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Cosa ci preparate di solito con i fagiolini? La maggior parte delle volte noi ci prepariamo l'insalata di patate ma questa volta ho voluto provare un'idea che mi balenava in mente da [...]
Mi piace molto viaggiare in treno e cerco di girare per l'Italia alternando i convogli Regionali, con gli Intercity e la Frecciarossa e così siamo andati a Rimini con una Frecciarossa cambiando [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso 2 [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 00 60 g di zucchero 50 g di burro olio di oliva vino bianco secco zucchero a velo farina per la placca sale burro per [...]
Amaretti morbidi ai noccioli di albicoccaAnche al momento di fare la spesa, che potrebbe essere un’attività rilassante, pensando per esempio alla cenetta che prepareremo di lì a poco, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una delle poche ricette che possiedo di mia nonna paterna, una di quelle donne d’altri tempi che non aveva un ricettario ma che si teneva tutto in testa [...]
Per rimettersi in pace con se stessi non c’è nulla di meglio che intraprendere un viaggio che ci riporti all’essenziale.Alla terraAll’hummusAlle originiE allora scegli, scarti quello che [...]
Il pan dei morti e un dolce tipico lombardo che viene preparato in questo periodo dell'anno per festeggiare la ricorrenza di Ognissanti e la commemorazione dei morti, il 2 novembre.Anche in [...]
Le dita della strega sono dei biscotti di pasta frolla da preparare per i festeggiamenti di halloween. L’aggiunta della mandorla spellata dona l’aspetto simile delle unghie…. [...]
Questo plum cake è nato nel dover finire le carote che avevo cotto e nel voler utilizzare l’okara del latte di canapa (in una nuova versione ) Ingredienti: 300 g di carote già cotte 100 [...]
La cucina ebraica e quella veneziana che si sono fuse in laguna forse sono l'esempio tangibile di quanto la contaminazione sia indispensabile nel mondo, come in cucina.Venezia poi, una delle [...]
L’erba del vicino è sempre più verde. Specie in Italia dove niente si perdona a chi ha successo. L’accondiscendenza spetta solo ai banditi, si sa. Il caso di Eataly è esemplare: mentre [...]
Cari amici anche se non siamo americani, ormai Halloween è entrato a forza nelle feste che per consuetudine si festeggiano anche qui da noi. Io non amo particolarmente questa festa, ma di [...]
150 gr di farina 50 gr di burro 200 gr di zucchero 300+200 gr di ricotta mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente 2 cucchiai di zucchero 1 bicchierino di limoncello 2 bustine di lievito [...]
Quali sono le ricette di Halloween per dolci più semplici e più veloci che possiamo realizzare a casa per lasciare i nostri commensali a bocca aperta? Ecco a voi i nostri suggerimenti per [...]
Come mi sia ritrovata, tra la mezzanotte e l’una, con una sac a poche in mano e una serie di biscotti bizzarri che mi guardavano dritto negli occhi, ancora lo devo capire. Non riesco [...]
Dei biscotti senza glutine, ma anche senza uova, lievito e lattosio. La farina di castagne da sola non mi fa impazzire, da qui la decisione del mix. Apprezzati persino dal consorte che non ha [...]
Questo è il muffin intollerante.Intollerante come chi lo ha cucinato.Intollerante alle dita nel naso, a chi non chiede scusa,a chi non dice grazie.A chi ti provoca la rottura dello sterno [...]
Altra ricetta dedicata al mio babbo, che da piccola, in un testo delle elementari, avevo descritto come “il mio eroe”. Di nuovo un dolce senza zucchero ma dolcissimo di natura, [...]
Prima ricetta con la zucca per questa stagione...ovviamente non l'ultima! E' un ingrediente che amo molto e che utilizzo per tutto il suo periodo. Voglio inventarmi qualche altra ricetta un po' [...]
Il Ristorante Benita di Cogoleto (GE) organizza, giovedì 31 ottobre 2013 alle ore 20,30, una cena di Halloween così composta: - Appetizer di benvenuto - Crema di zucca, muscoli, vongole, lime [...]
Le fave dei morti sono dei biscotti alla mandorla che si preparano in numerose regioni italiane agli inizi di Novembre, in occasione della celebrazione dei defunti. Sono dolcissimi e molto [...]
Cupcake speziati alla zucca e mascarpone Io e Halloween non andiamo proprio d’accordo. Già non sento molto il Carnevale, figuriamoci una festa importata di cui non comprendo significato e [...]
In cerca di idee per il buffet di Halloween? Ecco 5 ricette salate per stupire i vostri amici. Preparazioni facili, veloci ed economiche: alla portata di tutti insomma, ma che vi faranno fare [...]
