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Ed eccoci alla 3^ parte del buffet....oggi una cosina semplice semplice ma mai scontata e che piace sempre a tutti!!! Ovviamente la panna cotta è una ricetta di Luca Montersino.....e che ve lo [...]
Buongiorno! Sempre in aumento le soddisfazioni date dal giovane chef Christian che oggi rispetta il blog di Grandma Duck e offre una ricetta a base alcolica con un ingrediente ricorrente e [...]
Pubblicato in: Ricette Dolci, Ricette Festa Mamma, Ricette TorteLa torta con i fiori è perfetta per la Festa della Mamma, e vi suggeriamo di usare come fiori delle rose rosse, ma scegliendo [...]
Questo dolce, fatto come un cialda leggera e croccante, è molto carino e colorato da vedere, ma nello stesso tempo racchiude ingredienti dolci e gustosi: una base di biscotto con della [...]
La panna cotta è un dolce tipico di origine piemontese. Le sue origini sono incerte: la regione Piemonte ha identificato la panna cotta come prodotto agroalimentare tradizionale datando le [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 kg di seppioline pulite1/2 kg di calamaretti puliti200 g di gamberetti sgusciativino bianco secco1 tazza di prezzemolo tritato2 spicchi d'aglio1 limone (succo)1 [...]
Ingredienti per 6 persone:1 l di latte150 g di uvetta260 g di semolino40 g di burro2 cucchiai di rum1/2 limone5 uova100 g di zucchero semolato2 bicchieri di olio di arachidisalePortate il latte [...]
Se oggi ho pensato alla ricetta del cocktail Mojito è perchè le splendide giornate di sole degli ultimi giorni in Sicilia mi avevano fatto assaporare un anticipo d’estate. Evidentemente [...]
Non c'è niente di meglio di una torta semplice quando fuori scoppia all'improvviso un tremendo temporale e senti che la primavera non è poi così vicina come speravi! Insomma questo tempo [...]
Non so a voi, ma a me certe ricette riescono soltanto se utilizzo una determinata pentola, padella o ciotola.Il risotto? Impossibile prepararlo senza la mia vecchissima e fidata Fissler [...]
Questa è l'ultima ricetta per l' Abbeccedario Culinario della Comunità Europea evento bloggistico di Aiuolik Trattoria Muvara e siamo ancora ospiti di Elena di [...]
Oggi c'è un gran bisogno di coccole, oggi è una giornata particolare, triste, di sconfitta del cambiamento. Eppure sotto nelle retrovie delle persone, dei "semplici" cittadini, cioè quelli [...]
In effetti…questa è la prima marmellata di arance prodotta da Milady che ne è piuttosto ghiotta. Una marmellata (ispirata da quella proposta dall’Artusi), corposa e profumata, [...]
Il Salone del Mobile ed il Fuori Salone sono per Milano un appuntamento tanto importante da condizionarne la mobilità dell'intera città, non c'è via che non sia coinvolta in un evento, una [...]
La prova costume si avvicina con questi benedetti ponti del 25 aprile e del 1° maggio che ci dicono saranno splendidi per andare a mare. Vi sembrerà forse illogico, ma è proprio il momento [...]
La forte presenza di cioccolato fondente e delle nocciole rende golosa questa torta, caratterizzata da una estrema facilità di realizzazione. Se apprezzate il cioccolato provate anche questa [...]
Vi siete mai cimentati nella preparazione dei cioccolatini fatti in casa? Non sono per niente difficili da ottenere, almeno con questa ricetta che è alla portata di tutti. Non prevede infatti [...]
Una torta che assomiglia, almeno visivamente a quelle di Nonna Papera, buona e gustosa, sebbene le pere diano un tocco di delicatezza. Fatta un po’ di tempo fa, e rimasta in [...]
Il post di oggi è dedicato a chi possiede la macchina per fare le ciambelle o a chi ha intenzione di comprarla.Io l'ho presa da qualche settimana e ne sono soddisfatta. E' vero che le [...]
Inizia oggi la carrellata sui dolci del buffet di compleanno di mio marito e suo fratello di cui vi avevo anticipato la foto nel post scorso.....quindi per un po' saranno post ad elevato [...]
![Gelatina di melagrana [per formaggi e carni]](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-vSc8WkAJJ08/UW1bzB26voI/AAAAAAAAMr8/nVExnhbkgTE/s1600/IMG_0042.jpg)
Vi ho raccontato che in questo periodo ero errante, lo sono ancora, ma un po' meno, sono impegnata in un progetto per Slow Food [editore]. Al di la del lavoro in se, che non sto a tediarvi con [...]
La crema Chantilly, la mia preferita, è una crema cruda che viene utilizzata per molti prodotti di pasticceria, spesso per le torte di compleanno dei bambini perché leggera e squisita. Per [...]
Oggi ci rivolgiamo ancora al nostro pubblico di intolleranti alle uova, ma anche a tutti coloro che vogliono mangiare leggero e gli dedichiamo una semplice torta margherita senza uova, il dolce [...]
"...un seme era l'equivalente di quattro pannocchie di mais.......tre semi servivano per comprare una zucca o un uovo di tacchino......e con cento semi si poteva avere una canoa o un mantello in [...]
I dolci al cucchiaio costituiscono il dessert ideale per concludere il pranzo o la cena. Non risultano pesanti e c’è sempre uno spazio libero per loro anche dopo una grande abbuffata. [...]
