H. 19.30. Dopo una giornata che non prometteva niente di buono, la big night degli chef stellari, sta per iniziare. In un Axide baciata dal sole e da un mare spianato come una tavola. Che dire, la “locascion” è incantevole come sempre, il numero degli chef impressionante per qualità e quantità. Lavorano gomito a gomito, in postazioni minuscole, con un clima di solidarietà che è una bella metafora del momento fortunato della cucina italiana.
Noi di scattidigusto, ci impadroniamo di un tavolo in riva al mare e iniziamo la nostra diretta di oggi.
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