Carne coltivata, dall’Australia anche quella di agnello

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Carne coltivata: un’altra novità. Dopo il pollo in laboratorio che è in commercio a Singapore (Eat Just) e che è prossimo allo sbarco negli Stati Uniti (Memphis meat) mentre in Europa per la carne coltivata dovremo aspettare ancora un po’, una start-up australiana ha annunciato che sta lavorando alla riproduzione in laboratorio di carne a partire da cellule di agnello. L’azienda australiana Magic Valley si è proclamata “la prima azienda al mondo di agnelli coltivati” e ha fornito alcuni dettagli su ciò ch [...leggi]

tags : pollo manzo maiale
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