Dopo le feste natalizie in cui abbiamo fatto delle maratone gastronomiche, e devo ancora capire perchè si facciano se poi ci lamentiamo sempre tutti, il desiderio di mangiare più leggero c'è. Quindi perchè non gustarci dei funghi alla griglia veloci e semplici da preparare? Praticamente sono delle bistecche vegetali.
INGREDIENTI:
1 kg di funghi pleurotus molto grandi (o altri funghi molto grandi)olio evo q.b.sale q.b.prezzemolo tritato q.b.pepe q.b.PREPARAZIONE:
Pulire molto bene i funghi, se necessario sciacquarli velocemente sotto acqu [...leggi]
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