Breve report della visita dei winelovers qbisti in Villa Vasi

dal 24 September 2021 su https:

Siamo a San Mauro, una piccola frazione di Gorizia e precisamente in località Villa Vasi da cui prende il nome l’azienda del giovane Gianluca Pelizzon. Gli ettari da lui coltivati a vigna sono 27, suddivisi tra le doc Isonzo e Collio. Da sempre la famiglia Pelizzon vendeva le uve ad altre cantine della zona ma è solo dal 2017 che Gianluca decide di vinificarne una piccolissima parte. Era da sempre un suo sogno. La sua produzione, partita “solo per gli amici”, aumenta di anno in anno fino a arrivare alle 7 mila bottiglie, utilizzando solo le tre uve autoctone: Friulano, Riboll [...leggi]

tags : malvasia ribolla gialla sauvignon wine zona vini doc monte naturale degustazione
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