I recently had the excellent fish and chips at Doyle’s in Sydney. Unfortunately, I wolfed it down before snapping a pic but I found another similar one on flickr.
We haven’t done one of these “impossible” pairings for a while. What with such nontraditional calorie bombs as bacon explosion and oreo tower under our proverbial belts already, perhaps we should ease back into this theme with something a little, er, lighter (albeit not by much) or at least more conventional.
So have at it: which wine would you pair with fish and chips? Or is it…im [...leggi]
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Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]
La volta scorsa abbiamo parlato delle marmellate e confetture “senza zucchero”. Oggi tocca a quelle “senza zuccheri aggiunti*“, come questa che ho acquistato un mese fa [...]
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A Reggio Emilia tutto è pronto per la 9° edizione di Fotografia Europea, l’evento internazionale che porterà nelle piazze mostre di artisti noti e di persone comuni. “Vedere. Uno [...]
Nè stelle (Michelin), né forchette (Gambero Rosso) o cappelli (L’Espresso), ma pecore. Sono i punteggi, da 1 a 5 pecore, che ha assegnato il Saporario della casa editrice Pecora Nera a [...]
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