal libro “Frollini” di Maurizio Santin. Oggi ve la propongo rivisitata con i deliziosi pistacchi di Bronte, ma dopo [...]
Il mio primissimo esperimento di un dolce con la zucca....ne sono entusiasta!! Forse per qualcuno non è abbastanza dolce, ma per chi non ama i dolci troppi zuccherosi va benissimo! Non ho mai [...]
Il Paris – brest è un dessert della cucina francese, fatto di pasta choux e crema di cioccolato.Questo dolce è stato creato da un pasticcere di Maisons-Laffitte, Luis Durand nel 1891 per [...]
Sapori di Siena è nata nel 1832 ed è una delle aziende dolciarie più antiche d’Italia . Duecento anni caratterizzati da un costante rinnovamento che ha saputo tener viva l’antica [...]
![Biscotti con zucca e [volendo] cioccolato - buoni e sani](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/-42eDpUJxswk/UnhMmzwsf6I/AAAAAAAAOOc/vHMIgKEeEJ8/s1600/IMG_8741.jpg)
E ritorniamo nel magico mondo delle intolleranze!Buongiorno ;) vi era mancato vero? Ma io non mollo, sperimento, assaggio, faccio qualcosa di buono, ma anche qualche errore. Questi biscotti non [...]
Non mi stancherò mai di provare ricette di torte di mele, mi piace sperimentarle e vi dirò che credo di non averne mai fatta una che non mi sia piaciuta, perché, ve lo dico, io la [...]
Una mousse cremosa al caffè, sopra una croccante daquoise alle nocciole, ricoperta da scaglie di cioccolato bianco con mandorle e pistacchi leggermente salati. Un dessert al cucchiaio che si [...]
La torta di tagliatelle o torta ricciola è un dolce emiliano nato agli inizi del 1800 molto tipico della cucina mantovanaquesto dolce veniva preparato tradizionalmente il giorno di [...]
Le temperature in picchiata sotto i venti gradi finalmente concedono di sognare un po'd'inverno anche a noi..e il mio motto arrivati a questo punto è torte, torte, torte.Vi posso consigliare [...]
Prendete della pasta che preferite, del cavolo nero e create un piatto da favola come hanno fatto i Vegolosi Vegolosi.it Leggete la ricetta raggiungendo il loro sito e fate le vostre [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dai Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione emiliana alla Spongata reggiana antico [...]
"Biscotto a fette, di fior di farina, con zucchero e chiara d'uovo". [...]
Dici Venezia e immagini la cornice più suggestiva del mondo per un qualsiasi evento. Niente di tutto questo però mi è saltato in mente alla presentazione di Slow Wine 2014. Prima e dopo tanta [...]
Buon inizio settimana. Passato bene il weekend? Io sono partita venerdì mattina e tornata ieri per trascorrere alcuni giorni di relax in Umbria e mi sono dimenticata di pubblicare questa [...]
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Buongiorno! Era tempo che non mi davo alla cucina a fuoco lento. Riecco per voi un piatto classico di Grandma Duck: lo stracotto chiantigiano. Ingredienti: Pezzo di manzo aglio [...]
Tipici della gastronomia emiliana, i tortellini sono, tra le paste all’uovo ripiene, i più conosciuti al mondo; etimologicamente parlando, il nome “tortellino” è un diminutivo di [...]
Cosa ci preparate di solito con i fagiolini? La maggior parte delle volte noi ci prepariamo l'insalata di patate ma questa volta ho voluto provare un'idea che mi balenava in mente da [...]
Mi piace molto viaggiare in treno e cerco di girare per l'Italia alternando i convogli Regionali, con gli Intercity e la Frecciarossa e così siamo andati a Rimini con una Frecciarossa cambiando [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso 2 [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 00 60 g di zucchero 50 g di burro olio di oliva vino bianco secco zucchero a velo farina per la placca sale burro per [...]
Amaretti morbidi ai noccioli di albicoccaAnche al momento di fare la spesa, che potrebbe essere un’attività rilassante, pensando per esempio alla cenetta che prepareremo di lì a poco, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una delle poche ricette che possiedo di mia nonna paterna, una di quelle donne d’altri tempi che non aveva un ricettario ma che si teneva tutto in testa [...]
Per rimettersi in pace con se stessi non c’è nulla di meglio che intraprendere un viaggio che ci riporti all’essenziale.Alla terraAll’hummusAlle originiE allora scegli, scarti quello che [...]
Il pan dei morti e un dolce tipico lombardo che viene preparato in questo periodo dell'anno per festeggiare la ricorrenza di Ognissanti e la commemorazione dei morti, il 2 novembre.Anche in [...]
Le dita della strega sono dei biscotti di pasta frolla da preparare per i festeggiamenti di halloween. L’aggiunta della mandorla spellata dona l’aspetto simile delle unghie…. [...]
