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una delle torte più golose: frolla al cacao, crema ciocco-caffè e ganache al cioccolato bianco… Scopriamo di che si tratta… Porzioni: 8 Tempi di preparazione: 75 Minuti Tempi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostatine senza cottura panna melone e cioccolato adoro i dolci freschi e soprattutto quelli con il melone. Ho scoperto da poco che non e’ [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di fegato di vitello a fette 180 g di burro 200 g di prosciutto cotto 100 g di panna fresca 1 scalogno 1 foglia di alloro 1 foglia di [...]
Preparare una mousse di lamponi senza panna non solo è possibile, ma regala un dolce al cucchiaio da leccarsi i baffi. Pochi ingredienti, ma comuni, stanno alla base della realizzazione di [...]
La salsa di tartufo nero estivo o scorzone che propongo è veramente facile: tartufo estivo, olio, aglio e niente altro. Il tartufo estivo si raccoglie da giugno ad agosto ed il suo prezzo è [...]
Senza Bimby, Salame al CioccolatoIngredienti:300 gr di biscotti secchi, 150 gr di burro, 200 gr di cioccolato fondente, 2 uova, 100 gr di zucchero.Preparazione: Sbriciolate [...]
Anche se questa volta serve il forno, questa torta morbida e fragrante è un toccasana a fine cena o addirittura per colazione! ^__^ Ingredienti per una torta a due strati (teglie da 20 cm di [...]
Come abbassare il colesterolo senza i farmaci A volte le pillole sono indispensabili, ma lo è altrettanto agire sullo stile di vita. Ecco [...]
In ritardo…anzi…in ritardissimo (per problemi tecnici) ma sempre con tanto entusiasmo e voglia di fare, oggi, vi presento il mio fondente al cioccolato con carpaccio di pesche e [...]
Gelato allo yogurt con albicoccheIngredienti :500 g yogurt alle albicocche200 g panna fresca150 ml latte2 cucchiai confettura albicocca1 cucchiaio latte2 cucchiai zucchero a veloPreparazione [...]
Se amate l’aroma del caffè ma state cercando qualcosa di rinfrescante, quale miglior soluzione della crema di caffè fredda? Una bevanda che conquisterà tutti i palati già dal primo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Melone e Panna senza cotture con cioccolato bianco molto facile da fare perche’ ha davvero pochi ingredienti! La Torta Melone e [...]
Sono in partenza per le vacanze estive…due settimane bellissime di mare calabrese, nonni, polpette di melanzane, cuginetti, campagna e passeggiate sul lungo mare…cercavo una ricetta svuota [...]
I garganelli con fiori di zucca, salsiccia e panna sono un primo piatto veloce estivo di facilissima preparazione e particolarmente saporito per la presenza della salsiccia fresca. Ingredienti [...]
I dolci senza l'uso del forno sono quelli che vanno alla grande in questi giorni a casa nostra. La voglia di stare ai fornelli è zero, ma al piacere di un dolce goloso, morbido e [...]
Non sono mai stato un grande amante delle prugne secche: in questi ultimi anni di grande studio della cucina però il mio palato ha imparato ad apprezzare ogni ingrediente ed ho rivalutato [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Morbida albicocche e philadelphia molto golosa e con tanta frutta, nonostante dovrete accendere il forno questa Torta Morbida albicocche [...]
Gelato al melone gialloIngredienti :400 g di polpa di melone giallo200 g di zucchero (la quantità di zucchero può variare in base alla dolcezza del melone e a seconda del gusto di chi lo [...]
La mousse di fragole rappresenta un dessert estivo perfetto da gustare a fine pasto, ma ideale anche per una merenda abbastanza leggera. La ricetta che vi propongo oggi, infatti, non prevede [...]
Un dolce facile facile, estivo, ricco di frutta e impossibile da sbagliare? Provate questa crostata rustica di pasta sfoglia con crema pasticcera, pesche e uva. E’ un dolce [...]
Difficile cucinare con questo caldo, anche le persone più tenaci desistono ed io sono una tra queste. Nonostante l’aria condizionata che ci permette di sopravvivere all’interno delle mura [...]
Come sempre sul filo del rasoio, ma altrimenti non sarei io! L'idea di questa ricetta per il contest 4Cooking #PRchef2015 si è formata poco alla volta. Avevo pensato anche ad altro, ma ogni [...]
Da Martina una golosissima Saint Honorè con bignè ripieni al cioccolato e per copletare la decorazione ciuffetti di panna e roselline azzurre. Qui i bignè dell’expasticcere Scarica [...]
Ricetta di Blini con mousse di salmone al kefirI blini o bliny sono delle focaccine a base di farina di forma circolare di circa 10-15 centimetri una ricetta tradizionale della cucina russa [...]
Che buona la Crostata! La base è sempre composta da un goloso impasto, la pasta frolla. A volte il tempo a nostra disposizione per la preparazione di una crostata è davvero poco e spesso si [...]
