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Riproponimao una gustosa ricetta da servire come finger food creata da Fabiana Del Nero. Trattasi di mini calippi di mortadella IGP. Per ognuno dei calippi vi serve una fetta di mortadella [...]
Ingredienti: 250 di panna 150 zucchero 5 mele verdi (pulite e congelate) 1 limone pelato e congelato 1 buccia di limone tagliata sottile (solo la parte gialla). Procedimento: inserire nel [...]
Ingredienti: 150 gr di amaretti, 200 gr di panna, 200 gr di latte intero, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, 1 pizzico di sale 10 gr di liquore all’amaretto. Procedimento: Polverizzare gli [...]
VAI ALL'ESSENZA, PUNTA ALL'ECCELLENZA!#PRChef2015Con questa ricetta partecipo a: 4 COOKING Parmigiano Reggiano Chef 2015 "il gusto di creare"CLICCA QUI PER ACCEDERE AL SITOQualche [...]
Ingredienti: 500gr. di panna, 250gr. di latte, 150gr. di zucchero, una bustina di vanillina, 12gr. di gelatina (4fogli), un misurino di caffè solubile. Procedimento: Mettete la gelatina in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gelato Tartufato alla Nutella senza gelatiera una golosa versione del gelato base alla panna che si fa’ in poco tempo e con pochi [...]
Non è certo un mistero che il Parmigiano Reggiano DOP sia il mio formaggio preferito. La sua versatilità è di certo il suo punto forte: ci puoi fare davvero di tutto e rende speciale ogni [...]
Categoria antipasti a base di pesce ovvero un’idea sfiziosissima e iperveloce (qui si parla di cottura al microonde) per una cena estiva, magari da gustare sotto un fresco pergolato. La [...]
Meravigliosamente unico! Semifreddo alle fragole 7 Tuorli 175 gr Zucchero 50 ml succo delle fragole (ottenuto bagnando i pezzetti delle stesse con un cucchiaio di zucchero e 1/2 limone) 650 ml [...]
Tra i vantaggi legati all’estate c’è sicuramente quello di potersi sbizzarrire nella preparazione dei gelati. L’ultimo provato, che ancora una volta porta la firma di Guido [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta Zucchine Tonno e Philadelphia ho pensato ad una ricetta estiva e con verdura di stagione, e questa ricetta mi sembra davvero ideale! Spesso [...]
C'è un profumo che più di tutti gli altri, mi ricorda l'estate. E' il profumo del cocco, prima associato al famoso dopo sole che tanto andava di moda sulle spiagge negli anni 80, e che [...]
Freschissime e profumate. sono perfette come dessert estivo: una tira l’altra! Sono le crostatine al lime e crema di latte! E voi le avete assaggiate? Se la risposta è no. oggi potrete [...]
Panna cotta con gelatina di lamponi e torta O'mamma Choco FreddiIngredienti per 7 bicchieri:350 gr lamponi150 gr zucchero6 gr gelatina in fogli200 ml panna da montare200 ml panna fresca100 ml [...]
Le bavettine al cartoccio sono un primo piatto a base di pasta lunga, tipo spaghetti, conditi con panna, zucchine e pancetta e ripassati al cartoccio, dove acquistano una consistenza tipo pasta [...]
Il cornetto algida fatto in casa è la riproduzione casalinga del classico cono gelato alla panna, prodotto da una famosa casa produttrice di gelati industriali confezionati. Il suo [...]
Eccomi in U.S.A. a casa di Simona padrona di casa "di nome e di fatto" (si perché lei ci vive veramente negli Stati Uniti!!!!) di questa nuova tappa dell'Abbecedario Culinario [...]
Ideale in gusto del cocco nelle giornate estive dedicate al mare ed al sole, soprattutto se il suo gusto è presentato dal un super Cupcakes farcito con del gelato! CupCakes al cocco e [...]
Il clafoutis di verdure rappresenta la sfiziosa versione salata del dolce di origine francese che tutti conosciamo. Questo, in particolare, è anche senza glutine e diventa quindi perfetto in [...]
Gelato al Cioccolato BiancoIngredienti: 100 gr Zucchero, 150 gr Latte, 250 gr Panna Fresca, 150 gr Cioccolato Bianco. Per decorare: q.b. Cioccolato Bianco a scaglie. q.b. [...]
Avete già assaggiato i primi fiori di zucca? Un'ottima idea per utilizzarli in una ricetta sfiziosa e adatta per la cena, o come antipasto rustico, è la torta ai fiori di zucca di [...]
Contrariamente a quanto si pensi non ci vuole poi molto a trasformare uno dei dessert più adatti da proporre a fine pasto in un dolce vegan. Basta mettere in pratica qualche piccolo [...]
Il gelato veloce al succo di frutta è un gelato artigianale molto semplice e soprattutto molto veloce da preparare. Due soli ingredienti: panna per dolci e succo di frutta concentrato per fare [...]
Ci sono luoghi che diventano corpo. Li tocchi, a furia di andare e venire, per strette abitudini; li guardi e loro sembrano ricambiarti. Così è della piazzetta de l’Angel a Barcellona: [...]
Oggi un dolce facilissimo da preparare e che, come vedete dalle fotografie, vi farà fare una magnifica figura con i vostri ospiti: è un cannolo sicialiano, re dei dolci, ma rivisitato per [...]
