Circa un paio di mesi fa mia congnata mi ha chiesto se volevo fare la torta della comunione per suo figlio, mio nipote, il primo pensiero è stata la grandezza perchè deve adeguarsi al mio [...]
VOL AU VENT DI PANE (dosi valide per 24 pz.) Ingredienti: 6 fette di pane per tramezzini; un albume; 100 gr di funghetti sott'olio; 50 gr di ricotta romana; 50 gr di duetto (mascarpone e [...]
Salve a tutti, per la festa della mamma mi sono fatta un dolcetto fresco, visto che siamo a Maggio, anche se oggi le temperature sembravano quelle di dicembre!!! Ho preso un pò di idee [...]
Metti una domenica a pranzo da mamma e papà. Metti una cucina carente di cibarie, visto che con il pancione devo aspettare qualche anima pia (mio marito!) che riesca a ritagliare un'oretta per [...]
Da quanto tempo aspettavo di assaggiarla!!! Ne avevo avuto un assaggino alla pasticceria del Buddy Valastro romano, ma quello era un cupcake, buonissimo e anche mangiato in due... [...]
Buongiorno....buona domenica e buona festa della mamma!!! Oggi vi lascio al volo una ricetta veloce veloce e semplicissima.....Ho usato la clotted cream che mi era rimasta dalle madeleines [...]
Ingredienti: 250 gr di mascarpone 250 ml di panna da montare 7 cucchiai di zucchero 5 uova 750 gr di fragole 1 scatola e ½ di Pavesini 4-5 foglioline di menta fresca [...]
Buon sabato a tutti oggi vi presento il tiramisù , non avrebbe bisogno di presentazioni , chi non lo conosce ! Ma questo è un tiramisù light, può essere mangiato anche dai [...]
QUICHE AI CARCIOFI E PATATE1 CONFEZIONE PASTA BRISè O SFOGLIA8 CARCIOFI250 G MASCARPONE2 PATATE1 BUSTINA ZAFFERANO100 G PARMIGIANOPulire i carciofi,tagliamoli sottili e diamoli una [...]
ingredienti per 4 300 g di mascarpone2 cucchiai di panna 4 tuorli 7 cucchiai di zucchero 600 g di fragole1 bicchiere di cointreau (o limoncello)20 savoiardizucchero a [...]
Compro molto spesso gli gnocchi di patate, almeno quando non ho tempo di prepararli da me. Ne tengo una scorta in frigo perchè li cucino davvero spesso e proprio per questo mi capita ogni [...]
Qualche tempo fa, durante uno dei miei pomeriggi a casa con l'influenza, girovagando per Sky mi sono imbattuta nel programma di Nigella, che ha preparato un bel tiramisù... Niente di nuovo [...]
Direi che questo cheese cake al cioccolato e fragole parla da solo. Una classica base di biscotti secchi e burro, una farcia di mascarpone, cioccolato fondete fuso e fragole a pezzi, ed [...]
Ecco un'idea semplice ma d'effetto per un buffet o un aperitivo!Lavorate il gorgonzola e mascarpone fino ad ottenere una crema... mettete nei bicchierini e servite con due noci, una goccia di [...]
“Testardo come un marziano”, così andrebbe modificato il vecchio adagio popolare una volta appurata l’esistenza dei marziani e toccata con mano l’insistenza del nostro Qwerty. [...]
Il trifle è un dessert tipicamente britannico, nato probabilmente nel periodo elisabettiano. Originalmente composto da una base di pasta morbida lievitata, intrisa di vino dolce, arricchita con [...]
L’ispirazione per questo dolce è arrivata partendo da un classico e un ricordo dell’infanzia: il tiramisù e il Liuk, il famoso gelato al limone (?) su uno stecco di liquirizia. Un [...]
Questo non è un post, è una celebrazione. E un’ammissione personale e collettiva –frutto della consultazione di svariati editor tra i 20 e i 52 anni– di romanticismo [...]
Ceramica e tovaglietta GreenGate, stampi Madeleines Pavoni idea Nei giorni scorsi ero a casa sola soletta e avevo voglia di un dolcetto ma non avevo del burro in casa e neanche voglia di [...]
Ricetta del Tiramisù alla Ciliegia, oggi voglio proporvi la ricetta del tiramisù alle ciliegie, una variante del classico tiramisù; il tiramisù alle ciliegie è squisito, provatelo, [...]
Ingredienti di base: Pane per Tartine Salmone affumicato Mascarpone Procedimento: Fare delle tartine ricavando dei cerchietti con un coppa pasta da alcune fette di pane morbido. [...]
Buongiorno a tutti, dopo tanti giorni di pioggia che dite arriverà questa benedetta primavera? Speriamo bene..intanto iniziamo a preparare un dolcino adatto all'estate...hai visto mai che porta [...]
Questo è il dolce che ho fatto ieri per il compleanno di mio figlio, scelto da lui trovato nel web qui !Ho apportato qualche piccola variazione, soprattutto nella realizzazione del Pan di [...]
Concetta (http://saleepepequantobasta.blogspot.it/) ci regala un golosissimo Dessert. La confettura di albicocche, che ha utilizzato in questa preparazione ha il sapore di quelle [...]
Il tiramisù tradizionale al caffè è un dolce che io ho sempre adorato e che non faccio spesso perchè sarei capace di mangiarne una quantità esagerata, quelli con la frutta li ho [...]